Kann man Essen mit ins Flugzeug nehmen? Diese Frage haben wir uns alle schon einmal gestellt, sei es, dass wir eine lokale Delikatesse nach Hause schmuggeln wollten oder dass wir die Wurstwaren in unserem Handgepäck einfach vergessen hatten, bis wir in der Sicherheitsschlange standen.
Die einfache Antwort lautet: Ja, Sie können so ziemlich alle Arten von Lebensmitteln in ein Flugzeug mitnehmen – es gibt nur Probleme, je näher die Lebensmittel an einer Flüssigkeit sind. Obwohl Lebensmittel auf Flügen erlaubt sind, herrscht oft Verwirrung, wenn es darum geht, herauszufinden, ob der preisgekrönte Auflauf Ihrer Mutter im Handgepäck mitreisen darf.
Ob Ihr Essen den Anforderungen der Flughafensicherheit entspricht, hängt von ein paar einfachen Richtlinien ab. „Wenn Sie es verschütten, verteilen, versprühen, pumpen oder gießen können, dann gilt es als Flüssigkeit oder Gel“, sagt Mark Howell, regionaler Sprecher der TSA. Das bedeutet, dass es unter die 3-1-1-Flüssigkeitsregel fällt, die vorschreibt, dass jede Flüssigkeit, jedes Gel, jede Creme, jedes Aerosol oder jede Paste im Handgepäck höchstens 3,4 Unzen groß sein darf und in einen wiederverschließbaren Beutel der Größe eines Quarts passt (pro Passagier ist nur ein solcher Beutel erlaubt). Doch selbst wenn ein Gegenstand generell erlaubt ist, kann er einer zusätzlichen Kontrolle unterzogen oder nicht durch die Kontrolle gelassen werden, wenn er während der Kontrolle einen Alarm auslöst, manipuliert zu sein scheint oder andere Sicherheitsbedenken aufwirft.
Hier finden Sie alles, was Sie über die Mitnahme von Lebensmitteln durch die Flughafensicherheit und auf Ihren Flug wissen müssen:
Welche Lebensmittel sind im Flugzeug erlaubt und welche nicht?
Streichfähige Lebensmittel und Käse
Wenn ein Käse oder ein anderes Lebensmittel streichfähig ist, wie z. B. Frischkäse, Erdnussbutter oder Nutella, dann müssen Sie bei der Mitnahme im Handgepäck die oben erläuterte 3-1-1-Regel für Flüssigkeiten beachten (es sei denn, es handelt sich um ein Sandwich, in diesem Fall sollten Sie keine Probleme haben).) Fester Käse, feste Schokolade und, nun ja, feste Erdnüsse werden als trockene Snacks behandelt und sind in Ihrem Handgepäck unbegrenzt erlaubt, solange Ihre Tasche, die bis zum Rand mit Blöcken von extra scharfem Vermont-Cheddar gefüllt ist, die Gewichts- und Größenbeschränkungen der Fluggesellschaft nicht überschreitet.
Dosen- oder Flaschenartikel
Die Cranberry-Sauce mag ein fester Bestandteil eines Festtagsessens sein, aber wenn Sie sie nicht in eine Flasche von höchstens 3,4 Unzen abgefüllt haben, ist sie aufgrund ihrer gallertartigen Konsistenz zu flüssig, um im Handgepäck erlaubt zu sein. Dosen mit Preiselbeersoße – und andere ähnlich wackelige und gießbare Lebensmittel – müssen im aufgegebenen Gepäck mitgeführt werden. Dazu gehören Bratensoße, Behälter mit Zuckerguss, Konfitüren, Gelees, weiche Butter, Honig, Sirup, Salsa, Dips, Chutney, Aufstriche, Suppe, Pudding, Salatdressing und andere Lebensmittel, die diesen ähneln, wie Senf oder Hummus, die als Aufstrich bzw. Dip gelten.
Wie immer sind Alkohol und andere Flüssigkeiten im Handgepäck erlaubt, vorausgesetzt, sie befinden sich in Behältern von höchstens 3,4 Unzen, die alle in den durchsichtigen, viertelgroßen Beutel passen.
Meeresfrüchte und Fleisch
Fleisch, ob gekocht, roh, im Ganzen oder in Scheiben geschnitten, darf mit an Bord genommen werden. Seien Sie jedoch höflich, wenn Sie mit Fleisch reisen, und versiegeln Sie es gut, um Gerüche und Säfte zu vermeiden. Packen Sie zusätzliches Verpackungsmaterial ein, für den Fall, dass die Saran-Folie nicht hält. Auch Eier sind an Bord erlaubt, und sie müssen nicht einmal hartgekocht sein – aber auch hier ist die Verpackung entscheidend.
Wie wir 2017 feststellten, als die TSA einen 20 Pfund schweren Hummer im Gepäck fand (und freigab), sind die Krustentiere und andere gefrorene Meeresfrüchte als Handgepäck oder aufgegebenes Gepäck erlaubt, wenn sie ordnungsgemäß verpackt sind. Einige Flughäfen, wie die in Boston und Halifax, verkaufen sogar flugfertige Hummerboxen, in die bis zu zehn Stück passen und die mit Beuteln gefrorener Erbsen anstelle von Eis- oder Gel-Blöcken verpackt sind.
Kuchen und Torten
Die Mitnahme eines frisch gebackenen Kuchens oder einer Torte in ein Flugzeug kann die TSA-Agenten zu einem schwachen Witz über Geschmackstests verleiten, aber Torten und Kuchen sind als Handgepäck erlaubt, egal ob ganz oder in Scheiben geschnitten. Apfelknödel, Muffins, Brownies, Krapfen, Donuts (gefüllt oder ungefüllt), Kekse, Lebkuchen, Trockenbackmischungen und sogar Obstkuchen dürfen mit in die Kabine genommen werden. Sie zählen allerdings als Handgepäck, und es kann sein, dass Sie gebeten werden, sie unter den Sitz vor Ihnen zu legen und nicht in das Gepäckfach.
Süßigkeiten müssen bei der Sicherheitskontrolle immer noch durch das Röntgengerät, so dass die TSA-Agenten schnell feststellen werden, ob sich in der Mitte dieser Trüffel etwas Gefährlicheres als Ganache befindet.
Das andere Zeug
Sie haben immer noch keine Antwort gefunden? Vergewissern Sie sich, dass das Lebensmittel, mit dem Sie fliegen wollen, nicht auf der TSA-Liste der verbotenen Gegenstände steht. Wenn Sie immer noch Zweifel haben, probieren Sie die Funktion „Kann ich mitbringen?“ in der MyTSA-App aus oder machen Sie ein Foto des Gegenstands und senden Sie Ihre Frage über Facebook Messenger oder Twitter direkt an die TSA. Während der Geschäftszeiten braucht ein TSA-Mitarbeiter nur etwa eine halbe Stunde, um festzustellen, ob Sie eine Schachtel Durian-Puddingtörtchen mit auf Ihren Flug nehmen dürfen oder nicht.
Lebensmittel, die Sie nicht mit ins Flugzeug nehmen sollten
Im Allgemeinen empfehlen wir, sich an eine für Flugreisen modifizierte Version der „Goldenen Regel“ zu halten: Nehmen Sie nur Lebensmittel mit an Bord, deren Geruch Sie selbst nicht stören würde, wenn jemand anderes sie mit an Bord bringt.
Reiseredakteure haben viel zu sagen, wenn es um das kontroverse Thema geht, welche Lebensmittel in einem Flugzeug sozialverträglich sind. Zusammengefasst? Lassen Sie die sehr knusprigen, scharfen, klebrigen und problematischen Lebensmittel zu Hause. Das heißt, keine Cheetos, Fritos, Thunfisch, Kaugummi oder Tüten mit heißen McDonalds-Pommes, bitte. Was problematische Lebensmittel angeht, so ist alles, was bei anderen Fluggästen eine allergische Reaktion auslösen könnte – wie z. B. Erdnüsse – immer ein Risiko. Entscheiden Sie sich also lieber für einen anderen spontanen Snack am Flughafen.
Denken Sie daran: Sie können immer alles einchecken
Ob es sich nun um die Zutaten für Mutters berühmten Auflauf oder um eine Ladung Brownies handelt, es ist fast immer sicherer, wenn Sie Ihr Essen im aufgegebenen Gepäck verstauen. Aufgegebenes Gepäck unterliegt nicht den Flüssigkeitsregeln des Handgepäcks, so dass Flüssigkeiten und Lebensmittel wie Honig, Salsa, Marmelade und cremiger Käse – die in die fragwürdige Grauzone zwischen Flüssigkeit und Feststoff fallen – immer am besten aufgegeben werden.
Wenn Sie entscheiden, wie Sie Lebensmittel zusammen mit Kleidung und anderen Gegenständen in Ihr Gepäck packen wollen, gehen Sie davon aus, dass Ihr Koffer am Ende in einem Haufen von Koffern landen wird. Fast keine Lebensmittel und auch keine Lebensmittelverpackungen sind auf Turbulenzen ausgelegt: Das bedeutet, dass Sie empfindliche Gegenstände – wie die Schichten eines nicht zusammengebauten Kuchens oder Kekses – in stabile Schachteln, Dosen oder Tupperware packen und sie dicht mit Kleidung umschließen, so wie Sie es auch mit Porzellan oder Glaswaren tun würden.
Wenn Ihre Lebensmittel kalt bleiben müssen, packen Sie sie in gefrorene Gelpacks (oder verwenden Sie Beutel mit gefrorenen Erbsen), aber denken Sie daran, sie immer erst kurz vor der Abreise zum Flughafen aus dem Gefrierfach zu nehmen, um maximale Gefrierfähigkeit zu gewährleisten.
Wie bei allen Lebensmitteln, die Sie in die Kabine mitnehmen, sollten Sie auch auf den Geruch der Lebensmittel achten, die Sie in Ihr Gepäck aufgeben. Wenn Sie mit Lebensmitteln fliegen, die stark riechen – z. B. Zwiebelbrötchen oder bestimmte Käsesorten -, verpacken Sie sie gut oder geben Sie sie in einen stabilen Gefrierbeutel, damit der übrige Inhalt Ihres Gepäcks nicht den ganzen Flug über in diesem Geruch schwelgt. Der Roquefort, den Sie in Paris gekauft haben, mag zwar gut schmecken, aber er ist nicht so schön wie ein Parfüm.
Zusätzliche Berichterstattung von Louis Cheslaw.
Dieser Artikel wurde ursprünglich im November 2018 veröffentlicht. Er wurde seitdem mit neuen Informationen aktualisiert.