Ich liebe es, Kuchen für meine Familie und Freunde zu backen. Erst vor kurzem habe ich eine große Ladung roter Samttörtchen mit Frischkäseglasur gebacken. Am Ende des Tages waren alle Törtchen aufgegessen, aber ich hatte noch etwa eine Schüssel mit extra Frischkäseglasur. Ich möchte die Glasur für eine neue Ladung Muffins aufbewahren und dann einfach einen Klecks oben drauf geben, wenn ich sie servieren möchte.
Käseglasur ist auf jeden Fall ein großer Hit bei Partys und Zusammenkünften. Aber keine Sorge, wenn du mehr als genug Glasur für deine Kuchen und Torten hast! Wenn Sie Ihre Frischkäseglasur aufbewahren, sparen Sie definitiv Zeit.
Sie können Frischkäseglasur einfrieren und dann auftauen, wenn Sie sie brauchen. Während Frischkäse dazu neigt, im Gefrierschrank zu zerfallen, helfen die zusätzlichen Zutaten in der Frischkäseglasur, diesen bröckeligen Effekt auf ein Minimum zu reduzieren. Bereiten Sie den Zuckerguss wie gewohnt zu und portionieren Sie die Menge dann in kleinere Behälter. Legen Sie eine Plastikfolie über den Behälter, um Gefrierbrand zu vermeiden. Um ein Auslaufen zu vermeiden, wickeln Sie den Behälter auch in einen Gefrierbeutel ein.
Kann man Frischkäseglasur einfrieren?
Für beste Ergebnisse sollten Sie Ihre Kuchen oder Gebäckstücke nicht einfrieren, bevor Sie sie einfrieren. Frieren Sie den Kuchen und die Frischkäseglasur getrennt ein, damit die Qualität der Leckerei nicht beeinträchtigt wird.
Der Geschmack der Frischkäseglasur sollte nach dem Einfrieren im Wesentlichen gleich bleiben. Achten Sie jedoch darauf, sie in einem luftdichten Behälter aufzubewahren, um Gerüche von anderen Lebensmitteln zu vermeiden.
Die Frischkäseglasur kann wässrig werden oder eine bröckelige Konsistenz aufweisen. Sollte dies der Fall sein, schlagen Sie die Glasur einfach mit einem elektrischen Mixer kräftig auf, damit sie wieder ihre ursprüngliche leichte und cremige Konsistenz erhält.
Vergessen Sie nicht, die Gefrierbeutel mit dem Datum der Zubereitung zu beschriften. Frischkäseglasur kann bis zu drei Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden, sollte aber am besten innerhalb eines Monats verbraucht werden.
Wenn die Frischkäseglasur aufgetaut ist, sollte sie innerhalb von drei Tagen verwendet werden. Dadurch wird eine bessere Qualität der Frischkäseglasur gewährleistet.
Tauen Sie Ihre Frischkäseglasur niemals bei ungleichmäßiger Raumtemperatur auf, da sich dadurch Bakterien bilden können. Achten Sie außerdem darauf, dass aufgetautes Frischkäsefrosting nicht wieder eingefroren wird.
Einfrieren von Frischkäsefrosting
Sahnekäsefrosting lässt sich leicht im Gefrierschrank aufbewahren und kann bei Bedarf aufgetaut werden.
- Bereiten Sie zunächst Ihr Frischkäsefrosting nach Ihrem Lieblingsrezept zu.
- Lagern Sie das Frosting in Plastikbeuteln mit Reißverschluss. Vergewissern Sie sich, dass die überschüssige Luft entfernt wird, indem Sie die Beutel flach drücken.
- Verschließen Sie die Gefrierbeutel fest und achten Sie auf eventuelle Lecks und Risse.
- Beschriften Sie die Gefrierbeutel mit dem Datum der Zubereitung.
- Stapeln Sie die Gefrierbeutel übereinander, um Platz in Ihrem Gefrierschrank zu sparen.
- Wenn Sie größere Mengen Frischkäseglasur aufbewahren müssen, verwenden Sie einen gefriersicheren Behälter und legen Sie dann Frischhaltefolie auf die Glasur.
- Wickeln Sie sie in einen Gefrierbeutel, um zu vermeiden, dass Risse im Behälter zu Verschüttungen oder Gefrierbrand führen.
- Um die Frischkäseglasur aufzutauen, stellen Sie sie in den Kühlschrank und lassen Sie sie über Nacht stehen.
- Schlagen Sie die Glasur bei Bedarf noch einmal auf, um ihre ursprüngliche Konsistenz wiederherzustellen.
Rezepte für Frischkäseglasur
Mit diesem leckeren Rezept können Sie klassische rote Samttörtchen für Ihre Familie und Freunde zubereiten! Frischkäseglasur und rote Samt-Cupcakes sind eine himmlische Kombination.
Zimtbrötchen sind ein lustiger und einfacher Snack, der leicht zuzubereiten und zu servieren ist.
Diese fluffigen Brötchen werden mit Frischkäseglasur noch köstlicher!
Für einen saftigen, würzigen Leckerbissen, backen Sie diesen geschmackvollen Karottenkuchen. Seine Kombination aus geriebener Karotte, gerösteten Nüssen und Frischkäseglasur sorgt für einen reichhaltigen und würzigen Kuchen.
Diese Anzeige melden