Haze trat am 18. Juli 2001 in die Erwachsenenfilmindustrie ein. Zwischen 2002 und 2005 war sie ein Vertragsgirl für die Filmfirma Jill Kelly Productions. Aus Loyalität zu ihrem damaligen Freund, einem Kameramann, arbeitete sie in dieser Zeit ausschließlich mit Frauen. In dem mehrfach preisgekrönten Film Jenna Haze Darkside aus dem Jahr 2006, der von Jules Jordan produziert wurde, kehrte sie zur Arbeit mit Männern zurück.
Ihre erste Szene war für The Oral Adventures of Craven Moorehead 8 mit ihrem Agenten Slim Shady (Dez) und seinem besten Freund, Moorehead. Es sollte eigentlich nur eine orale Szene sein, aber in der Hitze des Gefechts hatte sie mit beiden Geschlechtsverkehr. Am nächsten Tag drehte sie eine Szene mit Miles Long in Joey Silveras Service Animals 4.
Im Februar 2002 erschien Haze in einer Szene für Jill Kelly Productions (JKP), bei der Jill Kelly selbst Regie führte. Kelly war von ihrer Leistung beeindruckt und JKP bot Haze einen Exklusivvertrag an. Bald darauf folgten Angebote von anderen Firmen, aber im April 2002 entschied sich Haze für JKP, da sie dort die nötige Flexibilität hatte, um Geld zu verdienen und ihre Karriere aufzubauen. Kurz nachdem sie bei JKP unterschrieben hatte, ging sie eine ernsthafte Beziehung mit einem Kameramann ein und begann eine dreijährige Periode, in der sie ausschließlich mit Frauen auftrat. Bei der Verleihung der AVN Awards 2003 wurde Haze als Best New Starlet ausgezeichnet und ihre Masturbationsszene in Big Bottom Sadie wurde als Best Solo Sex Scene prämiert. Im Jahr 2004 trat sie in der HBO-Show Pornucopia auf, einer sechsteiligen Dokumentation über die Pornoindustrie in Kalifornien.
Haze wurde im April 2005 eine freie Mitarbeiterin, nachdem sie sich entschlossen hatte, ihren Vertrag mit JKP nicht zu verlängern, unter anderem weil Jill Kelly die Firma kürzlich verlassen hatte. Nachdem sie JKP verlassen und sich von ihrem Freund getrennt hatte, kehrte Haze zur Arbeit mit männlichen Darstellern zurück. Der im April 2006 erschienene Film Jenna Haze Darkside enthielt ihre ersten Szenen mit einem Jungen und einem Mädchen seit über drei Jahren. Der Film wurde von ihrem neuen Freund Jules Jordan produziert und geleitet. Später im Jahr begann sie, eine Sex-Ratgeber-Kolumne für das Pornomagazin Fox zu schreiben.
Im Jahr 2006 begann sie auch, in Striptease-Shows aufzutreten, vertreten durch die Agentur Lee Network. Der erste Erfolg in ihrer Karriere als Filmtänzerin war eine Nominierung als „Best Feature Entertainer“ bei den Night Moves Awards 2007. Auch ihre Filmarbeit wurde 2007 mit AVN Awards für die beste Oralsexszene (Video) und die beste Gruppensexszene (Video) sowie einer Nominierung für die weibliche Darstellerin des Jahres belohnt.
Im April 2007 wurde Jenna Haze Oil Orgy als erster Erwachsenenfilm auf drei High-Definition-Formaten veröffentlicht: Blu-ray, HD DVD und DVD-WMV. Im selben Monat wurde ihre offizielle Website von Premium Multimedia ins Leben gerufen.
Im Januar 2008 gewann ihre Szene mit Manuel Ferrara in Evil Anal 2 den AVN Award für die beste Paar-Sex-Szene (Video). Im August 2008 erhielt Haze die erste Auszeichnung ihrer Karriere als Tänzerin und wurde bei den 11. jährlichen Adult Nightclub and Exotic Dancer Awards als Adult Movie Entertainer of the Year ausgezeichnet. Am 10. Januar 2009 moderierten Haze und Belladonna die AVN Awards 2009, bei denen Haze als „Female Performer of the Year“ ausgezeichnet wurde.
Im Jahr 2010 setzte Complex Haze auf Platz 16 ihrer Liste der „50 Prettiest Porn Stars of All Time“ und auf Platz 5 ihrer Liste der „The 10 Hottest Orange County Women“. Complex setzte sie 2011 auf den zwanzigsten Platz ihrer Liste „The Top 100 Hottest Porn Stars (Right Now)“. Sie wurde auch auf der jährlichen CNBC-Liste „The Dirty Dozen: Porn’s Most Popular Stars“ in den Jahren 2011 und 2012.
Am 7. Februar 2012 gab Haze in einem selbstgedrehten YouTube-Video, gefolgt von einer Pressemitteilung, ihren Rücktritt von der Schauspielerei bekannt. Sie enthüllte, dass sie seit April 2011 keine Szene mehr gedreht hatte, aber sie würde möglicherweise weiterhin Regie führen und produzieren.
Jennaration X Studios
Im Jahr 2009 gründete Haze ihre eigene Produktionsfirma, Jennaration X Studios, die von Haze geleitet und von Jules Jordan Video vertrieben wird. Haze führt Regie und spielt in ihren Produktionsfilmen mit.
Der Debütfilm von Jennaration X, Cum-Spoiled Sluts, (mit Szenen mit Haze, Johnny Sins, Nikki Rhodes und James Deen) wurde am 23. März 2009 veröffentlicht, gefolgt von Anal Academics, der am 6. Juli 2009 veröffentlicht wurde.
Auftritte
In der Mainstream-Komödie Superbad von 2007 hatte Haze einen kurzen Auftritt in der Rolle des Vagtastic Voyage Girl #2. Haze hatte 2009 einen kurzen Auftritt in dem Action/Thriller-Film Crank: High Voltage als streikender Pornostar.
Im Jahr 2007 wurde Haze in dem Erotik-Fotobuch Naked Ambition: An R-Rated Look at an X-Rated Industry. Die Sonderausgabe des Buches enthielt ein vom Fotografen Michael Grecco signiertes Kunstfoto von Haze.
Kurz nach ihrer Pensionierung 2012 erschien Haze in der März-Ausgabe des Männermagazins FHM in einem Layout mit dem ehemaligen Gossip Girl-Star Taylor Momsen und hatte kurz darauf einen Cameo-Auftritt im Musikvideo von Momsens Band The Pretty Reckless für den Song „My Medicine“. Am 13. März erschien sie dann mit der Band bei deren Auftritt im Los Angeles House Of Blues auf der Bühne und gab Momsen einen improvisierten Schoßtanz.