Hagebuttentee ist eine köstliche, blumige Mischung, die seit Jahrhunderten als pflanzliches Heilmittel verwendet wird. Dieser süße und spritzige Tee bietet eine einzigartige Geschmacksmischung, die die Geschmacksknospen verführt.
Auch wenn er nicht aus den Blütenblättern der Rosenpflanze hergestellt wird, hat er doch eine atemberaubende Farbe, wenn er aufgebrüht wird, und einen exquisiten blumigen Geschmack. Erfahren Sie mehr über Hagebuttentee und entdecken Sie die gesundheitlichen Vorteile, Nebenwirkungen und Zubereitungsmethoden dieses herrlichen Blumentees.
Was ist Hagebuttentee?
Hagebuttentee ist ein Kräutertee, der aus der Frucht der Rosenpflanze hergestellt wird. Hagebutten sind der runde Teil der Blüte direkt unter den Blütenblättern. Sie sind auch als Hagebuttenfrucht, Hagebutte, Hagebuttenbeere und Hüftfrucht bekannt. Die Pflanzen werden üblicherweise zur Herstellung von Hagebuttenöl verwendet, das in der Aromatherapie zusammen mit anderen ätherischen Ölen und Samenölen zur Entspannung eingesetzt wird. Hagebutten werden auch häufig in kulinarischen Gerichten und zum Aufbrühen von Tee verwendet.
Es gibt zwei Hauptarten von Hagebuttensamen, die für die Zubereitung von Tee verwendet werden: Rosa rugosa und Rosa canina. Diese Rosengewächse sind in Asien, Nordafrika und Europa beheimatet, werden aber auch in anderen Regionen, einschließlich der USA, angebaut. Hagebutten enthalten Polyphenole, Carotinoide, essenzielle Fettsäuren, Lycopin und Ascorbinsäure. Sie sind eine gute Vitamin-C-Quelle und können zur Stärkung des Immunsystems beitragen.
Die Hagebutten beginnen im Frühsommer zu wachsen und werden im Spätsommer und Frühherbst geerntet. Sie können von kultivierten Rosen und wilden Rosensträuchern geerntet werden. Frische Hagebutten werden auch zur Herstellung von ungarischem Palinka verwendet – einem beliebten Obstbrand.
Hagebuttentee ist von Natur aus koffeinfrei. Er kann sowohl aus frischen oder getrockneten Hagebutten als auch aus Teebeuteln zubereitet werden. Er kann sogar mit Blüten aus dem eigenen Garten zubereitet werden, egal ob man in den USA oder in Asien lebt. Achten Sie nur darauf, dass Sie zertifizierte biologische Hagebutten von Pflanzen und Gewächsen verwenden, die fern von Schadstoffen, wie z. B. Hauptverkehrsstraßen, angebaut werden.
Geschmacksprofil
Hagebuttentee enthält keine Rosenblütenblätter, hat aber dennoch ein zartes blumiges Aroma mit einem herben Nachgeschmack. Aufgebrühter Hagebuttentee hat eine tiefrote Farbe und ein spritziges und süßes Aroma. Der Aufguss hat einen Geschmack, der an grüne Äpfel, reife Pflaumen und Hibiskustee erinnert. Der aromatische Duft und der zart-süße Geschmack erinnern an Rosen. Dieser Tee profitiert von einem Hauch Agave oder Honig, der helfen kann, die natürlich süßen Aromen hervorzuheben.
Gesundheitsvorteile von Hagebuttentee
Stärkt das Immunsystem
Hagebuttentee enthält große Mengen an Vitaminen, die helfen, Erkältungen und Grippe abzuwehren. Dieser Tee enthält besonders viel Vitamin C und Vitamin A, die das Immunsystem unterstützen. Der Vitamin-C-Gehalt ist auch für den würzigen, süßen Geschmack dieses pflanzlichen Heilmittels verantwortlich.
Hagebuttentee enthält wie grüner Tee große Mengen an Antioxidantien und Flavonoiden, die die Gesundheit des Immunsystems unterstützen. Diese Antioxidantien wehren freie Radikale ab, die oxidativen Stress und eine Vielzahl von Gesundheitsproblemen verursachen können. Dieser Tee enthält auch Vitamin E, ein starkes Antioxidans, das vor vorzeitiger Alterung und anderen degenerativen Krankheiten schützt.
Verdauungshilfe
Hagebuttentee besitzt entzündungshemmende Eigenschaften, die die Magenmuskulatur beruhigen und Magenkrämpfe, Sodbrennen und Blähungen lindern. Dank der hohen Konzentration an Antioxidantien verbessert dieser Tee auch die Aufnahme von Nährstoffen. Hagebuttentee enthält auch Flavonoide, die mit den Verdauungsenzymen Komplexe bilden, um die Nahrung effizienter aufzuspalten (1).
Hagebuttentee enthält auch Triterpensäuren, die
Krankheitserreger abwehren, die Magenverstimmungen und Durchfall verursachen können. Zu diesen Verbindungen gehören Saponine, die die Ausbreitung von Krankheitserregern hemmen und die Gesundheit des Verdauungstraktes schützen.
Kann bei der Gewichtsabnahme helfen
Das Trinken von Hagebuttentee kann bei der Gewichtskontrolle helfen und die Gewichtsabnahme beschleunigen. Eine von Dovepress veröffentlichte Studie untersuchte die Auswirkungen von Hagebuttentee auf vorfettleibige Personen. Bei der Studie handelte es sich um eine randomisierte, klinische Doppelblindstudie. Zweiunddreißig vorfettleibige Teilnehmer erhielten 12 Wochen lang Hagebuttenextrakt oder ein Placebo. Die Teilnehmer, die Hagebutten einnahmen, hatten deutlich weniger viszerales Bauchfett als diejenigen, die das Placebo einnahmen (2).
Unterstützung der Herzgesundheit
Hagebuttentee kann vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt und Blutgerinnseln schützen. Die entzündungshemmenden Eigenschaften von Hagebuttentee tragen dazu bei, Entzündungen in den Arterien und Blutgefäßen zu reduzieren und die Durchblutung zu verbessern. Dies hilft, den Blutdruck zu regulieren und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern.
Hagebuttentee kann auch den Cholesterinspiegel senken, einen der Risikomarker für schwere Herzerkrankungen. Wissenschaftler führten eine Cross-over-Untersuchung durch, um die Auswirkungen von Hagebutte und Cholesterin zu untersuchen. Übergewichtige Patienten erhielten über einen Zeitraum von sechs Wochen täglich Hagebuttenpulver. Am Ende der Studie wiesen die Teilnehmer einen Rückgang des hohen Cholesterinspiegels um bis zu fünf Prozent auf.
Kann rheumatoide Arthritis verhindern
Hagebuttentee hat entzündungshemmende Eigenschaften, die Schmerzen im Zusammenhang mit schmerzenden Muskeln und Gelenken verhindern können. Die Arthritis Foundation erklärt, dass Hagebutten die Entzündung verringern, indem sie die Produktion von Entzündungsproteinen hemmen. Der tägliche Verzehr von Hagebutten kann dazu beitragen, die mit Arthritis verbundenen Schmerzen zu lindern, da sie die Entzündung verringern. In einer Studie wurde festgestellt, dass Hagebutten die Gelenkschmerzen um etwa ein Drittel verringern. In einer anderen Studie verbesserten Hagebutten die Symptome der rheumatoiden Arthritis bei 89 Personen (3).
Nebenwirkungen von Hagebuttentee
Schwangerschaft und Stillen
Es gibt nicht genügend Untersuchungen, um festzustellen, ob Hagebuttentee für schwangere oder stillende Frauen sicher ist. Konsultieren Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie Kräutertees trinken. Wenn Sie sich dafür entscheiden, Hagebuttentee zu trinken, sollten Sie ihn nur in kleinen Mengen zu sich nehmen, um negative Nebenwirkungen zu vermeiden.
Wechselwirkungen mit Medikamenten
Kräutertees können Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten haben, einschließlich solchen gegen Typ-2-Diabetes. Fragen Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie Hagebuttentee verwenden, wenn Sie an einer schweren Krankheit leiden.
Die Einnahme großer Mengen Vitamin C kann auch das Risiko der Entwicklung von Nierensteinen erhöhen. Wenn Sie ein Nierenleiden haben, sollten Sie einen Arzt aufsuchen, bevor Sie Hagebuttentee trinken.
Allergien und Irritationen
Hagebuttentee kann bei Personen, die auf die Pflanze empfindlich reagieren, allergische Reaktionen hervorrufen. Vermeiden Sie es, diesen Tee zu trinken, wenn Sie eine bekannte Allergie gegen Hagebutten haben. Menschen, die Hagebutten in feuchtigkeitsspendenden Hautpflegeprodukten oder als Gesichtswaschmittel verwenden, sollten vorsichtig sein, da das Kraut Reizungen und Rötungen hervorrufen kann.
Wie man Hagebuttentee zubereitet
1. Wasser in einem temperaturgeregelten Wasserkocher oder in einem Topf auf dem Herd schnell zum Kochen bringen.
2. Einen Esslöffel Hagebutten in ein Tee-Ei geben. Stellen Sie das Sieb in eine Teetasse.
3. Gießen Sie das kochende Wasser in die Teetasse und lassen Sie den Tee 10 bis 15 Minuten ziehen. Entfernen Sie das Sieb aus dem heißen Wasser und entsorgen Sie die Hagebutten.
4. Fügen Sie Süßstoff hinzu, falls gewünscht, und genießen Sie den Tee!
Entdecken Sie den würzigen, süßen Geschmack von Hagebuttentee
Hagebuttentee bietet gesundheitliche Vorteile, einschließlich erhöhter Immunität und verbesserter Herzgesundheit. Der Genuss dieses wohlschmeckenden, würzigen Getränks kann Ihnen helfen, das ganze Jahr über gesund zu bleiben. Er enthält viele Vitamine und Mineralien, die Krankheitserreger abwehren und die Verdauung anregen. Brühen Sie sich eine heiße Tasse auf und trinken Sie einen Schluck auf Ihre Gesundheit.