Ketchup ist eines der beliebtesten Gewürze überhaupt, und da der Sommer vor der Tür steht, bedeutet das viele Hamburger & und Hot Dogs, auf die man ihn auftragen kann! Wussten Sie, dass in den USA jedes Jahr mehr als 10 Milliarden Unzen Ketchup verkauft werden?
In den USA ist der meiste Ketchup glutenfrei (weniger als 20 Teile pro Million), aber als ich meine Liste der glutenfreien Gewürze erstellte, wollten viele Leute genauere Informationen über die Firmen… also hier ist sie!
Heinz: Sie berichten, dass ihr Ketchup aus Essig destilliert wird, der aus Mais und nicht aus glutenhaltigem Getreide hergestellt wird.
- Original
- Balsamico-Essig
- Scharf &Würzig
- Kein Salz
- Organisch
- Echte Jalapeno
- Reduzierter Zucker
- Einfach Heinz Tomatenketchup
Hunts: Nach Angaben des Unternehmens enthält ihr Ketchup kein zugesetztes Gluten, sie testen jedoch nicht auf Gluten. Außerdem wird destillierter Essig verwendet, der aus glutenhaltigem Getreide gewonnen werden kann.
Del Monte: Laut ihrer Website enthalten die folgenden Produkte keine Bestandteile von Weizen, Hafer, Roggen oder Gerste/Malz.
- Original Ketchup
- Quick Squeeze Ketchup
French’s: Sie geben an, dass ihr Ketchup glutenfrei ist (getestet auf weniger als 20 Teile pro Million), aber der verwendete Essig kann aus Weizen destilliert werden. Wenn Sie also empfindlich auf Destillation reagieren, selbst wenn er auf weniger als 20 ppm getestet wird, würde ich diese Marke meiden.
- Classic Ketchup
Annie’s Naturals: Das Unternehmen gibt an, dass es bis zu 20 Teile pro Million testet und dass der in seinem Ketchup verwendete Essig aus Mais oder Rüben und nicht aus Weizen gewonnen wird.
- Organischer Ketchup
Organicville: Alle ihre Produkte sind USDA-zertifiziert, glutenfrei, milchfrei, vegan und mit Agavennektar hergestellt.
- Organischer Ketchup
Sir Kensington’s: Nach Angaben des Unternehmens „verfügen unsere Einrichtungen über Verfahren, die eine Kreuzkontamination von Produkten verhindern. Alle unsere Gewürze werden routinemäßigen Glutentests unterzogen und auf unter 10 ppm getestet.“
- Classic Ketchup
- Spicy Ketchup
Tessemae’s: Dieser Ketchup ist milchfrei, hat keinen Zuckerzusatz, ist vegan, glutenfrei, gentechnikfrei und entspricht den Whole30-Richtlinien. Der Essig in ihrem Ketchup ist Apfelessig.
- Organischer Ketchup
**Diese Liste ist für die USA. Wenn Sie sich in einem anderen Land befinden, kontaktieren Sie bitte zuerst den Hersteller.
Frage:
- Was ist das Einzige, auf das man Ketchup tun muss?!