Während Thanksgiving ein Tag des Dankes ist, ist es für die meisten Amerikaner in Wirklichkeit ein Tag der Völlerei. Man schätzt, dass der durchschnittliche Amerikaner am Thanksgiving-Tag mehr als 4.500 Kalorien zu sich nimmt. Wenn man bedenkt, dass eine durchschnittliche Diät aus etwa 2.000 Kalorien bestehen sollte (bei den meisten Frauen sind es weniger), ist das mehr als das Doppelte der täglichen Kalorienzufuhr für eine Durchschnittsperson.
Wenn man so viel isst, ist ein Völlegefühl vorprogrammiert – vielleicht sogar das Gefühl, dass der Magen zu platzen droht. Ein Magen füllt sich mit etwa einem bis eineinhalb Litern Nahrung und Flüssigkeit auf einmal. Zum Vergleich: In einem Liter sind nur vier Tassen enthalten. Auf dem Teller Ihres Thanksgiving-Dinners liegen wahrscheinlich mehr als vier Tassen Essen, und Sie haben noch nicht einmal den Nachtisch gegessen. Das ist der Punkt, an dem du dich unangenehm voll fühlst.
Der Magen kann etwa einen halben Liter Nahrung aufnehmen, bevor der Würgereflex einsetzt und du dich erbrichst, weil der Magen einfach keine weitere Nahrung mehr aufnehmen kann. Bei manchen Menschen kommt es jedoch nicht zu dieser Reaktion, was in der Regel darauf zurückzuführen ist, dass sie in der Vergangenheit unregelmäßig gegessen haben, was zu einem überdehnten Magen geführt hat, und dass ihr Gehirn gelernt hat, das Signal des Würgereflexes zu ignorieren.
Daraus ergibt sich die offensichtliche Frage: Könnte ein Magen tatsächlich platzen, wenn man zu viel isst?
Wenn wir uns die Berichte ansehen, gibt es Fälle von Patienten, deren Mägen geplatzt sind und sie getötet haben. Im Jahr 2003 wurde in Japan berichtet, dass ein 49-jähriger Mann tot in einer öffentlichen Toilette aufgefunden wurde, und die Autopsie ergab Risswunden im Magen, obwohl es keine anderen Verletzungen in diesem Bereich gab. Außerdem hatte er ein Geschwür, so dass sich der Magen in diesem Bereich nicht mehr so stark ausdehnen konnte. Als Todesursache wurde übermäßiges Essen vermutet, wodurch sich der Magen so stark ausdehnte, dass er platzte.
Wenn der Magen platzt, entsteht ein Loch. Durch dieses offene Loch tritt der Mageninhalt in die Bauchhöhle aus, wo er zu einer Infektion führt und einen chirurgischen Eingriff erfordert. Der medizinische Fachbegriff dafür lautet Magen-Darm-Perforation, und sie wird fast immer nicht einfach durch übermäßiges Essen verursacht. Vielmehr ist sie die Folge anderer Krankheiten wie Blinddarmentzündung, Divertikulitis, Magengeschwür, Gallensteine, Reizdarmsyndrom, Krebs oder Traumata wie Schusswunden oder Bauchoperationen. Zu den Symptomen einer Magen-Darm-Perforation gehören Bauchschmerzen, Erbrechen und Fieber.
Die gute Nachricht ist, dass die Ursache für eine Magen-Darm-Perforation noch nie darin bestand, an Thanksgiving zu viel zu essen. Genießen Sie also all die köstlichen Speisen, aber hören Sie auf die Signale Ihres Körpers, und wenn Sie sich übergeben müssen, ist es definitiv Zeit, mit dem Essen aufzuhören.
Quellen und weitere Informationen
Business Insider, „Das passiert mit Ihrem Magen, wenn Sie zu viel essen“ von Dina Spector, http://www.businessinsider.com/what-happens-when-you-overeat-2013-11
Healthline, „Magen-Darm-Perforation“ https://www.healthline.com/health/gastrointestinal-perforation#symptoms2
Medical Daily, „Breaking Point: When Does Eating Too Much In One Sitting Become Deadly?“ von Ali Venosa, http://www.medicaldaily.com/breaking-point-when-does-eating-too-much-one-sitting-become-deadly-362856
NBC News, „Can eating too much make your stomach burst?“ von Melissa Dahl. https://www.nbcnews.com/health/can-eating-too-much-make-your-stomach-burst-1C6436940
NY Times, „Wie viele Kalorien essen wir wirklich an Thanksgiving?“ von Tara Parker-Pope. https://well.blogs.nytimes.com/2012/11/14/how-many-calories-do-we-really-eat-at-thanksgiving/
US National Library of Medicine National Institutes of Health, „Plötzlicher unerwarteter Tod aufgrund eines Magenbruchs“ von Ishikawa T, Miyaishi S, Yamamoto Y, Yoshitome K, Inagaki S, Ishizu H. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12935652
Autor
Jenny Ewen, EMT, BA