Die meisten Brauer wissen wahrscheinlich, wie viele Portionen in einem Halbfass enthalten sind, aber wir haben einen Leitfaden für die Keg-Größe erstellt, damit Sie genau wissen, wie viele Portionen in jedem US-Standardfass enthalten sind.US-Fass.
Unterteilt in Halbfass-Fässer, Viertelfass-Fässer und Sechstelfass-Fässer geben wir die Anzahl der 12-Unzen-Portionen an, die Sie aus jedem Fass der Standardgröße erwarten können. Für Brauereien und Restaurants, die Pints ausschenken, haben wir auch die Anzahl der 16-Unzen-Pints aufgelistet, die jede Fassgröße enthalten kann.
Half-Barrel-Fassgröße (1/2 bbl)
Das Half-Barrel-Fass ist die gängigste Fassart in den USA. Wenn Sie an ein durchschnittliches Fass denken, wie Sie es in Filmen oder im Fernsehen sehen, können Sie darauf wetten, dass es höchstwahrscheinlich ein Half-Barrel-Fass ist. Trotz des Namens gelten Half-Barrel-Kegs in der US-Industrie als vollwertige Behälter mit einem Fassungsvermögen von 15,5 Gallonen.
Half-Barrel-Keg-Volumen & Maße:
15,5 Gallonen = 58,67 Liter
58,67 Liter = 1.984 Unzen
12 Unzen Ausgüsse: 165
16 oz. Pints: 124
Durchmesser: 15,55″ (39,5 cm)
Höhe: 23,62″ (60 cm)
Quarter-Barrel-Fassgröße (1/4 bbl)
Eine Stufe unter dem Half-Barrel-Fass ist das Quarter-Barrel-Fass, ein dünnerer Behälter, der die Hälfte des Volumens eines Half-Barrel-Fasses enthält. Oft gekauft, um Platz in Schankräumen oder für kleinere Chargen zu sparen, bietet das Quarter-Barrel-Fass 82 (und eine halbe) 12-Unzen-Ausschüttungen oder 62 16-Unzen-Ausschüttungen in Pint-Größe.
Quarter-Barrel-Keg-Volumen & Messungen:
7,75 Gallonen = 29,34 Liter
29,34 Liter = 992 Unzen
12 Unzen-Ausschüttungen: 82
16 oz. Pints: 62
Durchmesser: 11,18″ (28,4 cm)
Höhe: 23,62″ (60 cm)
Sechstes Fass (1/6 bbl)
Das sechste Fass ist das dünnste aller Standardgrößen und hat ein Volumen von 5,16 US-Gallonen (19,53 Liter). Wie das Viertelfass wird auch das Sechstelfass häufig für Kleinserien oder limitierte Auflagen oder für Schankwirtschaften verwendet, die horizontalen Platz sparen müssen. Sixth-Barrel-Fässer können insgesamt etwa 660 Unzen enthalten: das entspricht 55 12-Unzen-Güssen oder 41 16-Unzen-Güssen.
Volumen des Sixth-Barrel-Fasses & Maße:
5,16 Gallonen = 19,53 Liter
19,53 Liter = 660 Unzen
12 Unzen-Güsse: 55
16 oz. Pints: 41
Durchmesser: 8,98″ (22,8 cm)
Höhe: 23,62″ (60 cm)
Zusammenfassend:
Nach den Standardmaßen der U.S. Kegs ergeben 1/2 bbl Kegs insgesamt 15,5 Gallonen oder 165 12 oz. pours, 1/4 bbl Kegs insgesamt 7.75 Gallonen oder 82 12 oz. Schüttungen und 1/6 bbl Fässer insgesamt 5,16 Gallonen oder 55 12 oz. Schüttungen.
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