Würzig, köstlich und in 20 Minuten auf dem Tisch – dieses Rezept für einfaches Pfannenhuhn ist ein echter Wochennacht-Gewinner!
Juhu, ein superschnelles und superleckeres Gericht für die Nacht! Mit einer Zeit von nur etwa 20 Minuten vom Kühlschrank bis zum Tisch ist dieses Rezept ein echter Dauerbrenner! Wie Sie wissen, sind wir bei uns zu Hause immer auf der Suche nach einfachen Rezepten für die Woche, die alles andere als langweilig sind. Sonntags bereite ich viele Mahlzeiten vor, aber ich brauche immer noch ein oder zwei neue Rezepte, um uns durch die Woche zu bringen. Bonuspunkte gibt es, wenn die Reste am nächsten Tag genauso lecker sind, wenn ich sie mit zur Arbeit nehme.
Vor ein paar Wochen kam diese glänzende neue Pfanne von Hestan mit der Post und ich sollte sie in der Küche auf Herz und Nieren prüfen. Was gibt es Besseres als ein Abendessen unter der Woche, um ein neues Küchengerät zu testen? Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber das Letzte, was ich an einem Abend unter der Woche nach dem Abendessen tun möchte, ist einweichen und schrubben und einweichen und schrubben… nein danke, da hole ich mir lieber etwas zu essen. Bis jetzt kann dieser böse Junge mit den besten von ihnen anbraten und Ihre antihaftbeschichteten Pfannen in den Schatten stellen – perfekt für ein schnelles und einfaches Hähnchengericht in der Pfanne!
Kochen Sie etwas gewürztes Hähnchen, fügen Sie ein paar Gemüsesorten, einige Bohnen und Ihre Lieblingssalsa hinzu und fertig! Ich wette, Sie könnten daraus ein 10-Minuten-Gericht machen, wenn Sie Brathähnchen verwenden würden… oooh, das ist doch mal eine Idee! Verwenden Sie Ihre Lieblingssalsa, um es wirklich individuell zu gestalten – Chipotle-Salsa für einen rauchigen Geschmack, Tomatillo für einen hellen, frischen Geschmack oder etwas superscharfes für all die Essenswaghalsigen da draußen!
Easy Skillet Chicken mit schwarzen Bohnen und Mais
Würzig, köstlich und in 20 Minuten auf dem Tisch, ist dieses Easy Skillet Chicken Rezept ein echter Gewinner unter der Woche und ein schneller Familienfavorit!
- Autor: Kristen
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 20 Minuten
- Ausbeute: 4 Portionen 1x
Zutaten
- 1 Teelöffel Chilipulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- Pinzette gemahlener Cayennepfeffer
- 2 entbeinte, hautlose Hühnerbrüste (etwa 1 1/4 Pfund), in 2-Zoll-Stücke geschnitten
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1/2 Tasse dünn geschnittene rote Zwiebel
- 1 Paprika, geputzt und in Scheiben geschnitten
- 1 Dose (15 oz) schwarze Bohnen, abgetropft, gespült
- 1 Tasse gefrorener Mais, aufgetaut
- 1/2 Tasse grobe Salsa
- Gekochter Reis
- Frischer Koriander
Anleitung
- In einer kleinen Schüssel Chilipulver, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer mischen; Gleichmäßig über beide Seiten der Hähnchenbrüste streuen.
- In einer 10-Zoll-Pfanne das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Hähnchenfleisch hinzufügen; 3 bis 4 Minuten braten, dabei einmal wenden, bis der Saft des Hähnchens klar ist, wenn man in die Mitte der dicksten Stelle schneidet (170°F).
- Zwiebeln und Paprika einrühren, weitere 2 Minuten braten. Die schwarzen Bohnen, den Mais und die Salsa hinzufügen. Bis zum Siedepunkt erhitzen. Hitze reduzieren. Zudecken und 2 bis 4 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse heiß ist. Über Reis mit frischem Koriander servieren.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 284
- Zucker: 4g
- Natrium: 960mg
- Fett: 7g
- Gesättigtes Fett: 2g
- Ungesättigtes Fett: 3g
- Kohlenhydrate: 25g
- Ballaststoffe: 7g
- Eiweiß: 27g
- Cholesterin: 82mg
Hast du ein super einfaches Lieblingsessen aus der Pfanne? Verraten Sie es mir in den Kommentaren!
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Weitergabe: Diese glänzende neue Bratpfanne war ein Geschenk von den lieben Leuten von Hestan. Aber, wie immer, sind alle geschriebenen Meinungen meine eigenen. Bitte beachten Sie, dass einige der Links auf dieser Seite Affiliate-Links sind. Ich verlinke nur zu Produkten, denen ich vertraue und die ich empfehle. Danke, dass Sie B&H.
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