Hier bei RAVE lieben wir alle Arten von Tequila.
Aber wir haben einen besonderen Platz in unseren Herzen für blancos, manchmal auch weiße oder silberne Tequilas genannt. Blanco-Tequilas gehören zu den reinsten Spirituosen der Welt. Ein einziger Schluck und er trifft Ihr Gehirn wie ein Blitz. Der beste Blanco-Tequila ist Don Julio Blanco.
Für manche hat Tequila einen schlechten Ruf.
Wir haben das alle schon erlebt: Ein unüberlegter Schluck billigen Tequilas, der einem in den frühen Morgenstunden nach einer langen Nacht mit anderen Getränken serviert wurde. Das kann am nächsten Morgen definitiv zu Kopfschmerzen führen, die einem den Schädel spalten.
Das bedeutet aber nur, dass man nicht den richtigen Tequila getrunken hat. Wenn du einen der besten Tequilas trinkst, ist das ein himmlisches Erlebnis. RAVE Reviews möchte Ihnen helfen, den richtigen Blanco zu finden, der Sie zu einem lebenslangen Tequila-Liebhaber macht.
Die Blanco Tequilas, von denen wir schwärmen
Eine kurze Geschichte des Tequila
Tequila wurde erstmals im 16. Jahrhundert in der Nähe der heutigen Stadt Tequila hergestellt.
Tequila ist ein fermentiertes Getränk, das aus der Agave hergestellt wird und eine Art Mezcal ist. Der Unterschied zwischen Mezcal und Tequila ist folgender: Für Tequila darf nur blaue Agave verwendet werden, während für Mezcal jede Art von Agave verwendet werden kann.
Das mexikanische Gesetz schreibt vor, dass Tequila nur im Bundesstaat Jalisco und in einigen Gemeinden in den Bundesstaaten Guanajuato, Michoacán, Nayarit und Tamaulipas hergestellt werden darf.
Das Getränk wird in Mexiko üblicherweise pur und in der ganzen Welt als Shot mit Salz serviert.
Tequila wird meist mit einem Alkoholgehalt von 38% (76 U.S. proof) für den Inlandsverbrauch hergestellt. Er kann jedoch auch mit einem Alkoholgehalt von 31 bis 55 % (62 bis 110 US-Proof) hergestellt werden.
100 % Agave
Blanco-Tequilas werden nicht gereift und sofort nach der Destillation in Flaschen abgefüllt oder gelagert. Manchmal werden sie aber auch weniger als 2 Monate in Edelstahl- oder neutralen Eichenfässern gelagert.
Da Blancos in der Regel nicht gereift sind, haben sie in der Regel einen stärkeren Geschmack als andere Tequilasorten. Die kräftigen Aromen der destillierten Agave treffen den Trinker von Anfang an, wie ein Stromstoß, der hilft, die Welt in Ordnung zu bringen.
Wenn Sie schlechte Erfahrungen mit Tequila gemacht haben, liegt das wahrscheinlich daran, dass viele Imitationen von Tequila fast so viel Zucker enthalten wie Agave. Der einzige echte Tequila besteht zu 100% aus Agave, also geben Sie sich nicht mit weniger zufrieden.
Tequila und der Wurm: Fallen Sie nicht auf den Trick herein
Die Zugabe von Würmern oder Skorpionen zu einer Tequila-Flasche ist nichts weiter als ein Marketing-Gag. Fallen Sie nicht darauf herein.
In der Tat erlaubt die Tequila-Regulierungsbehörde nicht, dass Gusanos oder Skorpione (die manchmal auch Mezcals zugesetzt werden) in Tequila-Flaschen enthalten sind.
Hier sind einige andere Tipps, um Ihr Tequila-Erlebnis zu genießen:
- Vermeiden Sie alles, was älter als 4 Jahre ist. Viele Tequila-Experten glauben, dass die Alterung der Spirituose länger als 4 Jahre die Agavenaromen beeinträchtigt.
- Schießen Sie Tequila nicht, sondern schlürfen Sie ihn. Atme die Aromen ein. Lassen Sie die Aromen sich entfalten. Am besten schmeckt er aus einem Probierglas oder einem Becher.
- Kombinieren Sie ihn mit Essen. Wir empfehlen Tacos mit langsam gegartem Rindfleisch, Chipotle-Chili, Tomaten, weißen Zwiebeln und Chorizo.
- Achten Sie auf „ice-cold chilled“ auf der Flasche. Durch das Kühlen von Alkohol werden Gerüche und Geschmäcker reduziert, die mit einem minderwertigen Produkt in Verbindung gebracht werden. Hochwertige Tequilas genießt man am besten bei Zimmertemperatur.
Tequila-Cocktails
Fans von Bloody Marys können Tequila statt Wodka probieren. Oder probieren Sie anstelle eines Gin Tonic einen Paloma mit Tequila und Grapefruit-Soda. Genießen Sie ihn auf Eis.
Zu den anderen beliebten Tequila-Cocktails gehört die Margarita, die meist mit Tequila, Cointreau und Limettensaft zubereitet wird.
Auch Tequila-Martini-Varianten, ein Tequila Sunrise (Tequila, Orangensaft und Grenadine) oder der Matador (blanco Tequila, Ananassaft und Limettensaft) sind sehr beliebt.
In einigen Regionen Mexikos ist es beliebt, feinen Tequila mit einer Sangrita zu trinken. Sangrita ist ein süßes, saures und würziges Getränk, das typischerweise aus Orangensaft, Grenadine (oder Tomatensaft) und scharfem Chili hergestellt wird.
Bei diesem Getränk werden abwechselnd gleich große Schlucke Tequila und Sangrita getrunken, ohne Salz oder Limette.
Ein weiteres beliebtes Getränk in Mexiko ist die Bandera. Benannt nach der Flagge Mexikos, besteht eine Bandera aus drei Schnapsgläsern: Limettensaft (für das Grün), weißer Tequila und Sangrita (für das Rot).
Außerhalb Mexikos wird ein einzelner Schuss Tequila üblicherweise mit Salz und einer Limettenscheibe serviert. Wenn man Tequila mit Salz und Limette trinkt, geht jedoch wahrscheinlich ein Großteil des Geschmacks verloren.
Methodik
Wenn man in eine Bar oder einen Spirituosenladen geht, findet man wahrscheinlich etwas blanco Tequila. Aber wirklich guter Blanco-Tequila ist schwer zu finden.
Um diese Liste zu erstellen, haben wir Hunderte von Bewertungen von Alltagstrinkern sowie von Tequila-Experten und -Kennern durchforstet. Wir haben mit Barkeepern und passionierten Tequila-Liebhabern gesprochen und sogar selbst Tequila probiert. (Für die Wissenschaft.)
Während wir die Angebote von Dutzenden verschiedener Marken und Brennereien unter die Lupe nahmen, haben wir nach den folgenden Kriterien gesucht:
- Preispunkt
- Herkunftsdestillerie
- Ungewöhnliche oder ungewöhnliche Geschmacksnoten
- Ob der Tequila sich am besten zum Trinken, Mixen, oder beides
Beste Blanco Tequilas
Don Julio Blanco
Die Brennerei Don Julio verwendet Agaven aus dem Hochland, die 72 Stunden lang im Dampf gekocht werden. Die gekochte Agave wird zerkleinert, so dass das Aquamiel (Honigwasser) aufgefangen, fermentiert und dann in Edelstahltöpfen doppelt destilliert werden kann.
Don Julio Blanco wird danach sofort in Flaschen abgefüllt, ohne dass er weiter ruht oder reift.
Don Julio Blanco hat eine helle Nase mit dem Aroma von frischer Agave, unterstützt von Zitrone und Grapefruit. Am Gaumen erleben Sie Birne und Zitrusschalen. Diese Aromen halten bis zum Abgang an, bevor die Agave zusammen mit Pfeffernoten zurückkehrt.
Fans von Don Julio Blanco verwenden ihn gerne als Zutat in erfrischenden Cocktails wie Mojitos und Margaritas, mit Champagner oder auf Eis. Und der Tequila passt auch zu vielen mexikanischen Rezepten.
- Zitrusaromen
- Untertöne von Pfeffer
- Ideal zum Mixen
- Kein Ruhen oder Altern
Tequila Ocho Plata
Mit einer herrlichen Süße und Zitrusqualität, ist dies einer unserer bevorzugten Sipping Tequilas.
Genießen Sie eine süß-blumige Nase mit Noten von extra reifen Agaven und kandierten Früchten. Am Gaumen finden sich Zitrusfrüchte, Zimt, Trockenfrüchte und Mandeln. Warten Sie auf einen Hauch von Minze im Abgang.
Versuchen Sie ihn pur und spüren Sie nur wenig Brennen. Wenn Sie ihn über Eis gießen, kommen die Vanille- und Gewürzaromen besser zur Geltung. Beachten Sie die Süße mit einer Prise Pfeffer und anderen erdigen Aromen.
Insgesamt ist der Ocho Plata am besten pur zu genießen. Er kann aber auch als Basis für Cocktails verwendet werden, insbesondere für Mischungen, die die Schärfe betonen.
- Grasige und vanillige Nase
- Vollmundiges Mundgefühl
- Mittlere bis milde Agaven-Noten
- Hoch-Endpreis
Herradura Silver
Von einer der größten Destillerien der Region, Herradura wird aus Agaven hergestellt, die traditionell in Lehmöfen geröstet und mit Umgebungshefe vergoren werden.
Achten Sie auf die ungewöhnliche grünlich-strohfarbene Farbe von Herradura Silver. Diese stammt von einer relativ kurzen Reifezeit von 45 Tagen in gut gelagerten amerikanischen Eichenfässern.
Und obwohl der Herradura nicht lange genug gereift ist, um als Reposado zu gelten, gibt es deutliche holzige Noten sowie einen rohen, pflanzlichen Charakter.
Der Tequila bietet Noten von schwarzem Pfeffer, Koriander und Sandelholz. Herradura ist fett und süß mit einem Hauch von Kokosnuss, Dill und Muskatnuss. Vanille gewinnt am Gaumen und Zimt akzentuiert den Abgang.
Wenn Sie einen Mixdrink auf Zitrusbasis zubereiten, sollten Sie den Herradura in Betracht ziehen.
- Vielseitige Cocktailwahl
- Ideal für süßere Geschmäcker
- Mittel-mittlerer Alkoholgehalt
- Länger gereift als viele Blancos
Cazadores Tequila Blanco
Völlig ungealtert, Cazadores Tequila Blanco wird aus 100% Agave aus dem Hochland von Jalisco hergestellt.
Wie einige Winzer haben auch die Hersteller von Cazadores Tequila Blanco die Praxis übernommen, während der Gärung rund um die Uhr klassische Musik zu spielen. Das soll dem Endprodukt einen Hauch von Kultiviertheit verleihen. Werden Sie es bemerken?
Der Hirsch auf der Flasche verweist auf das Wort „Cazadores“, was übersetzt „Jäger“ bedeutet.
Der Tequila ist reichhaltig und bietet Aromen von frischer Agave sowie leuchtende Zitronenschalen und sogar einige Noten von Rosmarin, Thymian und Salbei.
Am Gaumen erleben Sie intensive Noten von schwarzem Pfeffer und milde Anklänge von Salzigkeit. Dies alles wird von hellen Zitrusfrüchten und süßen Aromen wie rosa Grapefruit und Zitronenmark verfolgt.
Der Abgang hat einen Hauch von frisch geschnittenem Gras und Wassermelonenschale.
Wir empfehlen, Cazadores Blanco zusammen mit einer großartigen Mahlzeit oder als solide Basis für jeden Tequila-Cocktail zu trinken.
- Völlig ungealtert
- Pfeffriger Geschmack im Vordergrund
- Ideal zum Schlürfen
- Mittel-Preisklasse
Casa Dragones Tequila Blanco
Anstatt die Agave traditionell zu rösten und zu zerdrücken, um die Säfte und den Zucker zu extrahieren, Casa Dragones Tequila Blanco ist ein durch und durch modernes Herstellungsverfahren.
Um diesen Tequila aus 100% blauer Agave herzustellen, wird die rohe Agave in einen Diffusor geschickt, um die Stärke mit heißem Wasser zu extrahieren.
Nach der mehrmaligen Destillation in einer Säulenbrennerei wird der Casa Dragones Tequila Blanco dann durch ein „hochmodernes“ Filtersystem gefiltert.
In der Nase finden sich süße und krautige Noten, insbesondere Minze und etwas Erdiges, das an Baumrinde erinnert. Die Süße trifft den Gaumen früh, aber dann gibt es einen leicht bitteren und moschusartigen Abgang.
Mäßig neutral im Geschmack, ist Casa Dragones Tequila Blanco sehr empfehlenswert für den Einsteiger unter den Tequila-Liebhabern.
- Neutral im Geschmack
- Ideal sipping tequila
- Mittelpreis
- Nichttraditionelles Destillationsverfahren
Lunazul Blanco Tequila
Lunazul Blanco Tequila wird buchstäblich in der Stadt Tequila hergestellt – viel authentischer geht es nicht. Die Agave für diesen Tequila wird auf dem Weingut Tierra de Agaves der Familie Beckmann angebaut.
Lunazul Blanco Tequila wird ungealtert abgefüllt. Die Agave reift jedoch 7 bis 9 Jahre auf dem Feld, bevor sie direkt in die Destillerie transportiert wird. Dort wird die Agave zweimal in speziell angefertigten Cognac-Destillierapparaten destilliert.
Dieser Tequila ist energiegeladen, leicht und zitrusartig und schmeckt sanft. Beachten Sie die frischen Agavenaromen, die sich mit Noten von Vanillezucker, Orange, Grapefruit und Limette vermischen. Das Ganze endet mit einer grasigen und leicht rauchigen Note.
Wir empfehlen, Lunazul Blanco Tequila pur zu trinken. Aber dieser Tequila hat auch genau den richtigen Preis, um in Cocktails gemixt zu werden.
- Vor dem Servieren atmen lassen
- Vollständig ungealtert
- Familienbetrieb-angebaute Agaven
- Empfohlen für Margaritas
Tres Agaves Tequila Blanco
Gutscheincode: DRIZLYDEAL
Erstmals im Jahr 2010 auf den Markt gebracht, wird Tres Agaves Tequila Blanco aus blauer Weber-Agave hergestellt, die in der Region Tequila Valley in Jalisco geerntet wird.
Piñas, oder Agavenherzen, werden in einem Edelstahlofen gebacken, bevor sie zerkleinert werden. Der Agavensaft wird dann zweimal in einem Pot Still destilliert, bevor der Tequila sofort mit 40% ABV in Flaschen abgefüllt wird.
Tres Agaves Tequila Blanco ist relativ mild und zurückhaltend, mit nur einem leichten Hauch von Strohfarbe und einem Aroma, das einladend, warm und krautig ist. Dazu kommt das schwache Aroma von Lagerfeuerrauch.
Am Gaumen ist er leicht, mit würzigen Noten von Zitrusfrüchten und Salzwasser. Der Tequila zeichnet sich durch kräftige, aber dennoch süße Agaven-Noten aus, die ihm zu einem sanften Abgang verhelfen, wenn Sie ihn schlürfen.
Wir empfehlen, den Tres Agaves Tequila Blanco mit Speisen zu kombinieren. Allerdings ist Tres Agaves auch zum Mischen in Margaritas geeignet.
- Doppelt destilliert
- Mild im Geschmack
- Erschwinglich für die Qualität
- Ungealtert
Maestro Dobel Silver Tequila
Coupon Code: DRIZLYDEAL
Diese mehrfach preisgekrönte Marke konzentriert sich auf Sanftheit. Direkt nach der doppelten Destillation abgefüllt, ist Maestro Dobel Silver Tequila eine nuancierte, raffinierte Option.
Nehmen Sie beim ersten Schluck die Aromen von Zitrusfrüchten sowie reichhaltig gekochter Agave wahr. Sie können auch Butter, Oliven, Erde, schwarzen Pfeffer und eine einladende, tiefe pflanzliche Komplexität schmecken.
Weitere Geschmacksrichtungen sind Vanille, Basilikum und Limette. Der Abgang ist lang und tief. Insgesamt ist der Maestro Dobel Silver Tequila nuanciert und dennoch leicht zu trinken.
Maestro Dobel Silver ist ideal, um jede Speise zu begleiten oder in Ihren Lieblingscocktail zu mischen.
- Geschmeidig
- Am besten zum Essen serviert
- Raffiniert
- Butteriger Geschmack
Espolòn Blanco
Coupon Code: DRIZLYDEAL
Wie viele Destillateure spielen Rockmusik zu ihren Fässern mit gärenden Agaven, um die Hefe zu „inspirieren“?
Cirilo Oropeza tut es. Und das Ergebnis ist Espolòn Blanco, ein ansprechender, leichter Blanco.
Süß, energisch und geradlinig, ist Espolòn Blanco weich und leicht zu trinken.
In der Nase zeigen sich schöne, helle Cayenne- und Terracotta-Noten ohne Salzigkeit am Gaumen.
Klar in der Farbe und feurig, bietet Espolòn Blanco Aromen von verbrannter Agave, getrocknetem Oregano, Moos und Schlamm mit einem seidigen, knackigen, trockenen Körper. Und der Abgang ist scharf mit einem Hauch von verbrannter Orange.
Espolòn Blanco ist ein angenehmes Getränk für Tequila-Einsteiger mit kleinem Budget. Er ist auch ein zuverlässiger Blanco für Mixgetränke auf Ihrer nächsten Party.
- Leicht im Körper
- Süß
- Zugängliche Aromen
- Einstiegs-.Preisniveau
Camarena Silver
Der preisgünstige Camarena Silver wird von der Familie Camarena destilliert, die seit 1860 im Hochland von Jalisco Agaven anbaut und erntet.
Die Agaven werden mehrere Tage lang langsam in traditionellen Steinöfen geröstet, bevor der Saft vergoren und destilliert wird.
Camarena Silver ist klar mit einem reinen, platinfarbenen Glanz und Noten von frischen grünen Kräutern und reichhaltig gerösteter Agave.
Die Aromen sind süß und fruchtig mit Geschmacksnoten von frischer Birne, Ananasschale, gegrillter Honigmelone und Wüstengräsern.
Beim ersten Schluck ist Camarena Silver sanft und weich am Gaumen. Und der Körper ist leicht, seidig, knackig und trocken mit einem warmen Abgang, der an Marshmallow, Salzwasser-Toffee und gemahlenen schwarzen Pfeffer erinnert.
Der Camarena Silver ist eine frische und fruchtige Variante des blanco Tequila, ideal zum Schlürfen oder für Sommercocktails.
- Seidig und knackig
- Fruchtig
- Idealer Mixer
- Budget Preis
Verwandte Rankings
- Bester Reposado Tequila
- Bester Añejo Tequila
- Bester günstiger Tequila
Hier sind einige häufig gestellte Fragen für den erstenersten Mal Tequila-Trinker. Egal, ob Sie sich mit einem Schluck Tequila entspannen oder ein paar Margaritas für Ihre Gäste zubereiten wollen, nutzen Sie diese Informationen, um Ihr Tequila-Trink-Erlebnis noch angenehmer zu machen.
Silber – Blanco – Plata – Weiß – Platin
Diese Art von Tequila ist der blaue Agavenbrand in seiner reinsten Form, wo die wahren Aromen und die Intensität der Agave vorhanden sind.
Blanco-Tequila wird in der Regel direkt nach der Destillation in Flaschen abgefüllt oder in Edelstahltanks gelagert, wo er sich bis zu 4 Wochen lang absetzen kann.
Blanco-Produkte, die bis zu 2 Monate lang gelagert werden, liefern eine weichere Spirituose, die manchmal als „Suave“ bezeichnet wird.
Gold – Joven – Oro
Gelegentlich als Mixtos bezeichnet, werden diese Tequilas in vielen Restaurants und Bars für Mixgetränke verwendet. Vor der Abfüllung dieses Tequilas wurden Farb- und Aromastoffe hinzugefügt. Diese „jungen und verfälschten“ Tequilas sind preiswerter als andere Sorten.
Gelegentlich kann es sich bei „Gold“ oder „Joven“ Tequila jedoch um Silbertequila handeln, der mit einem Reposado- und/oder Añejo-Tequila gemischt wird. Diese goldenen Tequilas behalten die Klassifizierung 100% Agave bei.
Reposado
Mit einem goldenen Farbton und einem Geschmack, der Agave und Holz ausbalanciert, befindet sich ein Reposado-Tequila in der ersten Stufe von „geruht und gereift“. Der Tequila reift in Holzfässern oder Lagertanks zwischen 2 und 11 Monaten.
Añejo
Añejo-Tequila reift mindestens ein Jahr, aber nicht länger als 3 Jahre. Er ist in der Regel dunkler in der Farbe als ein Reposado, bis hin zu einem tiefen Mahagoni-Ton, wie man ihn auch in einem Cognac oder Brandy finden könnte.
Añejos haben in der Regel die komplexesten und nuanciertesten Aromen aller Tequila-Arten.
Was ist der beste Tequila zum Trinken?
Wie wir bereits erwähnt haben, braucht die Herstellung eines guten Tequilas Zeit und eine Menge Mühe. Am besten ist es, wenn man sich Zeit nimmt und ihn genießt. Hier sind unsere Empfehlungen für einige der besten Sipping Blancos auf dem Markt.
Tequila Ocho Plata
Der aus blauer Agave hergestellte Tequila Ocho Plata, der am besten pur genossen wird, ist etwas mehr als 8 Wochen in ehemaligen amerikanischen Whiskeyfässern gereift. Nippen Sie daran und genießen Sie einen erfrischenden und sauberen Geschmack.
Casa Dragones
Der für seine unglaubliche Qualität bekannte Casa Dragones hat ein perfekt ausgewogenes Geschmacksprofil aus Birne, Gewürzen und Vanille. Dies ist einer der besten Sipping-Tequilas, die man das ganze Jahr über genießen kann.
Was ist der beste Tequila für Shots?
Es gibt 2 Möglichkeiten, Tequila zu trinken: Man kann sich entweder für immer von Tequila abwenden oder ein erfrischendes Ritual finden, das den Kopf frei macht. Hier sind drei der besten Blancos zum Schießen.
Milagro Silver
Dieser agavenbetonte Tequila ist knackig, frisch und weich in der Nase mit Noten von erfrischenden Zitrusfrüchten und würzigem schwarzen Pfeffer im Abgang. Er wird am besten gekühlt mit einer Scheibe Limette serviert, um die pflanzliche Seite des Tequilas hervorzuheben.
Don Julio Blanco Tequila
Dieser silberne Tequila ist ein großartiger Einstiegs-Shot. Ein zitrusartiger Ausbruch von Zitrone, Limette und Grapefruit trifft Ihre Nase, gefolgt von einem süßen, leichten Geschmack und einem grasigen Abgang.
Was ist der reinste Tequila?
Mit weniger Kalorien als Bier und Wein, wird Tequila von einigen als gesundheitsfördernd angesehen. Insbesondere ist Tequila ideal für Zöliakiekranke oder diejenigen, die glutenfrei leben wollen.
Blanco-Tequila ist die reinste Art von Tequila. Hergestellt aus 100% Agave, ist er reiner als gealterte Tequilas wie Reposados oder gemischte Tequilas, die andere Arten von Zucker enthalten, wie Mixtos.
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William Kennedy
William Kennedy ist ein Mitarbeiter von RAVE Reviews. Er lebt in Eugene, OR mit seiner Frau, seiner Tochter und zwei Katzen, die alle höflich seine Besessenheit von Doctor Who und The Smiths ertragen.