Das Erdnussproblem: Warum sind heute so viele Menschen allergisch?

TAMPA, Florida – Schätzungsweise 1,6 Millionen Kinder in den Vereinigten Staaten haben eine Erdnussallergie.

Wenn es Ihnen so vorkommt, als ob mehr Kinder allergisch auf Erdnüsse reagieren als in Ihrer Kindheit, dann ist das richtig. Die Zahl der Kinder im Schulalter mit Erdnussallergien hat sich seit 1997 mehr als verdreifacht, so die gemeinnützige Organisation „Food Allergy Research and Education“. FARE sagt, dass zwei Studien im Vereinigten Königreich und in Kanada ebenfalls eine hohe Prävalenz von Erdnussallergien bei Kindern im Schulalter gezeigt haben.

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Aber warum?

Die vorherrschende Meinung darüber, warum dies geschieht, ist, dass wir viele Bedrohungen für das Immunsystem von Kindern beseitigt haben, und dieses System sucht sich „Bedrohungen“, auf die es reagieren kann. Stellen Sie sich das Immunsystem wie einen gelangweilten Husky-Welpen vor. Wenn er nichts zu tun hat, wird er an der Couch kauen und im Teppich wühlen. Wissenschaftler glauben, dass das Immunsystem unserer Kinder genau das tut. Und da so viele unserer Snacks für unterwegs Erdnussöle enthalten, „sieht“ das Immunsystem diese als Gelegenheit, etwas zu tun.

Erdnüsse enthalten auch Proteine, die in anderen Lebensmitteln nicht vorkommen. Deshalb ist die Reaktion, die sie auslösen können, so heftig und lebensbedrohlich. Im Gegensatz zu anderen Nahrungsmittelallergien, die einen Ausschlag, Übelkeit, Erbrechen oder Darmbeschwerden hervorrufen können, können Erdnüsse eine schwerere Reaktion auslösen, die dazu führt, dass der Hals anschwillt und sich sogar verschließt.

Während Erdnussallergien ein lebenslanges Problem sein können, wachsen etwa 20 Prozent der Kinder aus ihnen heraus. Eine Studie, die im Juli 2013 online in den „Annals of Allergy, Asthma and Clinical Immunology“ veröffentlicht wurde, ergab, dass 3.188 der befragten Kinder derzeit eine Nahrungsmittelallergie haben, während 1.245 der Allergie entwachsen sind.

Wie geht es weiter?

Der neueste Ansatz zur „Heilung“ von Erdnussallergien wird orale Immuntherapie genannt. Es ist genau so, wie es klingt. Es handelt sich um eine Expositionstherapie durch Essen. Es ist ähnlich wie bei einer Impfung, bei der der Körper einem toten Virus ausgesetzt wird und eine Immunität dagegen entwickelt. In diesem Fall besteht die Hoffnung darin, die Reaktion zu desensibilisieren. Ein Beratungsgremium der FDA hat die Therapie am 13. September mit 7:2 Stimmen empfohlen. „Alforzia“ enthält Dosen von Erdnusspulver, die die Patienten auf ihr Essen geben. Hier ist ein Link zu der Präsentation vom 13. September.

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