Nicht zu verwechseln mit den neueren Daiya Cutting Board Shreds, gibt es die klassische Linie der Daiya Shreds schon seit vielen, vielen Jahren. Sie wurde mehrmals überarbeitet, ist aber immer noch in vier traditionellen Geschmacksrichtungen erhältlich, die in vielen Lebensmittelgeschäften zu finden sind.
Milchfreier Käse ist eine ganz besondere Sache. Viele Verkoster werden eine bestimmte Alternative begehren, während andere sie vielleicht verabscheuen. Aber ob man sie liebt oder hasst, es ist schwer, die anhaltende Beliebtheit der Daiya Shreds milchfreien Käsealternativen über die Jahre hinweg zu leugnen.
Daiya Shreds sind der Klassiker unter den milchfreien Käsealternativen
Als eine der wenigen Top-Allergen-freien Alternativen haben die Daiya Shreds unseren Spitzenplatz in der Pizzawertung erhalten. Außerdem verleiht er vielen Rezepten eine leichte, käsige Note. Er lässt sich gut in Soßen einarbeiten, und trotz seines eher robusten Aussehens schmilzt er auf vielen Gerichten mit relativer Leichtigkeit. Sie können sehen, wie Daiya Shreds in meinem Foto „Irische Nachos“ unten schmelzen.
Aber lassen Sie uns wissen, was Sie von ihnen halten. Hinterlassen Sie unten Ihre eigene Bewertung und Rezension! Es hilft anderen, eine fundierte Kaufentscheidung zu treffen.
Mozzarella Style
Zutaten: gefiltertes Wasser, Tapiokamehl, expellergepresstes Nicht-GMO-Raps- und/oder Distelöl, Kokosnussöl, Erbsenprotein, Salz, vegane natürliche Aromen, inaktive Hefe, pflanzliches Glycerin, Xanthangummi, Zitronensäure (vegan, für den Geschmack), Titandioxid (ein natürlich vorkommendes Mineral).
Ernährung (pro 1/4 Tasse): 90 Kalorien, 6g Fett, 7g Kohlenhydrate, 1g Ballaststoffe, 0g Zucker, 1g Eiweiß.
Cheddar Style
Zutaten: gefiltertes Wasser, Tapiokamehl, expellergepresstes Nicht-GMO-Raps- und/oder Distelöl, Kokosnussöl, Erbsenprotein, Salz, inaktive Hefe, vegane natürliche Aromen, pflanzliches Glycerin, Xanthangummi, Hefeextrakt, Zitronensäure (vegan, für den Geschmack), Annatto (für die Farbe), Titandioxid (ein natürlich vorkommendes Mineral).
Ernährung (pro 1/4 Tasse): 90 Kalorien, 6g Fett, 7g Kohlenhydrate, 1g Ballaststoffe, 0g Zucker, 1g Eiweiß.
Pepperjack Style
Zutaten: gefiltertes Wasser, Tapiokamehl, expellergepresstes Nicht-GMO-Raps- und/oder Distelöl, Kokosnussöl, Erbsenprotein, Salz, inaktive Hefe, pflanzliches Glycerin, Xanthan, vegane natürliche Aromen, Milchsäure, (vegan, für den Geschmack), Gewürze, Knoblauch, Titandioxid (ein natürlich vorkommendes Mineral), Hefeextrakt.
Ernährungswerte (pro 1/4 Tasse): 90 Kalorien, 6g Fett, 7g Kohlenhydrate, 1g Ballaststoffe, 0g Zucker, 1g Protein.*
Classic Blend (Mozzarella-Cheddar Combo)
Zutaten: Gefiltertes Wasser, Tapiokastärke, Nicht-GVO expellergepresstes Rapsöl und/oder Nicht-GVO expellergepresstes Distelöl, Kokosnussöl, Erbsenprotein, Nährhefe, Salz, vegane natürliche Aromen, pflanzliches Glycerin, Xanthan, Zitronensäure (vegan, für den Geschmack), Titandioxid (ein natürlich vorkommendes Mineral), Hefeextrakt, Annattoextrakt (für die Farbe).
Ernährung (pro 1/4 Tasse): 90 Kalorien, 6g Fett, 6g Kohlenhydrate, 1g Ballaststoffe, 0g Zucker, 1g Eiweiß.
Weitere Hinweise zu Allergenen
Die folgenden Informationen stammen von Daiya Foods:
Wir verfügen über eine eigene Produktionsstätte, außer für Daiya Pizzen, Cheezy Mac, Cheezecakes und milchfreie Dressings, um jede Möglichkeit einer Kreuzkontamination auszuschließen. Unsere Pizzen, Cheezy Mac, Cheezecakes und milchfreien Dressings werden in einer anderen Anlage hergestellt, in der wir ein Allergenprogramm haben, um jegliche Kreuzkontamination mit Milchbestandteilen zu verhindern.
Weitere Fakten zu Daiya Shreds
Preis: $4,99 pro 8-Unzen-Tüte
Verfügbarkeit: Daiya Shreds werden in den USA und Kanada in großen Lebensmittelgeschäften wie Whole Foods, Safeway und Walmart verkauft.
Zertifizierungen: Daiya Shreds sind zertifiziert koscher parve und zertifiziert vegan. Sie haben die Non-GMO-Verifizierung durchlaufen und verwenden nur Non-GMO-Zutaten.
Ernährungshinweise: Nach Zutaten sind Daiya Shreds milchfrei / milchfrei, eifrei, glutenfrei, nussfrei, erdnussfrei, sojafrei, vegan und vegetarisch.
Für weitere Produktinformationen: Besuchen Sie die Website von Daiya Foods unter daiyafoods.com.
*Lesen Sie vor dem Verzehr immer die Inhaltsstoffe und Nährwertangaben. Zutaten, Verfahren und Kennzeichnung können jederzeit von jedem Unternehmen oder Produkt geändert werden. Setzen Sie sich mit dem Unternehmen in Verbindung, um die Herstellungsverfahren zu besprechen, wenn eine mögliche Kreuzkontamination von Allergenen für Sie ein Problem darstellt. Bei keinem Lebensmittel kann garantiert werden, dass es für die Bedürfnisse jedes Einzelnen „sicher“ ist. Bei einer schweren Lebensmittelallergie sollten Sie sich nie allein auf die Angaben zu den Zutaten und Allergenen verlassen.
Durchschnittliche Leserbewertung
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Was andere sagen …
Schmilzt gut
Schmilzt gut, aber es gibt mir ein Magenprobleme. Bin mir nicht sicher warum, habe es aber mehrmals mit dem gleichen Ergebnis probiert. Ich hatte mehr Glück mit VioLife
ziemlich eklig
Habe den Mozzarella auf Pizza probiert, ekelhafter Geschmack, Ich würde es allein deswegen mit 0 bewerten
absolut DISGUSTANG
Ich wünschte, ich könnte ihm 0 Sterne geben. Schmeckt als würde man kreidige Chemikalien essen. Ich vertraue niemandem, der diese Marke mag.
Gute milchfreie Option
Für diejenigen, die nicht die Möglichkeit haben, echten Käse zu essen, ist dies die beste Alternative, die ich gefunden habe. Wer erwartet, dass eine milchfreie Alternative genauso schmeckt wie echter Käse, ist unrealistisch. So oder so, es ist solide.
Kein Käse.
Ich gebe ihnen einen Stern für die Idee. Das Endprodukt ist nicht nur weit davon entfernt, wie Käse zu schmecken, sondern es schmeckt und riecht so schlecht, dass eine Prise davon in einer Mahlzeit es für mich ruinieren würde. Ich muss sagen, dass ich Leute kenne, denen der Geschmack oder Geruch nichts ausmacht. Aber für mich ist das nicht essbar und sollte nicht als Lebensmittel betrachtet werden.
das Ekelhafteste, was ich je gegessen habe
Ich dachte, mein unbeliebtestes Essen seien Oliven, bis ich auf Daiya „Käse“ stieß. Mir wird buchstäblich übel, wenn ich ihn esse. geschmolzen ist er auch nicht besser.
Bad vor Ablauf
Nicht sicher warum? Aber mein Käse ist weit vor dem Verfallsdatum verschimmelt? Ich bin nicht glücklich darüber, fast eine ganze Packung wegzuwerfen
Antwort von Go Dairy Free
Sie sollten sich an das Unternehmen wenden. Sie sind in der Regel glücklich, es richtig zu machen.
Eine der besseren Optionen
Wir haben einen Geschmackstest mit diesen Daiya Shreds, Follow Your Heart Shreds und Go Veggie Shreds auf Pizza gemacht. Dieser Käse war der eindeutige Gewinner, sogar bei unserem ansässigen Milchkäse-Esser. Wir haben festgestellt, dass er sowohl auf Pizzen als auch in Gerichten sehr gut schmilzt. Der Cheddar ist definitiv ausgeprägter im Geschmack als der Mozza, den wir für ziemlich mild hielten. Ich bin immer noch ein größerer Fan ihrer Schneidebrettchen, aber diese sind nicht schlecht.
Ich bin ein Fan
Ich habe den Mozzarella in einem gegrillten Gemüsepanini und auf einem käsigen Kürbisauflauf und auf Pizza probiert. Bei den Panini hat er mir irgendwie nicht geschmeckt. Verstehen Sie mich nicht falsch, ich mochte ihn, aber er hat mich nicht umgehauen. Aber der Kürbisauflauf… ich habe ihn geliebt! Er ist extrem cremig und schmilzt richtig gut. Ich glaube nicht, dass er viel Geschmack hat, aber ich schätze, dass Mozzarella-Käse auch nicht mit Geschmack überladen ist. Das macht ihn zu einer großartigen Ergänzung für Gerichte, bei denen man eine cremige Zähflüssigkeit sucht, aber die Aromen des Gerichts nicht überdecken möchte. Ehrlich gesagt ist das Problem bei den meisten milchfreien Käsesorten, dass sie den Geschmack verfälschen, daher ist der milde Geschmack von Daiya für mich perfekt. Schließlich habe ich ihn auf einer Buchweizenfladenpizza mit geröstetem rotem Paprikaaufstrich, dem Mozzarella Style und einer Paprika-Zwiebel-Mischung ausprobiert. Ok, sie haben gewonnen…ich bin begeistert. Dieses Zeug ist wirklich erstaunlich auf Pizza und sogar strähnig wie echter Käse.
Einfach nicht gut
Es ist einfach ein zu starker Geschmack. Wenn ich es verwende, muss ich ein Viertel der Esslöffelmenge verwenden.
