Calendula officinalis ist ein einjähriges Kraut mit einer essbaren orangefarbenen oder gelben, gänseblümchenartigen Blüte. Die im größten Teil der Welt eingebürgerte Ringelblume ist eine fröhliche Zierpflanze, die von vielen Kräuterkundlern wegen ihrer wohltuenden Eigenschaften verwendet wird. Ringelblumenblüten können in Öle eingelegt und in Lotionen, Cremes und Balsame eingearbeitet werden. Sie verfeinern Kräuterteemischungen und ergeben einen schmackhaften Ringelblumentee.
Calendula ist ein bekanntes Kraut und eine aufmunternde Zierpflanze, die seit Jahrhunderten als äußerliche Anwendung, für Zeremonien und als Färbe- und Nahrungspflanze verwendet wird. Sie wird auch als Ringelblume oder Topfdotterblume bezeichnet. Die Ringelblume ist ein einjähriges Kraut mit den charakteristischen gänseblümchenähnlichen Blüten anderer Mitglieder der Familie der Asteraceae, mit leuchtend orangefarbenen oder gelben endständigen Blütenköpfen und hellgrünen Blättern. Calendula ist in Südeuropa, Ägypten, dem Mittelmeerraum und in der Region zwischen den Kanarischen Inseln und dem Iran heimisch. Heute ist sie in weiten Teilen der Welt eingebürgert und wird häufig in Gärten angebaut.
Calendula wird in den Mittelmeerländern, auf dem Balkan, in Osteuropa, Deutschland, Indien, Polen und Ungarn angebaut. Kleinere Mengen werden in Nordamerika, Chile, Australien und Neuseeland angebaut. Die beste Zeit für die Ernte ist im Sommer, wenn die Harze hoch sind und der Tau verdunstet ist. Trocknen Sie die Blüten vorsichtig bei niedriger Temperatur, damit sie ihre leuchtende Farbe behalten.
Im mittelalterlichen Europa war die Ringelblume weit verbreitet und wurde als „Safran des armen Mannes“ bezeichnet, da sie zum Färben und Würzen verschiedener Speisen, insbesondere von Suppen, verwendet wurde. Sie wurde nicht nur zum Färben von Lebensmitteln verwendet, sondern auch zum Färben von Haaren und um Butter gelber aussehen zu lassen. Es wird angenommen, dass die Heilige Hildegard von Bingen, eine Kräuterkundige und Nonne, die im 11. Jahrhundert im heutigen Deutschland Kräuterheilkunde praktizierte, die Calendula zum ersten Mal anbaute. In einem Niewe Herball des englischen Botanikers Henry Lyte aus dem Jahr 1578 heißt es, dass die Ringelblume „… angenehme, helle und leuchtende gelbe Blüten hat, die sich bei Sonnenuntergang schließen und sich bei Sonnenaufgang wieder ausbreiten und öffnen“, was sich auf die bekannte Neigung der Blume bezieht, sich tagsüber zu öffnen und nachts oder an bewölkten Tagen zu schließen.
Nicholas Culpepper, ein Botaniker, Kräuterkundler und Astrologe aus dem 17. Jahrhundert, erwähnte die Verwendung von mit Essig vermischtem Ringelblumensaft als Spülung für Haut und Kopfhaut und dass ein Tee aus den Blüten das Herz beruhigt. In der Astrologie wurde die Ringelblume mit der Sonne und dem Element Feuer in Verbindung gebracht und man glaubte, dass sie magische Kräfte des Schutzes und der Hellsichtigkeit verlieh und sogar in Rechtsangelegenheiten half. Blumen, die über Türpfosten aufgereiht wurden, sollten das Böse fernhalten und beim Schlafen schützen, wenn man sie unter das Bett legte. Es hieß, dass das Pflücken der Blüten in der Mittagssonne das Herz stärkt und tröstet.
Calendula wurde im Altertum auch in Indien verwendet und hat nach ayurvedischen Heilprinzipien eine energetisch kühlende Wirkung und einen bitteren und scharfen Geschmack. In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) gilt die Ringelblume (jin zhan ju genannt) als energetisch neutral und austrocknend und wird zur Unterstützung einer gesunden Haut verwendet. In den Kulturen der nordamerikanischen Ureinwohner wird sie traditionell gegen gelegentliche Magenverstimmungen eingesetzt. Die traditionelle Verwendung spiegelt viele unserer heutigen Anwendungen dieser Pflanze wider.
Vorsichtsmaßnahmen
Personen mit Allergien gegen andere Mitglieder der Familie der Asteraceae (wie Mutterkraut, Kamille oder Echinacea-Arten) sollten bei Calendula Vorsicht walten lassen, da allergische Kreuzreaktionen auf Asteraceae-Pflanzen häufig sind. Wir empfehlen Ihnen, einen qualifizierten Arzt zu konsultieren, bevor Sie pflanzliche Produkte verwenden, insbesondere wenn Sie schwanger sind, stillen oder Medikamente einnehmen.
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