Wir sehen es jeden Tag in den Nachrichten: Amerikas Gesundheitswesen steckt in der Krise; wir geben viel mehr für die Gesundheitsversorgung aus als andere Industrienationen; wir kämpfen erfolglos gegen Epidemien von Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes und Demenz.
Unser derzeitiger Ansatz für die Gesundheitsversorgung ist wirklich eine Krankenversorgung – sie beginnt, wenn eine Person ins Krankenhaus, in die Notaufnahme oder in eine Arztpraxis geht, weil sie ein Problem hat. Aber Gesundheit beginnt zu Hause – in unseren Küchen, an unseren Arbeitsplätzen, in unseren Schulen, auf unseren Straßen und in unseren Städten.
Wir treffen jeden Tag Hunderte von Entscheidungen, und die meisten davon treffen wir, ohne nachzudenken. Leider ist unser Lebensmittelumfeld so gestaltet, dass die einfachste Entscheidung darin besteht, minderwertige, kalorienreiche Lebensmittel zu konsumieren. Ebenso ist unser bauliches Umfeld – unsere Straßen, Gebäude und Städte – so gestaltet, dass die einfachste Entscheidung darin besteht, sich zu bewegen (mit dem Auto zu fahren statt mit dem Fahrrad oder zu Fuß).
In den Projektgemeinschaften der Blauen Zonen helfen wir den Menschen, ihren Lebens-, Arbeits-, Lern- und Spielraum so umzugestalten, dass die gesunde Wahl zur einfachen Wahl wird. Diese permanenten und semipermanenten Veränderungen der Umwelt wirken sich nicht nur auf die jetzigen Bewohner aus, sondern haben auch positive Auswirkungen auf das Leben künftiger Generationen. Der Aufbau gesünderer Gemeinden kann die Gesundheitskosten senken, die Produktivität steigern und die Lebensqualität für alle Einwohner verbessern. In Städten im ganzen Land, in denen andere Initiativen im Bereich der öffentlichen Gesundheit gescheitert sind, wurden enorme Erfolge erzielt: In den Gemeinden des Blue Zones Project sind die Adipositas- und Raucherquoten im zweistelligen Bereich zurückgegangen, und das Aktivitätsniveau hat sich auf beeindruckende Weise erhöht.
Wir arbeiten mit Lebensmittelgeschäften, Restaurants und Arbeitsplätzen zusammen, um nahrhaftere und schmackhaftere Lebensmittel anzubieten und darauf aufmerksam zu machen. In Schulen setzen wir Programme und Maßnahmen um, die Kindern helfen, gesunde Gewohnheiten zu entwickeln. Außerdem arbeiten wir mit Stadtverwaltungen und Ingenieuren zusammen, um Geh- und Radwege anzulegen und öffentliche Parks zu verbessern. In den folgenden Videos sehen Sie, wie wir dies in Tarrant County, Texas, tun, wo sich mehr als 250 Restaurants, Lebensmittelgeschäfte, Arbeitsplätze und Schulen dazu verpflichtet haben, gesunde Entscheidungen zu erleichtern.