Aufzucht von Hühnern für Eier

Rassen

Es gibt eine Vielzahl von Hühnerrassen, die für die Eierproduktion, die Fleischproduktion oder das gute Aussehen entwickelt wurden. Viele Rassen eignen sich für die Hinterhofhaltung, aber bestimmte Rassen sind für die Bedingungen im Hinterhof besser geeignet als andere. Mittelgroße bis große Rassen sind gut für kalte Winter geeignet. Ein sanftes Temperament und gute Legeleistung sind ebenfalls von Vorteil. Wenn Sie einen Hinweis auf einen Bantam-Vogel sehen, handelt es sich um eine kleine Version einer bestimmten Rasse. Sie sehen gleich aus, sind aber kleiner.

Beliebte Hühnerrassen für den Hinterhof

Dies sind ein paar Beispiele für großartige, sanfte Rassen für den Hinterhof.

Rhode Island red

• Hennen wiegen etwa 6.5 pounds
• Lay brown eggs
• Dark red feathers
• Dual purpose breed, but most often used for laying
• Hardy breed that does well in small flocks

Wyandotte

• Hens weight about 6.5 Pfund
• Legen braune Eier
• Zweckrasse
• Gut geeignet für kleine Herden und raue Bedingungen
• „Kurvige“ Form, gute Veranlagung
• Viele Farbvarietäten

Ameraucana

• Viele verschiedene Farbvarietäten
• Legen grüne Eier
• Große Langzeit
• Große Langzeit-Eierproduktion
• Zweizweckrasse
• Tolerant gegenüber allen Klimazonen
• Einfach zu handhaben

Orpington

• Hennen wiegen etwa 8 Pfund
• Eine größere Zweizweckrasse
• Legen braune Eier
• Viele Farbvarianten
• Die schwere Größe ist ideal für kaltes Wetter

Diät

Hühner sind Allesfresser. Sie fressen Körner, Obst, Gemüse und Insekten. Hühner sollten in der Regel mit einem Fertigfutter gefüttert werden, das einen ausgewogenen Gehalt an Vitaminen, Mineralien und Eiweiß aufweist. Ein gesundes Legehennenfutter sollte auch zerkleinerte Austernschalen für die Eierproduktion und Grit für die Verdauung enthalten. Eine 6 Pfund schwere Henne frisst etwa 3 Pfund Futter pro Woche.

Sie lieben Obst- und Gemüsereste aus der Küche und dem Garten ebenso wie Brot. Gekratzter Mais und Hafer sind ein netter Leckerbissen für die Hühner, der zwar nicht ihren gesamten Nährstoffbedarf deckt, aber in Maßen gut ist.

Der Futterverbrauch kann im Winter steigen, wenn sie mehr Kalorien verbrennen, und er kann in der Hitze des Sommers sinken. Ein wichtiger Bestandteil der Ernährung von Hühnern ist der ständige Zugang zu sauberem, frischem Wasser. Dies gilt besonders im Sommer, wenn sie sich durch das Hecheln abkühlen.

Unterbringung

Ein hochwertiger Stall ist für die Hühnerzucht im Hinterhof unerlässlich. Der Stall muss Schutz vor Witterungseinflüssen und Raubtieren bieten.

Legehennen brauchen Nistkästen – einen pro 4 bis 5 Tiere. Hühner stammen von Dschungelvögeln ab, was bedeutet, dass sie sich gerne hoch oben aufhalten, daher ist ein Schlafplatz für sie wichtig.

Ein gut isolierter Bereich mit einer Glühbirne oder Wärmelampe für die Wintermonate sowie eine Belüftung für Frischluft sollte vorhanden sein. Achten Sie auf eine Mindestfläche von 3 bis 5 Quadratmetern pro Vogel, einschließlich des Außenbereichs.

Es gibt eine unendliche Vielfalt an Stalldesigns mit einer ebenso großen Bandbreite an Kosten. Suchen Sie sich ein Design, das leicht zugänglich ist und auch sonst zu Ihrer Situation passt. Es gibt viele Bücher und Websites mit Entwürfen für Hühnerställe.

Raubtiere

Hauptfeinde der Hühner sind Waschbären, Ratten, Eulen, Falken und Katzen. Ein geschlossener Raum, in dem sich die Hühner nachts aufhalten können, ist für ihren Schutz unerlässlich. Stellen Sie sicher, dass der Stall frei von kleinen Löchern ist, durch die Raubtiere eindringen können. Der Raum sollte frei von unnötigen Gegenständen wie Holzstapeln oder Geräten sein, da diese Raubtiere anziehen.

Tägliche Pflege

Hühner müssen täglich gefüttert und das Wasser gewechselt werden. Sie müssen jeden Morgen aus dem Stall gelassen und jeden Abend in den Stall gebracht werden, um sie vor Raubtieren zu schützen. Die Eier sollten zweimal täglich aufgesammelt werden. Der Stall und das Gehege sollten wöchentlich gereinigt werden, um die Hygiene und die Geruchskontrolle aufrechtzuerhalten.

Gesundheit der Vögel

Gesunde Vögel sind aktiv und wachsam mit hellen Augen. Sie sind in Bewegung – picken, scharren und stauben – außer an heißen Tagen, wenn sie Schatten suchen. Gesunde und aktive Hühner sprechen und singen den ganzen Tag über leise.

Was die Lege- und Fressgewohnheiten angeht, so ist jedes Huhn anders, also beobachten Sie jedes Huhn, um ein Gefühl für die normale Produktion und den Verbrauch zu bekommen. Gesunder Kot ist fest und graubraun, mit weißen Harnsalzen. Ungefähr jeder zehnte Kot ist etwas schaumig, riecht stärker als gewöhnlich und ist hellbraun.

Hühner, die in Hinterhofhaltung aufgezogen werden, bleiben im Allgemeinen gesund und sind nicht leicht anfällig für Krankheiten. Der einfachste Weg, Krankheiten bei Hühnern zu erkennen, ist zu wissen, wie ein gesundes Huhn aussieht. Wenn sich ein Huhn nicht normal verhält, wenn es zum Beispiel nicht wie üblich zum Futter rennt oder wenn es keucht oder niest, sollten Sie nachforschen.

Mögliche Krankheitsursachen bei Hühnern

Infektiös (Invasion durch einen anderen Organismus)

• Bakterien
• Schimmel und Pilze
• Parasiten
• Viren

Nichtinfektiöse (nicht biologischen Ursprungs)

• Chemische Vergiftungen
• Hereditäre Defekte
• Ernährungsmängel
• Unbekannte Ursachen

Credit: Storey’s Guide to Raising Chickens von Gail Damerow

Hygiene

Ein wichtiges Element der Vogelgesundheit ist die Hygiene. Um eine saubere, gesunde Umgebung zu erhalten, sollten der Stall und der Außenbereich wöchentlich oder nach Bedarf gereinigt werden, um die Bildung von Kot und Gerüchen zu kontrollieren. Futter- und Wassertränken sollten regelmäßig gereinigt und desinfiziert werden. Es sollten Staubbäder zur Verfügung stehen, da sie zur Bekämpfung von Milben beitragen. Es ist wichtig, dass der Stall und der Hof mindestens einmal im Jahr, in der Regel im Frühjahr, gründlich gereinigt werden. Auch die Reinigung vor dem Einsetzen neuer Vögel in den Stall schränkt die Verbreitung von Krankheiten ein. Eine Herbstreinigung ist auch hilfreich bei der Milbenbekämpfung über den Winter.

Bei dieser Reinigung müssen Sicherheitsvorkehrungen im Umgang mit Staub getroffen werden. Tragen Sie eine Staubmaske und besprühen Sie die den Bereich umgebenden Wände, um die Staubbewegung zu kontrollieren. Das Einatmen von getrocknetem Hühnermist kann für den Menschen schädlich sein. Harken Sie den Hof und räumen Sie ihn aus. Alle Futterautomaten sollten entfernt und die Einstreu vollständig ausgeräumt werden. Es ist wichtig, Staub und Spinnweben aus den Ecken des Hühnerstalls zu entfernen. Das Innere des Stalls muss desinfiziert werden – einschließlich Tröge, Sitzstangen und Nester. Zum Desinfizieren verwenden Sie einen Esslöffel Chlorbleiche auf eine Gallone kochendes Wasser.

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Mistmanagement

Hühnerkot besteht aus Futterresten, Darmbakterien, Verdauungssäften, mineralischen Nebenprodukten aus Stoffwechselprozessen und Wasser. Tatsächlich besteht der Hühnerkot zu 85 Prozent seines Gewichts aus Wasser. Dies führt zu Problemen mit Feuchtigkeit und Geruch. Welche Möglichkeiten gibt es also, mit dem Kot umzugehen?

• Eine Möglichkeit besteht darin, den Stall mehr als einmal im Jahr gründlich zu reinigen. So lassen sich Geruch und Fliegenpopulationen eindämmen.
• Eine andere Möglichkeit ist die Weidehaltung der Hühner. Bewegliche Ställe sind ein wertvolles Hilfsmittel, um Hühner zu weiden und die Reinigungszeit zu reduzieren. Verlegen Sie einfach den Standort des Stalles, wenn sich der Kot zu stauen beginnt. Das bietet den Hühnern neuen Platz zum Grasen und Picken und liefert kostenlosen Dünger für den Rasen!
• Eine dritte Möglichkeit ist die Kompostierung. Die Kompostierung kann direkt in der Einstreu der Hühner erfolgen. Um diesen Prozess zu starten, legen Sie etwa 10 cm Einstreu aus. Rühren Sie die Einstreu regelmäßig um, damit sie nicht verklumpt, und fügen Sie frische Einstreu hinzu, bis sie im Winter 10 Zoll tief ist. Setzen Sie diesen Prozess fort, bis die Einstreu 12 bis 15 Zentimeter tief ist. In dieser Tiefe beginnt die Kompostierung aktiv und kann nach 6 Monaten schädliche Bakterien abtöten. Durch die Kompostierung wird Wärme freigesetzt, die die Hühner in den kühleren Monaten warm hält und natürliche Fliegenfeinde anlockt. Um den Kompost zu erhalten, muss er regelmäßig umgerührt werden, damit er nicht verkrustet. Der gleiche Prozess kann außerhalb des Stalls in einem separaten Behälter durchgeführt werden.

Eierproduktion

Hennen beginnen im Alter von etwa sechs Monaten mit dem Legen und können dies fünf bis zehn Jahre lang fortsetzen, wobei der Höhepunkt der Produktion in den ersten beiden Jahren liegt. Sie legen etwa sechs Eier pro Woche. Die Eierproduktion sinkt jedes Jahr, wenn sich die Hennen mausern (im Frühherbst ihr Gefieder erneuern) und die Tageslichtstunden abnehmen. Hennen brauchen mindestens 12 bis 14 Stunden Licht pro Tag, um weiterhin Eier zu legen. Eine normale Glühbirne reicht aus, um dieses Licht zu liefern.

Vorschriften

Es gibt mehrere Vorschriften, auf die Sie bei der Haltung von Hühnern stoßen können. Für die Haltung von Hühnern im Hinterhof ist möglicherweise eine Genehmigung Ihrer Stadt erforderlich, und jede Stadt hat andere Anforderungen und Einschränkungen. In einigen Städten ist es nicht erlaubt, Geflügel zu halten. Einige Städte beschränken auch die Anzahl der Tiere, die Sie halten dürfen.

Wenn Sie anfangen, Eier oder Fleisch zu verkaufen, werden Sie auf zusätzliche Vorschriften stoßen. Das Minnesota Department of Agriculture Dairy and Food Inspection Division verwaltet diese und setzt sie durch.

Einkauf von Vögeln

Es gibt mehrere Möglichkeiten, Hühner zu kaufen. Sie können bei großen Brütereien online bestellen. Es gibt auch viele Privatpersonen, die Geflügel züchten und verkaufen. Örtliche Hofläden können sie auch für Sie bestellen.