Von Roni DeLuz ND, RN, PH.D
Seit vielen Jahren sind die gesundheitlichen Vorteile von Apfelessig in aller Munde. Tatsächlich wird Apfelessig als das „Go-to“ für eine Vielzahl von Heilmitteln vermarktet und ist ständig im Trend als Zutat zur Unterstützung der Gewichtsabnahme. Apfelessig wird aus Äpfeln gewonnen. Bei der Herstellung von Apfelessig fermentiert die Hefe im Apfelsaft den Zucker und der Saft wird zu Alkohol. Die Bakterien im Alkohol wandeln sich in Essigsäure um, die der Hauptbestandteil des Essigs ist.
Die Vorteile von Apfelessig wirken Wunder!
Einige der Vorteile von Apfelessig sind: verbesserte Verdauung, regulierter Blutzucker, glänzendes Haar, hält den pH-Wert von Haut und Kopfhaut im Gleichgewicht, kann Insulinresistenz reduzieren oder umkehren, reduziert Bauchfett, hilft bei der Gewichtsabnahme, tötet Bakterien, senkt den Blutdruck, sorgt für ein besseres Sättigungsgefühl, enthält Antioxidantien und verbessert sogar die Herzgesundheit. Seien Sie jedoch vorsichtig mit dem Verzehr von Apfelessig und übertreiben Sie es nicht.
Wie kann Apfelessig schädlich sein?
Abgesehen davon, dass er gut für Sie ist, hat die Gesundheits- und Wellness-Industrie Apfelessig als eine schnelle, einfache, zugängliche und erschwingliche Lösung für viele Probleme beworben. Apfelessig ist jedoch nicht für jeden geeignet und birgt einige Gefahren, wenn er nicht richtig konsumiert wird.
Das größte Problem bei der Einnahme von Apfelessig ist meiner Erfahrung nach, dass er manchmal Darmbeschwerden entzündet. Die Säure im Apfelessig kann Magengeschwüre, eine Verschlechterung der Magenschleimhaut, Übelkeit und Verdauungsstörungen verursachen. Diese Symptome treten häufig auf, weil die Menschen Apfelessig unverdünnt trinken. Viele Menschen glauben, dass Apfelessig ihnen beim Abnehmen hilft, das Hungergefühl mindert und dafür sorgt, dass man sich nach dem Essen länger satt fühlt; obwohl das stimmt, neigt die unverdünnte Säure, die im Magen sitzt und den Verdauungstrakt hinunterläuft, dazu, die Magenschleimhaut zu zerfressen.
Apfelessig kann aufgrund der Essigsäure auch Karies verursachen. Essigsäure kann den Zahnschmelz abnutzen und die Zähne schwächen, was zu Karies und schließlich zu Zahnverlust führen kann.
Wenn Sie schwache Nieren haben oder bei Ihnen eine Nierenerkrankung diagnostiziert wurde, schadet Apfelessig Ihren Nieren aufgrund des hohen Säuregehalts. Viele Menschen verwenden Apfelessig zur Reinigung, und obwohl er zur Ausleitung von Giftstoffen beitragen kann, hilft er auch, den Körper von Mineralien zu befreien, und kann eine Hypokaliämie, also eine Senkung des Kaliumspiegels, verursachen. Während manche Menschen keine Symptome verspüren, kann es bei anderen nach regelmäßigem Gebrauch von Apfelessig zu Muskelschwäche oder sogar zu Lähmungserscheinungen aufgrund eines niedrigen Kaliumspiegels kommen. Wenn Sie sich über Ihren Kaliumspiegel nicht sicher sind, sollten Sie einen Bluttest machen lassen, bevor Sie Apfelessig verwenden.
Konsumieren Sie keinen Apfelessig, wenn Sie folgende Beschwerden haben:
– Verdauungsprobleme, saurer Rückfluss, Kolitis oder Geschwüre
– Der Magen fühlt sich heiß an und beginnt zu brennen
– Übelkeit
– Schwäche
– Muskelschmerzen oder Krämpfe
– Kopfschmerzen
4 Tipps zur Verwendung von Apfelessig:
1. Verwalten Sie die Menge an Apfelessig, die Sie auf einmal zu sich nehmen, indem Sie ihn mit Wasser verdünnen. 1 Esslöffel in ½ Glas Wasser oder ¼ Glas Öl für Salatdressing ist sicher.
2. Begrenzen Sie Apfelessig Exposition gegenüber Zähnen, verwenden Sie einen Strohhalm, um es zu trinken.
3. Stellen Sie immer sicher, dass Sie keine Vorerkrankungen vor der Verwendung von Apfelessig haben und überprüfen Sie Ihr Blut für niedrige oder ungewöhnliche Kaliumwerte.
4. Zu jeder Zeit, die Sie negative Nebenwirkungen erfahren, stoppen Sie es zu verwenden.
Rezepte
Apfelessig-Salatdressing
1 kleine Schalotte, geschält, entkernt und geviertelt
1/3 Tasse natives Olivenöl extra
4 EL Apfelessig
2 TL Dijon-Senf
Stevia nach Geschmack
Roter Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
Schalotten, Öl, Essig und Senf in einem Mixer etwa 30 Sekunden lang pürieren, bis sie glatt sind. In einem Einmachglas oder einem anderen Glasgefäß aufbewahren. Entweder sofort verwenden oder im Kühlschrank aufbewahren, vor Gebrauch aus dem Kühlschrank nehmen und das Dressing auf Raumtemperatur kommen lassen.
Gesunder Apfelweinkrautsalat
4 Tassen geschredderter Kohl
1 geschredderte Karotte
½-1 EL Stevia
2 EL Apfelessig
¼ Tasse vegane Mayo
Anleitung:
1. In einer großen Schüssel den Kohl und die Karotten mischen.
2. Alle Zutaten in einer separaten Schüssel nach Geschmack mischen.
3. Das Dressing über den Kohl und die Karotten gießen und bis zum Servieren kalt stellen.
Apple Cider Weight-Loss Drink
12 Unzen Wasser
2 Teelöffel Apfelessig
1 Teelöffel Zitronensaft
1 Teelöffel Ingwersaft
Stevia zum Abschmecken
Anleitung:
Trinke 4 Unzen vor jeder Mahlzeit. Die Ernährung sollte aus reinigenden Lebensmitteln (hauptsächlich Gemüse) bestehen, um eine bessere Gewichtsabnahme zu erreichen.
Um langfristige gesundheitliche Vorteile zu erzielen, sollten Sie langfristige Veränderungen in Ihrem Lebensstil vornehmen, die sehr effektiv bei der Reinigung von Körper, Geist und Seele sind. Für weitere Informationen besuchen Sie: https://drronideluz.com/