Haben Sie jemals einen Snack gegessen und danach keine Befriedigung verspürt? Oder ertappen Sie sich dabei, dass Sie essen wollen, während Sie bei der Arbeit ins Leere starren? Dann ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass Sie aus einem anderen Grund gegessen haben als aus dem Bedürfnis Ihres Körpers nach Nahrung. „Hunger ist die Treibstoffanzeige Ihres Körpers“, sagt Dr. Michelle May, Autorin von Eat What You Love, Love What You Eat und Entwicklerin des Am I Hungry? Mindful Eating Program. „Der Trick besteht darin, auf die Hungersignale zu achten, bevor Sie essen. Das ist so, als würden Sie Ihre Tankanzeige überprüfen, bevor Sie von der Autobahn abfahren, um zu tanken.“ Hier ist Mays Schritt-für-Schritt-Vorgehensweise, um genau das zu tun:
Pause, bevor Sie essen
„Der Schlüssel ist Achtsamkeit“, sagt May. „Wenn Sie Lust auf Essen haben, halten Sie immer in dem Moment inne, der zwischen dem Wunsch zu essen und dem tatsächlichen Essen liegt.“ So können Sie herausfinden, ob Sie hungrig sind oder nur gelangweilt, müde, gestresst oder durstig. May sagt, dass man nicht unbedingt alle zwei oder drei Stunden essen sollte, wie manche Experten vorschlagen – nur wenn man wirklich hungrig ist -, sondern dass man alle zwei oder drei Stunden nachschauen kann, wenn man beschäftigt ist und oft vergisst zu essen, bis man hungrig ist. „Es ist auch gefährlich, den Körper bis zum Hungerzustand kommen zu lassen“, sagt sie. „Der Blutzuckerspiegel ist dann sehr niedrig, und alle Ideen für eine ausgewogene Ernährung und den Genuss von Speisen werden über Bord geworfen, so dass man sich überessen kann.“ Stellen Sie notfalls einen Alarm auf Ihrem Handy ein.
Prüfen Sie auf Hungerzeichen
May empfiehlt, die Faust auf den Bauch zu legen, direkt unter das Brustbein, und auf echte Hungersignale zu achten. „Richten Sie Ihre ganze Aufmerksamkeit auf diesen Bereich“, sagt May. „Achten Sie auf körperliche Symptome wie Heißhunger, Knurren und ein Gefühl der Leere – oder ob sich der Bereich voll oder gedehnt anfühlt.“ Wenn Ersteres der Fall ist, haben Sie wahrscheinlich wirklich Hunger. Im letzteren Fall sehnen Sie sich wahrscheinlich nach etwas anderem als Essen.
Machen Sie einen Körper-Geist-Herz-Scan
May sagt, dass Sie anhand von drei verschiedenen Bereichen feststellen können, ob Sie essen müssen oder nur essen wollen: „Ich empfehle, einen so genannten Körper-Geist-Herz-Scan durchzuführen“, sagt sie. Was den Körper betrifft, so sagt May, dass Sie mit dem Scannen von Kopf bis Fuß beginnen und einfach die verschiedenen Empfindungen in Ihrem Körper wahrnehmen sollten. Verspannungen, z. B. im Nacken und in den Schultern, sind oft ein Zeichen für Angst oder Stress, nicht für Hunger. Für den Geist gilt: Wenn Ihre Produktivität nachlässt und Sie sich fragen, was es im Pausenraum gibt oder wo Sie Ihre nächste Mahlzeit einnehmen werden, sind Sie wahrscheinlich nicht hungrig, sondern nur gelangweilt. Achten Sie auf Ihre Emotionen. Fühlen Sie sich müde von einer langen Nacht oder gestresst wegen eines Abgabetermins? Ihre Ängste könnten einen „Kopf-Hunger“ auslösen, sagt May. „Machen Sie das, bevor Sie anfangen zu essen“, sagt sie. „Wenn Sie nicht wirklich hungrig sind, fangen Sie an zu essen und fühlen sich nicht satt, was dazu führt, dass Sie immer mehr essen.“
Gehen Sie auf Ihre Bedürfnisse ein (über das Essen hinaus)
Wenn Sie sich jemals unsicher sind, ob Sie wirklich hungrig sind – und wissen, dass Sie nicht völlig ausgehungert sind -, versuchen Sie, andere Probleme zu lösen, bevor Sie essen. Gehen Sie um den Block spazieren, um Stress abzubauen, legen Sie sich für ein 20-minütiges Nickerchen hin, wenn Sie müde sind, oder trinken Sie ein Glas Wasser, um Ihren Durst zu stillen. „Vielleicht brauchen Sie nur ein paar Augenblicke, um sich wieder zu konzentrieren“, sagt May. Wenn Sie danach das Gefühl haben, dass Ihr Hunger zugenommen hat (da Sie nichts gegessen haben), können Sie sicher sein, dass es Ihr Appetit ist, der behandelt werden muss – und nicht ein anderes Problem.
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