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Wenn es um Zuckerguss geht, gibt es zwei verschiedene Seiten. Es gibt die Liebhaber von Buttercreme-Glasur und die Anhänger von Frischkäse-Glasur. Wir entscheiden uns nicht für eine Seite, aber wir zeigen Ihnen, wie Sie zwei Geschmacksrichtungen der besten Keto-Glasur herstellen können, die Sie je gegessen haben. Was noch beeindruckender ist, ist die Tatsache, dass du nur 3 Minuten für die Zubereitung brauchst!
Keto Buttercream Frosting
Mit nur einer Handvoll Zutaten kann es wirklich nicht viel einfacher werden. Alles, was Sie tun müssen, ist, sie in eine Schüssel zu geben und mit dem Handrührgerät zu vermischen. Perfekte, ausfallsichere Keto-Glasur, wann immer du sie brauchst.
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Pro-Tipp: Bei jedem Zuckerguss, den du machst, egal ob Low Carb oder nicht, ob Buttercreme oder Frischkäse, ist es wichtig, Puderzucker zu verwenden! Du kannst also entweder Puderzucker kaufen oder deinen eigenen Puderzucker mit einer Gewürz- oder Kaffeemühle mahlen, was wir gerne tun! Da wir ständig backen, kaufen wir gerne Erythrit in einem 5-Pfund-Sack. Der Grund, warum wir kein Konditorpulver kaufen, ist, dass es normalerweise teurer ist und man es nicht immer in Pulverform braucht. Für unsere zähen Schokoladenkekse zum Beispiel verwenden wir körniges Erythrit! Aber bei Zuckerguss wollen Sie ein feines Pulver, damit es in der Mischung verschwindet…
Was ist der beste Keto freundliche Süßstoff?
Wenn Sie neu bei Keto sind und verwirrt darüber, was die besten Keto freundlichen Süßstoffe sind, dann lesen Sie unseren Artikel darüber, um mehr zu erfahren.
Keto-Schokoladen-Buttercreme-Glasur
Das Tollste an der Herstellung von Vanille-Buttercreme-Glasur ist, dass man, wenn man etwas übrig hat, einfach nur etwas Kakaopulver hinzufügen muss, und schon ist sie wie verwandelt. Da Matt und ich Schokoladenliebhaber sind, entscheiden wir uns immer für einen Vanillekuchen mit Schokoglasur. Unser Lieblingsduo ist diese Schokoladenglasur auf unseren Eiweißkuchen. Eiweißkuchen sind genauso frei von Schuldgefühlen wie diese Keto-Glasur-Rezepte! Weniger als 1 Kohlenhydrat pro Stück, gekrönt mit einer Buttercreme-Glasur, gibt Ihnen die perfekte Balance von Fett und Protein in Dessertform! Geht es noch besser?
Versuchen Sie es mit unseren besten Keto-Desserts
Wenn ein Rezept so einfach, köstlich und kohlenhydratarm ist, warum sollten Sie es nicht immer in Ihrer Küche zur Hand haben? Verdammt, dieses Rezept ist so einfach, dass ich es auswendig kenne. Wir machen ständig Desserts, also steht Zuckerguss immer auf der Speisekarte. Brownies? Brauchen Zuckerguss. Donuts? Brauchen Zuckerguss. Schokoladenmuffins? Brauchen immer Zuckerguss. Machen Sie also beide Zuckergüsse, backen Sie ein paar Eiweißkuchen, und entscheiden Sie, welcher zuckerfreie Zuckerguss Ihr Favorit ist!
Rezept kann schnell zu MyFitnessPal hinzugefügt werden – Suche „KetoConnect – Keto Vanilla Frosting“
Rezept kann schnell zu MyFitnessPal hinzugefügt werden – Suche „KetoConnect – Keto Chocolate Frosting“
Keto Frosting | Vanille und Schokoladenbuttercreme!
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Zutaten:
Vanille Buttercream Frosting
- ▢ 1 Tasse Butter, Raumtemperatur
- ▢ 1.5 Tassen Swerve Konditor
- ▢ 2 EL schwere Schlagsahne
- ▢ 1 TL Vanilleextrakt
Anleitung:
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Butter, schwere Schlagsahne und Vanille in einer Schüssel mit einem Handmixer verrühren.
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In zwei Chargen den Puderzucker hinzugeben und mit dem Handmixer verrühren, bis eine gleichmäßige und einheitliche Mischung entsteht.
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Im Kühlschrank in einem verschlossenen Behälter bis zu einer Woche aufbewahren.
Hinweise
Keto-Frosting | Vanille- und Schokoladenbuttercreme!
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- 211
Zutaten:
Schokoladen-Buttercreme-Glasur
- ▢ 1 Tasse Butter, Raumtemperatur
- ▢ 1.5 Tassen Swerve Confectioner
- ▢ 2 EL schwere Schlagsahne
- ▢ 2 EL ungesüßtes Kakaopulver
Anleitung:
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Butter, schwere Schlagsahne und Vanille in einer Schüssel mit einem Handrührgerät verrühren.
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In zwei Chargen den Puderzucker hinzugeben und mit dem Handmixer verrühren, bis eine gleichmäßige und einheitliche Masse entsteht.
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Im Kühlschrank in einem verschlossenen Behälter bis zu einer Woche aufbewahren.
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Das Kakaopulver ganz zum Schluss hinzugeben und mit dem Handmixer unterrühren.