Zehn perfekte Rezepte für glutenfreies Fladenbrot und Wraps. Sie sind flach, sicher, aber keineswegs uninteressant. Perfekt für Pizza, Burritos und Mittags-Wraps!
Wenn ich irgendeine Art von glutenfreiem Fladenbrot fertig in meiner Küche habe, habe ich das Gefühl, dass das Abendessen so gut wie fertig ist. Egal, ob sie im Kühlschrank, im Gefrierfach oder auf dem Küchentisch auf mich warten, es ist so gut wie fertig.
Da 80 % dieser Rezepte nur auf dem Herd zubereitet werden, bedeutet das, dass Sie diese glutenfreien Fladenbrot-Rezepte zubereiten können, ohne Ihre Küche aufzuheizen. Das macht sie perfekt für die Sommermonate und perfekt für Ihren geschäftigen Lebensstil.
Nur die Pizzarezepte müssen im Ofen zubereitet werden, und zu sagen, dass sie die paar Minuten Mühe wert sind, ist eine dramatische Untertreibung. Es gibt viele Rezepte für glutenfreie Pizza auf dem Blog.
Aber ich habe nur zwei für diese Zusammenstellung ausgewählt: Hefefreie glutenfreie Pizza, die in letzter Minute zubereitet werden kann, mit oder ohne meine glutenfreie Brotmehlmischung. Außerdem eine getreidefreie Zucchini-Pizza.
Es gibt klassische glutenfreie Mehl- und natürlich glutenfreie Maistortillas, getreidefreie Optionen und sogar eine Paleo-Option. Sogar eine, die fast ausschließlich aus Blumenkohlwürfeln besteht. Und sie alle lassen sich biegen und rollen. Die Frage ist nur, welche werden Sie zuerst machen?
Weiche, flexible glutenfreie Tortillas aus nur 3 Hauptzutaten (plus Salz und Pfeffer) – und die wichtigste ist Blumenkohl. Diese kohlenhydratarmen Blumenkohltortillas sind der Traum eines jeden Kohlenhydratliebhabers!
Dieses Rezept für weiches glutenfreies Fladenbrot (Piadina) wird mit nur 5 üblichen Zutaten aus der Speisekammer hergestellt – plus Salz. Wenn Sie pflanzliche Milch verwenden, ist es vegan, und wenn Sie es einmal probiert haben, werden Sie die Kommentare wiederholen: „Großartiges Rezept und diese sind großartig für Wraps – ich werde nie wieder Wraps mit pflanzlicher Milch kaufen.“ ‼
Für die perfekten weichen, flexiblen klassischen glutenfreien Mehltortillas braucht man die richtigen Zutaten und das richtige Rezept. Jetzt haben Sie das endlich – und ein komplettes Anleitungsvideo, das Ihnen genau zeigt, wie es geht.
Diese einfachen, käsigen, getreidefreien, glutenfreien Wraps werden mit einfachen glutenfreien Zutaten aus der Speisekammer zubereitet – und sie bleiben auch in kaltem Zustand flexibel und lassen sich wunderbar einfrieren. Glutenfreie Wraps sind das Nirwana!
Mit pürierten frischen Zucchini anstelle von Wasser sind diese weichen, flexiblen glutenfreien Zucchini-Tortillas der perfekte Weg, um Ihr Gemüse zu essen. Vor allem, wenn du Gemüse nicht magst, da du die Zucchini nicht einmal schmecken kannst.
Nur weil du Paleo bist, heißt das nicht, dass du keine weichen Tortillas genießen kannst, oder? Diese weichen Paleo-Mehltortillas sind bemerkenswert getreidefrei und werden mit einer einfachen Kombination aus blanchiertem Mandelmehl und Tapiokastärke hergestellt.
Wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, das Abendessen schnell auf den Tisch zu bringen, ist dieses glutenfreie Pizzateig-Rezept ohne Hefe genau das, was Sie brauchen! Es ist der einzige glutenfreie Pizzateig, der garantiert in letzter Minute fertig ist.
Frische, hausgemachte, natürlich glutenfreie Maistortillas aus Masa Harina-Maismehl, Salz und warmem Wasser. Authentischer Geschmack und Textur in wenigen Minuten! Sobald Sie die Tüte mit der Masa öffnen, riechen Sie schon, dass es gut wird.
Glutenfreie Crêpes sind so einfach zu machen (machen Sie den Teig im Voraus, dann erhalten Sie die besten Ergebnisse). Man braucht nur ein paar Zutaten aus der Speisekammer. Sie sind sogar noch einfacher zuzubereiten als glutenfreie Mehltortillas und machen aus einer gewöhnlichen Mahlzeit etwas ganz Besonderes.
Dieses weiche und zarte glutenfreie Fladenbrot ist außerdem hefefrei, so dass es nicht lange aufgehen muss. Gekauftes glutenfreies Fladenbrot kann einfach nicht mithalten!
Dieses einfache Rezept für Zucchini-Pizza wird mit nur 5 Zutaten zubereitet (geriebene Zucchini, 2 Käsesorten, Tapiokastärke und ein Ei) und hat den authentischen Biss, den man sich von einer richtigen Pizza wünscht. Die Ränder sind knusprig, und man kann sie wirklich wie eine „normale“ Pizza falten.