Sdílení je péče!
- Sdílet
- Tweet
- Pin
- Yummly
- Mix
Ať už použijete čerstvou nebo mraženou zeleninu, tento recept na Cheesy Vegetable Casserole je ideální pro potlucks a využití vaší oblíbené zeleniny.
Cheesy Vegetable Casserole
Nesnáší ještě někdo vyhazování zbytků zeleniny stejně jako já? Připadá mi to jako plýtvání, zvlášť když to byla čerstvá zelenina ze zahrádky. Jsem z toho smutná. Proto na konci týdne obvykle najdete mou ledničku plnou zbytků zeleniny a nic moc jiného. Ale mám mnohem chutnější a méně nešetrný způsob, jak nechat zeleninu zmizet, než ji vyhodit. Tento recept na sýrový zeleninový nákyp, o který jsem se s vámi dnes chtěla podělit.
Tento pokrm je vynikající, pokud z něj uděláte čerstvý zeleninový nákyp podle přesného receptu níže. ALE vždycky dobře funguje i s mraženou zeleninou a zbytky zeleniny. Navíc je to snadný oblíbený pokrm na hrnce. S tvarohovým receptem na zapečenou zeleninu nemůžete udělat chybu! V tomto receptu můžete libovolně nahradit nebo vynechat jakoukoli vaši oblíbenou zeleninu. Můžete přidat v podstatě jakoukoli zeleninu, po které vaše srdce touží. A právě to, přátelé, mám na tomto sýrovém vegetariánském receptu nejraději.
Recept na sýrový zeleninový nákyp
Křehký zeleninový nákyp
Vytisknout Připnout
Složení
- ▢ 2 šálky čerstvých růžiček brokolice
- ▢ 2 šálky čerstvých růžiček květáku
- ▢ 1 1/2 šálku nakrájené mrkve
- ▢ 1 velká cuketa nakrájená na plátky
- ▢ 1/2 šálku nakrájené červené papriky
- ▢ 1/2 šálku nakrájené cibule
- ▢ 2-4 stroužky česneku mletého
- ▢ 1 lžíce čerstvé mleté petrželky nebo 1 lžička sušené
- ▢ t lžíce čerstvé mleté bazalky nebo 1 lžička sušené
- ▢ 1 balení smetanového sýra o hmotnosti 8 uncí, změklý
- ▢ 1 šálek strouhaného čedaru
- ▢ 3 čárky pálivé omáčky *Volitelně
Pro křupavou polevu
- ▢ 3 lžíce rozpuštěného másla
- ▢ 15-20 máslových krekrů rozdrcených
- ▢ 1/3 šálku strouhaného parmezánu
Instrukce
-
Mrkev vařte 5 minut v páře.
-
Přidejte brokolici a květák a vařte je v páře dalších 5-7 minut, dokud nezměknou.
-
Po uvaření je slijte a spolu s cuketou, paprikou, cibulí, česnekem, petrželkou a bazalkou vložte do dvoučtvrtlitrové zapékací misky. Jemně promíchejte nebo promíchejte, aby se spojily. Odstavte stranou.
-
Ve středně velké míse přidejte smetanový sýr, čedar a pálivou omáčku. Prošlehejte a spojte.
-
Sýrovou směs přidejte do zapékací misky a promíchejte, aby se zelenina obalila. Odstavte stranou.
-
V malé míse přidejte máslo, krekry a parmazán a promíchejte.
-
Na sýrovou zeleninu nasypte směs krekrů. Podle potřeby doplňte petrželkou na ozdobu.
-
Pečte při 350° 30-40 minut, dokud zelenina nezměkne a neprohřeje se.
-
Podávejte teplé.
Líbil se vám tento recept na sýrový zeleninový nákyp? Další najdete na mé nástěnce Saláty & Přílohy na Pinterestu!
Pokud se vám tento recept na sýrový zeleninový nákyp líbil, mohlo by se vám také líbit
Parmezánový zeleninový tian
.