DEFINE: alkaline

Naším cílem v DEFINE je pomoci vám „DEFINE your balance“. A protože „rovnováha“ je pro každého jedince jedinečným receptem, je pro mě zajímavé sledovat různé prvky, které naši „rovnováhu“ ovlivňují. Vedle cvičení a odpočinku hraje v „rovnováze“ našeho těla a mysli obrovskou roli strava. potraviny, které jíme, jsou podle stupnice pH buď kyselé, nebo zásadité. Stupnice se pohybuje v rozmezí 0-14. O znamená extrémní kyselost a 14 extrémní zásaditost. Naše tělo přirozeně hledá „rovnováhu“ mezi zásaditostí a kyselostí, takže naše krev má tendenci mít pH 7,35 – 7,45. Potraviny, které jíme, určují, jak moc musí naše tělo pracovat, aby zůstalo v „rovnováze“. Pokud například jíme hodně potravin, které jsou na stupnici pH vysoce kyselé, tělo si přirozeně bere z přirozených minerálů v těle (například z našich kostí), protože tyto minerály mají obvykle vyšší zásaditost. A následně, pokud jíme stravu, která má na stupnici pH vyšší zásaditost, může naše tělo fungovat efektivněji, což nám následně přináší lepší zdraví.Podívejte se na následující video a všimněte si oblastí s vysokou kyselostí, které můžete snadno vyřadit: smažená jídla, limonády, mléčné výrobky? Dejte nám vědět, co si o tom myslíte!