Toto Berry Purple Power Smoothie je čistá bobulová dobrota. S trochou jogurtu a tunou šťavnatých bobulí se budete okamžitě cítit plní energie. Navíc je krásné.
Jak se ti dnes daří? Trochu moc svačíš a namáčíš pizzu a svačíš a piješ pivo? To by pro mě bylo velké tlusté Y-E-S, stejně jako jeden příliš velký kousek fondánu. O víkendu jsem připravila přes 11 testovacích receptů z kuchařek a strávila čas s rodinou a přáteli ochutnáváním všeho možného. Mluvíme o čokoládové (a pizza dipu) kocovině.
Takže dnes ráno piju vysoký fialovorůžový koktejl „vymažeme všechno nezdravé“. Tohle smoothie je fenomenální – udělala jsem si ho minulý týden a tak mi chutnalo, že jsem si ho během čtyř dnů ušlehala ještě třikrát. Když mi něco chutná, tak něco MILUJU.
Třeba tvarohový koláč. A slaný karamel.
Nic geniálního ani náročného, jen 6 jednoduchých ingrediencí. Co se týče chuti, bobule jsou tučné a uprostřed. Jahody, borůvky a maliny. Používám všechny mražené bobule kromě jahod- ty jsou čerstvé. Použijte všechny čerstvé nebo všechny mražené nebo některé čerstvé/některé mražené. Opravdu podle toho, co je pro vás nejvhodnější. Pokud však použijete všechny čerstvé bobule, doporučuji přidat trochu ledu, aby se smoothie zahustilo. Uvedu to v poznámkách k receptu.
Žádné banány tu nejsou, aby ubíraly na bobulovinách! I když ráda používám do smoothie mražené banány pro tu nepřekonatelnou „zmrzlinovou“ krémovou konzistenci, někdy mám chuť na řidší smoothie s převahou jiných příchutí. Takže pokud nejste fanoušky banánů nebo jste na ně alergičtí, tohle je vaše silné smoothie. Power = energizující. Po jedné vysoké sklenici budete mít okamžitě pocit, že se můžete pustit do boje se světem. Svět: pozor.
Kromě bobulí přidejme ještě kapku kokosové vody na zředění. Přiznám se, že kokosovou vodu samotnou nemám ráda. Jsem snad jediná? Přála bych si, aby mi chutnala, protože jsem o ní slyšela tolik báječných věcí, ale prostě to není nic pro mě. Miluju ji ale ve smoothie. Dodává jim krásnou jemnou kokosovou příchuť. Pokud nemáte rádi kokosovou vodu nebo ji nemůžete sehnat, použijte místo ní mléko. Zkoušela jsem to s vanilkovým mandlovým mlékem a je to stejně chutné.
Dodávám řecký jogurt kvůli bílkovinám. Řecký jogurt také zanechává hustou, krémovou strukturu. Kromě banánů (opět se v tomto smoothie nevyskytují!) je řecký jogurt jednou z mých nejoblíbenějších ingrediencí do smoothie. Používám s vanilkovou příchutí, ale hodí se jakákoli příchuť. Obyčejný, jahodový, borůvkový, medový, jakýkoli. Možná i s broskvovou příchutí? Buďte kreativní.
Ráda přidávám trochu medu. Med je nyní zcela nepovinný. Já jsem med přidala tento týden, protože jahody teď nejsou moc sladké, protože není jejich vrchol sezóny. I při použití mražených bobulí (které jsou v sezóně často mražené) mi smoothie chutnalo příliš trpce. Špetka medu celou sklenici osladila. Doporučuji smoothie ochutnat až poté, co vše rozmixujete. Pak přidejte med, pokud uznáte za vhodné, nebo ho vynechejte, abyste získali nápoj s trpčí chutí. Zcela podle vašich preferencí.
To je asi tak všechno. Studený, krémový, krátký, jednoduchý, pěkný a fialový. Pojďme na pondělí!“
Tisk
Popis
Toto Berry Purple Power Smoothie je čistá bobulová dobrota. S trochou jogurtu a tunou šťavnatých bobulí se budete okamžitě cítit plní energie.
Složení
- 1/2 šálku čerstvých nebo mražených malin
- 1/2 šálku čerstvých nebo mražených borůvek
- 6 velkých jahod (nejlépe čerstvých; mražené nevadí)
- 1/2 šálku kokosové vody*
- 1/2 šálku vanilkového řeckého jogurtu*
- volitelné: 1 lžíce medu nebo podle chuti
Instrukce
- Ujistěte se, že máte silný a výkonný mixér, který rozmixuje mražené bobule. Mně se líbí tento Ninja nebo tento Vitamix.
- Všechny ingredience přidejte do mixéru v uvedeném pořadí. Mixujte na nejvyšší výkon alespoň 3 minuty nebo do hladka. Podle potřeby seškrábněte stěny mixéru. Pokud je směs příliš hustá, přidejte více kokosové vody. Ochutnejte; pak přidejte 1 polévkovou lžíci medu (nebo trochu více podle potřeby), pokud je smoothie příliš trpké. Já obvykle přidávám 1 polévkovou lžíci.
- Podávejte a vychutnávejte. Zbytky smoothie skladujte přikryté v chladničce až 8-10 hodin.
Poznámky
- Pro husté smoothie: Pokud používáte VŠECHNO čerstvé ovoce (místo mraženého), doporučuji přidat hrst ledu, aby bylo smoothie pěkně husté. Mražené maliny a borůvky jsou vhodnější, protože dodávají smoothie krásnou hustou strukturu, která není ledová – jako led.
- Kokosová voda: Pokud nemáte rádi kokosovou vodu nebo ji nemůžete sehnat, použijte místo ní mléko. Doporučuji vanilkové mandlové mléko, ale hodí se jakékoli mléko, které máte rádi. Kokosové mléko je zde také chutné.
- Jogurt: Já dávám přednost odtučněnému vanilkovému řeckému jogurtu, ale nízkotučný nebo plnotučný je také v pořádku. Použijte jakoukoli příchuť, kterou máte s těmito bobulemi nejraději, nebo můžete použít obyčejný.
Klíčová slova: berry purple power smoothie, berry power smoothie
Mám ráda i toto havajské smoothie Pina Colada.
Otázka: Připravila jste si v poslední době některý z mých receptů na smoothie?
Otázka: Máte nějaký oblíbený recept na smoothie, který bych měla vyzkoušet?