Como fazer uma xícara de chá britânica

Sem você ter vivido debaixo de uma pedra ou evitando o furor da mídia, você provavelmente teria visto um vídeo TikTok de uma mulher americana demonstrando como fazer uma xícara do que ela chamou de “chá britânico” que ficou viral na semana passada.

Um microondas, uma tonelada de açúcar, e uma ordem chocante de fazer as coisas estavam todos envolvidos na escritura. A maioria de nós não tinha bem a certeza se o vídeo era uma farsa, e muitos britânicos ficaram horrorizados. Devo dizer que é uma maneira infernal de ser viral.

Depois de voltar à terra através do choque de tudo isso, eu realmente me senti profundamente envergonhado. Afinal de contas, a senhora – que vive em Inglaterra, que horror que um amigo ou vizinho britânico não se tenha dado ao trabalho de lhe mostrar o caminho… Faça a sua pequena gente!

Discutimos isto no nosso grupo do Facebook, e muitas senhoras pediram-me para esclarecer algumas coisas sobre como fazemos e bebemos chá – a um nível aceitável, pelo menos – para os nossos compatriotas. Não me interpretem mal, vocês podem beber o chá como quiserem, só podem chamar-lhe britânico se não seguir a fórmula apropriada.

Juntem-se a mim e à minha mãe, enquanto explicamos e demonstramos como fazer uma chávena de chá diário britânico apropriada, e também partilho alguns truques e dicas sobre a etiqueta do chá ao longo do caminho.

Como fazer uma chávena de chá, à maneira britânica

Se quiseres pedir para te juntares ao nosso grupo privado feminino do Facebook ‘Traditional Housewives with The Darling Academy’, basta clicares aqui.

A seguir encontras um exemplo de uma tabela de cores de chá. Eu prefiro a minha algures entre um Action Man e a Pastinaca Caramelizada – embora Earl Grey tenha tendência a dar um tom acinzentado a todo o caso. Vês, nós dissemos-te que era complicado! Se você quiser fazer a xícara de chá menos ofensiva para todos, aponte para o Action Man.

Receita de chocolate fácil do Winnie

Servos: fartura!
Armazenamento: Armazenar num recipiente hermético no frigorifico.
Shelf life: Vai ficar até uma semana no frigorífico – se durar tanto tempo!

Basic Caramel Fudge Ingredients:

• 125g (1 pau) Manteiga
• 397g de Lata de Leite Condensado, ou veja como fazer com Leite Evaporado
• 2 colheres de sopa de Xarope Dourado
• 220g (1 chávena + 1 colher de sopa) Açúcar Castanho
• 200g (1 chávena) Chocolate Branco, quebrado em pedaços
• 1 colher de sopa de Sal Marinho para fazer o “Caramelo Salgado” Fudge

Como fazer o Caramelo Fudge

1. Quebre o seu Chocolate em pedaços e reserve.
2. Line uma lata de brownie (idealmente 20cm x 20cm) com papel vegetal ou papel vegetal e reserve.
3. Numa panela grande, adicione a Manteiga, o Xarope Dourado, o Leite Condensado e o Açúcar Castanho e derreta em lume brando durante aproximadamente 10 minutos, até a mistura engrossar ligeiramente e ficar dourada.
4. Retire a panela do lume, adicione o Chocolate Branco e mexa para derreter e combine.
5. Deite a mistura de chocolate na lata preparada e alise a superfície.
6. *Se utilizar Sal Marinho, polvilhe por cima neste ponto.
7. Polvilhe a lata no frigorífico e deixe no mínimo 6 horas, ou de preferência durante a noite.
8. Refrie e endureça, retire da lata e corte com uma faca afiada em pedaços iguais. * Uma faca que tenha sido aquecida em água quente tornará o corte mais limpo e fácil.

Principientes da Receita Aero Fudge de Hortelã:

• 500g (3 chávenas) de Chocolate Aero Hortelã (ou Chocolate de Hortelã),
• *ou 500g (3 chávenas) de Chocolate de Leite + 1 colher de chá de Essência de Hortelã
• 397g de Lata de Leite Condensado, ou veja como fazer a partir do Leite Evaporado
• 200g (1 chávena) Bolhas de Menta Aero Bubbles, ou Chocolate Menta alternativo para cobertura – quebrado, alguns pedaços deixados maiores ou inteiros.

Como fazer chocolate de menta

1. Quebre o seu chocolate em pedaços e reserve.
2. Line uma lata de brownie (idealmente 20cm x 20cm) com papel vegetal ou papel vegetal e reserve.
3. Numa panela grande, adicione o Leite Condensado e 500g de Chocolate Menta e derreta em lume brando durante aproximadamente 10 minutos.
4. Deite a mistura de chocolate em lata preparada, e alise a superfície.
5. Espalhe sobre as bolhas de Aero por cima. Algumas bolhas ou pedaços devem ser deixados inteiros, outros esmagados para fornecer texturas diferentes.
6. Polir a lata na geladeira e deixar por um mínimo de 6 horas, ou de preferência durante a noite.
7. Refrigerar e colocar, retirar da lata e cortar com uma faca afiada em pedaços iguais. * Uma faca que foi aquecida em água quente tornará o corte mais limpo e fácil.