Uma boa receita de sabão é a chave para fazer sabão que tenha a consistência adequada e eventualmente faça o que o sabão é projetado para fazer, quebrar óleos e ajudar a manter nossas vidas limpas. A lixívia, também conhecida como hidróxido de sódio ou hidróxido de potássio, é misturada com os óleos na proporção adequada para criar o sabão. A lixívia durante o processo de saponificação quebra o triglicérido dos íons glicerol. Os íons sódio então se combinam para formar as moléculas do sabão.
OILS/FATS
Primeiro, determine quanto óleo ou gordura você vai usar na sua receita. Tudo isso depende da quantidade de sabão que você está tentando produzir. Por exemplo, você está querendo fazer uma única barra de sabão ou vários quilos de sabão que pode ser usado para fazer algumas barras de sabão? O tipo de óleo/gorduras que você escolhe usar no seu sabonete também são fundamentais para o tipo de sabonete que você está querendo fazer. Estas moléculas de ácidos gordos são cadeias, e o comprimento e a estrutura da cadeia são o que determina o quão estruturado ou não é o sabão. Cadeias de ácidos graxos que são longas e saturadas permanecem sólidas a temperaturas mais altas, já que têm uma ligação mais forte entre si. Cadeias que são mais curtas e insaturadas, o que significa que têm ligações duplas de carbono que dobram sua estrutura, não têm ligações tão fortes e por isso podem ser separadas a temperaturas mais baixas.
Oleo Vivo, que é o triglicérido que usamos para o nosso sabão e o resto destas instruções estão desenhadas para, é uma cadeia monoinsaturada, o que significa que será mais macia que outros óleos.
LYE
O próximo passo é calcular quanta lixívia será necessária para reagir completamente com as gorduras. Para fazer isso, você tem que usar o valor de saponificação das gorduras que você estará usando por grama. Este número pode ser encontrado usando uma calculadora de saponificação (http://soapcalc.net/calc/soapcalcwp.asp). O valor de seiva é quantos mg de lixívia serão necessários para reagir com 1g do seu óleo/gordura.
SAPONIFICAÇÃO
Lixívia, também conhecida como hidróxido de sódio ou hidróxido de potássio, é misturada com os óleos na proporção adequada para criar sabão. O lixívia durante o processo de saponificação rompe o triglicérido dos íons glicerol. A saponificação produz compostos que são chamados surfactantes. O sabão e muitas outras substâncias emulsionantes têm cadeias de hidrocarbonetos não polares que repelem a água e um fim que é polar. Por esta razão, a extremidade polar da molécula dissolve-se, deixando a extremidade não polar restante. Este processo de dissolução na água criou micelas, que são a chave para fazer o sabão funcionar. Estas micelas prendem a gordura e a sujidade e quebram as suas partículas e dissolvem-nas porque ambas são não polares.
Cálculos para determinar a sua receita de sabão
1. Divida o valor de seiva pela massa molar da sua lixívia
2. Determine quantas toupeiras de lixívia serão necessárias para cada toupeira de triglicérido. Esta será a razão molar da reacção
3. Determine o número de toupeiras de triglicéridos em 1 grama da sua gordura. Divida 1g pelo número de toupeiras de triglicéridos para calcular a massa molar média da sua gordura
4. Só a lixívia não pode ser usada para fazer sabão e tem de ser combinada com água. A regra geral é que a quantidade de água utilizada deve ser de cerca de 38% do peso da sua gordura. Esta quantidade de água determina em que consiste a sua solução de lixívia. Por exemplo, o nosso sabão foi feito usando uma solução 6 molar de hidróxido de sódio, o que significa que cada litro da solução tinha 6 moles de hidróxido de sódio. Você pode comprar frascos pré-misturados de lixívia e a rotulagem irá dizer-lhe esta informação.