Guia de Cultivo
Harvesting feijão
Harvesting feijão é um processo contínuo. Você pode começar a colher a qualquer momento, mas os jardineiros geralmente esperam até que os feijões comecem a ficar firmes e possam ser quebrados. Eles são geralmente tão pensados como um lápis. Não espere muito tempo, porque o feijão pode ficar super crescido e duro quase da noite para o dia. Colha puxando gentilmente cada feijão da videira ou arrancando a extremidade da videira, se vai usar o feijão imediatamente.
Dependente se o feijão é uma variedade seca, com casca ou sem casca, terá impacto quando e como o feijão deve ser colhido.
Os feijões são colhidos enquanto a vagem e as sementes fechadas ainda estão relativamente imaturas. Em comparação com os outros dois tipos de feijão, o feijão snap tem a menor janela para uma colheita ideal. Os feijões que são colhidos muito cedo não desenvolverão o sabor e a textura adequados. Por outro lado, os feijões que podem se desenvolver na planta por muito tempo serão duros e de certa forma intragáveis. Talvez o melhor indicador simples para o feijão snap seja o diâmetro das vagens. Geralmente, a maioria das variedades produzirá o melhor feijão instantâneo com um diâmetro entre ⅛-1/4″. Talvez a melhor maneira de determinar a aptidão para a colheita seja amostrar uma ou duas vagens antes de fazer uma colheita completa. Vale a pena notar que muitas variedades de feijão verde que podem se desenvolver completamente também fazem bons feijões secos.
Feijão verde é colhido mais tarde do que o feijão verde, uma vez que as vagens começaram a se preencher e as sementes fechadas se desenvolvem no interior são aparentes. Os feijões de tais variedades são retirados das vagens e são frequentemente comidos frescos, mas às vezes são secos.
Os feijões secos não são colhidos até que as vagens e as sementes fechadas tenham atingido a maturidade completa, e muitas vezes será necessário debulhar para remover o material estranho das vagens. Quando se cultiva feijão seco, é especialmente importante que as plantas em crescimento tenham bastante espaço e ventilação para que as vagens sequem. Se no final da estação as vagens tiverem amadurecido, as plantas podem ser removidas do solo e penduradas de cabeça para baixo dentro de casa para permitir que a dessecação continue.
SAVING SEEDS
É sugerido que se reserve um par de plantas no início da estação para poupar sementes. Não apanhe NENHUMA vagem delas para comer – apenas apanhe as vagens castanhas crocantes no final da estação. Não as alimente, nem as regue, a menos que esteja muito seco – pois isto pode encorajar o crescimento das folhas em vez do desenvolvimento das vagens. Não adianta colher as vagens verdes, pois as sementes não estão suficientemente maduras nesta fase.
Sabia que pode salvar as raízes, passar o Inverno num local sem geadas, e replantar no próximo ano? Os feijões Runner são perenes, mas são sensíveis à geada, por isso morrem de volta ao nosso clima. No entanto, se as raízes são desenterradas e mantidas em condições adequadas, as plantas saem muitas vezes cedo e cultivam mais rapidamente. Se você cultiva muitos feijões, esta pode não ser uma opção prática, mas você poderia tentar com uma ou duas plantas, talvez. Guarde as raízes num lugar livre de geadas, enterradas numa areia ligeiramente húmida ou num bolor foliar, ou em algo semelhante.