A truta com pescoço também é conhecida como truta do mar, truta malhada, truta salpicada e truta salpicada. Oh, e na Florida chamamos-lhes Truta do Gator!
Bem-vindos ao nosso “Como Apanhar a Truta Marinha com Salpicos – Um Guia Completo”. No guia maciço abaixo, nós cobrimos tudo que você precisa saber para encontrar e pegar (e comer) um dos peixes mais procurados nas águas marinhas da Flórida. ©Diane Peebles.
Passarelas (Truta Espigada) Classificação dos Peixes de Gamefish
- Tamanho: 4/10 estrelas
- Luta: 3/10 estrelas
- Dificuldade de Apanhar: 4/10 estrelas
- Gosto: 8/10 estrelas
INDEX às secções deste guia:
- FACTOS DO PATRIMÓNIO_111>
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- PATRIMÓNIO_PATRIMÓNIO?
- AQUI são encontrados os Patrulhamentos Marítimos?
- O que se come nos Patrulhamentos Marítimos?
- OMO apanhar os Patrulhamentos Marítimos?
- AQUI é melhor para os Patrulhamentos Marítimos?
- AQUI é melhor para os Patrulhamentos Marítimos? (nossas melhores recomendações)
- Seatrout LAWS na Florida (e outros estados aqui)
- Como COOK Seatrout?
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PRO DICA – Os “Seatrout Speckled Trout” ou truta salpicada ou specks, speckles, ou speckled. Se é grande como (25″+) então é uma “Truta Gator” na Florida. As fêmeas ficam maiores que os machos.
Fatos da truta salpicada
Espécie: Cynoscion nebulosus – a mesma família do cantarilho e do tambor preto (Sciaenidae), mas não se parece nada com estes peixes.
Espécie similar: O peixe fraco (Cynoscion regalis) é muito parecido em todos os aspectos, excepto que não tem manchas no lado dorsal, tem linhas escuras onduladas ou grupos de manchas que estão desigualmente espaçadas. O peixe fraco tem os mesmos dentes caninos proeminentes na parte frontal do maxilar superior e as barbatanas são similares. Os peixes fracos são conhecidos por habitarem as águas do lado norte do Atlântico ao redor de Jacksonville.
IUCN Redlist Status: Listado como Menos Preocupação, existem muitas Truta de Manchas em toda a sua variedade e as populações parecem estar a crescer.
Aspecto: As truta marinhas manchadas são peixes de corpo longo, de cor prateada clara com uma tonalidade esverdeada no lado dorsal (topo) e branca na barriga. A sua barbatana traseira é plana – como a forma de uma vassoura. A boca é única, sendo bastante larga e com dois dentes grandes e distintos em forma de leque no maxilar superior, dando-lhe a aparência de um vampiro. A boca é macia, e pode rasgar-se facilmente se lutar demasiado com os peixes. Se estiveres a apanhar truta malhada, tem isso em mente pois não queres rasgar o anzol pela boca. Na verdade, o corpo inteiro é muito macio. Eles têm uma das carnes mais macias de qualquer peixe.
Comprimento: Os peixes de mar são tipicamente na faixa 14-39″ na Florida, embora o recorde da Florida seja maior. A truta leva de dois a três anos para atingir 16 polegadas de comprimento.
Peso: O peso médio é de 1 a 4 libras, mas pode estar num local onde são comuns trutas com 8 libras. Craig pescou a truta grande em Fort Pierce em 11 de maio de 1995. Craig atirou um tampão de água para capturar a besta. Uma coisa engraçada é que ele estava pronto para comê-la e um amigo perguntou se ele já a pesava. Ele não tinha, então ele fez e felizmente tinha um peixe recorde mundial no seu icebox.
Florida Record Speckled Trout – Também o mesmo peixe de cima, 17 lb. 7 oz.
Range/Distribution: O mapa abaixo ilustra a distribuição de Speckled Seatrout da costa nordeste dos EUA até a ponta sul da Flórida e Key West, por todo o estado e para cobrir todo o sul dos Estados Unidos. O lado do Golfo do México é coberto até o lado norte da Península de Yucatan.
Speckled Seatrout vive em média há 6,5 anos.
>Habitat: A truta com pescoço prefere água salgada em vez de salobra, mas pode ser encontrada em alguma água salobra ou fortemente salgada até 75% de salinidade. A profundidade preferida é de 3 a 60 pés. Quase sempre encontrei estas trutas passando o tempo na longa erva encontrada em ambientes marinhos saudáveis onde podem emboscar peixe-espinho e outros peixes isca. A temperatura da água em torno de 80°F é boa para a truta marinha na Flórida, mas elas toleram um resfriamento de vinte graus. A truta salpicada desova em terra nas águas rasas normalmente de Março a Novembro. Como a água arrefece depois de Novembro, elas procuram águas mais profundas que não se movem até estarem activas novamente na Primavera.
Diet: As patrulhas têm preferência por comer outros peixes, geralmente iscas. Pescar trutas grandes usando um peixe-pino grande ou até uma tainha 12″ é uma ótima maneira de desembarcar uma enorme truta jacaré, mas vai levar um pouco de paciência. Os peixes grandes não comem com frequência, por isso leve o seu tempo e vise também peixes mais pequenos.
Predadores: Como trutas jovens e salpicadas fazem excelentes refeições para todos os tipos de peixes como robalo listrado, peixes adultos azuis, linguado, snook, peixes fracos, atum, tubarões, arraias e manta, e mahi-mahi (dorado). A carne da truta é mole e os peixes não são tão rápidos como algumas outras espécies na água.
Por que capturar trutas com pescoço?
As trutas são divertidas de apanhar, mas para ser honesto, tenho como alvo a mesa de jantar!
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Gosto de freeline shrimp on a 1/0 hook while fishing for Speckled Trout. É divertido sentir claramente a mordida, puxar, e o anzol com a truta. Eu costumo pescar peixes de praia em um lugar como Fort De Soto Park em St. Petersburg, Florida, ao redor da Sunshine Skyway Bridge e do cais. Há muitas áreas de planícies gramíneas que dão uma pesca perfeita à truta. Embora eles prefiram uma maré ativa de entrada ou saída, eu já pesquei trutas durante qualquer hora porque o fascínio de um grande camarão vivo é demais para que eles deixem passar. O problema é que com o camarão você terá os ladrões de iscas (pinfish) te roubando com freqüência. Se você tiver isca de peixe, pode ser tão boa pesca ou melhor. Um par de trutas na geleira é uma sensação agradável. A truta é super macia, especialmente quando grelhada em manteiga com vieiras.
A truta é boa para comer?
Acho que a maioria dos pescadores sabe que as trutas com salpicos são óptimas na frigideira ou no forno. Elas não têm um cheiro forte, mas têm um sabor único que combina muito bem com manteiga verdadeira, alho e vieiras (a minha preferência). Por causa do sabor leve, muitas vezes você pode fazer com que as crianças gostem de truta na mesa de jantar – então não perca a oportunidade de conseguir que os pequenos comam bom peixe.
Onde encontrar truta salpicada?
Como você pode ver pelo mapa acima, você pode encontrar estas trutas ao longo de toda a costa da Flórida. Tive o maior sucesso na costa oeste, provavelmente porque vivo deste lado e sou o que mais pesca. As áreas ideais estão em qualquer lugar com grama do mar, embora você também as encontrará sobre os canteiros de ostras e perto da estrutura em estrutura se você estiver no mar. Ou seja, se conseguir encontrar um parapeito raso, e depois algo em cima desse parapeito raso, normalmente encontrará lá algumas trutas se não estiver demasiado longe da costa. Com Inshore Fishing, você precisará jogar suas linhas em várias profundidades diferentes para descobrir onde elas estão, porque elas ficarão em uma certa profundidade para termorregular. Uma vez que você as encontre, você provavelmente pegará seu limite delas porque elas parecem estar sempre famintas por pequenos peixes isca ou camarões de qualquer tamanho.
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Thonny grabbing nice Speckled trut em São Petersburgo, FL. -
Truta de tamanho perfeito para comer. -
O que é que a truta come?
Top iscas vivas são camarões de qualquer tamanho e iscas sob o tamanho de um grande peixe-espada. Existem grandes 39″ Truta jacaré que vai comer um grande peixe isca ou tainha, mas não são tão comuns e você provavelmente preferiria pegar peixes do que ter uma paciência sem fim esperando por um lanchonete morder. Eu gosto de pescar com pequenos peixinhos, se eu puder apanhá-los, eles estão ficando caros por uma dúzia na loja de iscas!
As iscas artificiais também podem funcionar, e eu quase sempre uso um camarão claro com pedaços ou folha reflectora neles para apanhar manchas (às vezes chamadas de manchas!). De qualquer forma você tem que gastar o dinheiro se usar iscas de camarão ou camarão vivo, certo? Aprenda a lançar uma rede fundida e pescar pequenos peixes isca e você será capaz de congelá-los para a próxima vez. A pequena tainha congela bem e você pode usá-las por semanas e economizar algum dinheiro.
Pescador Preferido de Pescado com Espada
- baitfish de todos os tamanhos
- pinfish e outros peixes pequenos
- mullet até 12″ long (para jacaré enorme Trutas)
- camarão (qualquer tamanho)
- crabs
Como Apanhar Truta – Técnica de Pesca
De um Pequeno Barco – Caiaque, Canoa
Desde que a maré não seja muito forte, ou se estiver numa área protegida de correntes fortes e puder lançar aos peixes, a pesca de caiaque é a forma perfeita de apanhar trutas salpicadas. Você pode ser capaz de amarrar seu caiaque a um ramo de manguezal ou raiz para mantê-lo parado enquanto você pesca. Normalmente, a truta do mar está em águas rasas perto das margens quando o tempo não está muito quente, como na nascente e no Outono. Você pode encontrá-los em apenas dois metros de água na grama dos apartamentos.
Da costa (Wade-fishing)
Pescar para o seatrout da costa é como eu costumo fazer porque era super-fácil e se eu tinha vontade de comer, era mais fácil do que carregar o caiaque no tejadilho do carro. Caminhe até à cintura e comece a atirar em direcção às águas mais profundas para ver se o seu lugar tem alguma truta ou não. O freelining de um camarão funciona muito bem e, como mencionei, é fácil sentir as mordidas e dar um pouco de contorção para acertar o anzol.
Não endureça o anzol, você provavelmente vai rasgar o tecido fraco da truta na boca. Pois por muito grandes que a truta Gator fique, eles são peixes bastante frágeis. Você vai ver quando você pegar um pela primeira vez. A suavidade do peixe é um pouco estranha. Tenha cuidado para só tocar na truta quando as suas mãos estiverem muito molhadas. Elas têm uma camada protectora de lodo que as mantém a salvo de infecções. Se você a remover, elas podem facilmente perecer. Outra coisa, assegure-se de nunca segurar a truta com a mandíbula para cima! A mandíbula não é forte o suficiente, e você vai machucar os peixes.
Quando é a melhor altura para apanhar a truta salpicada?
A melhor altura do dia para apanhar a truta salpicada é de manhã cedo antes do nascer do sol e até algumas horas depois do nascer do sol. Eu normalmente tenho como alvo um peixe diferente após as manchas pararem de morder pela manhã. Você também pode pescar trutas manchadas por volta das 22h. até depois da meia-noite. Eles realmente gostam das horas quando a luz está no mínimo para se alimentar. Isto pode ser porque eles são peixes mais lentos que dependem da furtividade para cegar suas presas.
Uma maré mais lenta funciona melhor para que você possa apresentar a isca ou isca por um período maior de tempo. As trutas não são tão rápidas para agir, e precisam de alguns segundos.
Ao visar trutas grandes de jacaré, procure áreas rasas na maré baixa onde as trutas estejam descansando em 6″ para 1′ de água. Apresente a isca ou isca muito à frente e pesque à distância para não assustá-los. Alguns peixes grandes estão em zonas muito rasas mesmo durante o frio do Inverno, quando sobem para as zonas rasas para se aquecerem ao sol durante o dia.
Estas trutas estão activas quase todo o ano, e são acessíveis desde a costa até que a água fique demasiado fria e vão mais fundo e ao largo para atenuar as fortes temperaturas. Eu sei, aqui na Flórida não temos tempestades ‘duras’, mas os peixes têm porque a água fica fria! Alguma vez pescou na água a 60°F? Está frio!
Engrenagem para Truta Salpicada?
A boa notícia é que precisas de muito pouco. Você provavelmente poderia pescar com uma vara de bambu, uma linha de monofilamento de 6 lb., e um anzol 1/0 e pescar truta do mar. É tão minimalista!
Aqui está o que eu faço. Normalmente compro uma dúzia de camarões por uma quantidade ímpia de dinheiro na loja de isco perto da minha casa. Eu pego minha rede de arremesso perto da Ilha Weedon em Pinellas Country (St. Pete) e arremesso até conseguir isca suficiente para me durar 2-3 horas. Nunca é suficiente, então eu planejo jogar a rede novamente quando chegar aonde estou indo. Atiro o camarão, o peixe-pino e outras iscas em diferentes baldes arejados e faço a estrada. Dirijo direto para o Fort De Soto Park porque conheço um ótimo lugar para os specks lá e raramente há mais alguém lá pescando com as hastes, como eu prefiro para esta espécie.
Ancorro os baldes em mim com linha e ando por lá para algum lugar entre a cintura e o peito fundo e começo a jogar um camarão ao redor para ver onde estão as trutas. Há muita grama lá, então eu geralmente sei onde elas estarão, mas pode levar cinco minutos para encontrá-las.
Se houver alguma maré, e especialmente se for de manhã antes das 9 da manhã, eu terei pegado um molho de trutas em duas horas, com certeza. Se você gosta de comer trutas, você vai encontrar uma grama produtiva e guardar as informações com a sua vida.
Sabes, Speckled Seatrout é um dos TOP 10 GAMEFISH para todos os pescadores de água salgada na Florida?
Melhor Vara para Speckled Trout?
Não importa. Idealmente, você teria uma vara de ação leve a leve-média e algum tipo de carretel. Não importa de que tipo, desde que seja bom em água salgada e não enferrujem juntos no caminho de casa. Uma vareta de 6-7 pés de comprimento seria ótimo.
Eu usaria qualquer vareta que eu usasse para outros peixes de tamanho médio como linguado, cantarilho e snook só para que eu não tivesse que ter uma configuração totalmente nova. Apanhar trutas em varas mais pequenas com engrenagens mais leves é mais divertido, mas provavelmente não deve equipar uma das suas varas para atingir especificamente a truta do mar, a menos que tenha dinheiro para isso.
Se insiste em saber qual das suas varas pode funcionar realmente bem – AQUI.
Best Reel for Specks?
Aquele que você tem na sua vara. Enrolador giratório? OK. Enrolador de isco? OK.
Um carretel leve seria muito bom para apanhar trutas, mas não te esforces se ainda não tiveres um. Basta usar o que tiver.
Best Line for Trout?
Teste de 6 libras é bom, mas qualquer coisa de 6 a 12 lb. teste vai funcionar muito bem. Aqui está uma linha de 8 lb. trançada na Amazon que funciona muito bem para quase todas as espécies de trutas e peixes menores da Florida.
Best Trout Hooks?
Eu sempre usei anzóis 1/0. Eu honestamente nunca experimentei nada diferente porque eles funcionavam. Os melhores anzóis para trutas são estes.
Anzóis Vanadium Steel Hooks Nossa recomendação. Eles são simplesmente os melhores.
Película de Batata-do-mar melhor pintada?
Não são necessários! Freeline um camarão vivo ou morto ou isca de peixe. É isso mesmo. Não, é tudo.
Algumas pessoas usam uma rolha de cortiça a 2-4 pés do camarão, e isto também é muito eficaz. Popa-a uma ou duas vezes e deixa o camarão cair.
Melhor Atracção Artificial para Truta Salpicada?
Utiliza uma isca que se pareça com um camarão ou um pequeno peixe isco. Algumas pessoas usam tampões de água de topo, mas eu nunca usei. Eu só gosto de deixar cair a isca ou isca na frente deles através da coluna de água e senti-los atingidos. Ver um peixe bater com uma isca no topo é excitante para algumas pessoas, mas acho que não ganho muito com isso, a menos que estejamos falando de tarpão ou mahi-mahi.
Técnica com iscas artificiais? Lançar, deixar afundar à profundidade desejada, chocar, chocar, deixar cair, recuperar um pouco, deixar cair, chocar, chocar, deixar cair um pouco, recuperar. Trabalhe a isca lentamente.
Estas iscas funcionam como magia com a truta salpicada.
Estas iscas DOA LURES também estão sempre na minha caixa de tacklebox para o seatrout, mas também muitas outras espécies.
Leis da truta salpicada na Flórida
Notícia para a costa oeste da Florida
Correntemente, as trutas salpicadas foram colocadas em uma restrição de captura e soltura SOMENTE até 31 de maio de 2021. Isto é devido ao severo e prolongado comprimento de uma má maré vermelha que afetou os peixes ao longo da costa em certas áreas. Esta restrição será aplicada desde o limite norte do Condado de Pasco (o condado ao norte de Tampa/St. Petersburg) até Gordon Pass, no Condado de Collier, inclusive.
Esta restrição aplica-se ao Red Drum, Snook, e Spotted Seatrout (truta salpicada).
Speckled (Spotted) Trout Bag Limits in other US States >
Limites Legais de Colheita
Pescaria de Truta Marinha Floreada é dividida em 5 regiões com leis ligeiramente diferentes em relação ao limite legal de peixe que pode manter e algumas outras restrições que se aplicam à pesca Key Biscayne.
Estas restrições são COMUNS em todas as regiões:
- Capitão e tripulação não podem manter nenhuma truta quando numa viagem de pesca de aluguer.
- Peixe mantido deve ser mais do que 15″ e menos do que 19″.
- Peixe mantido deve ser mais do que 19″ por barco. Não por pescador, por BOAT.
Estas restrições aplicam-se a cada área especificamente:
- Panhandle Ocidental – 3 peixes permitidos por colhedor (pescador com licença); Fechado em Fevereiro.
- Big Bend – 5 peixes permitidos por colhedor; Aberto todo o ano.
- Sul – 3 peixes permitidos por colhedor; Aberto todo o ano. Vá aqui para ler sobre as restrições adicionais da Key Biscayne.
- Central East – 2 peixes permitidos por colhedora; Fechado de 1 de novembro a 31 de dezembro (2020).
- Nordeste – 5 peixes permitidos por colhedora; Aberto o ano todo.
Material legal para a colheita de trutas com pescoço na Florida
- Anzol e linha
- Castnet
Leis de Pesca do Litoral em Outros Estados
- Alabama
- Delaware
- Georgia
- Louisiana
- Maryland
- Mississippi
- Carolina do Norte
- Carolina do Sul
- Texas
- Virgínia
NOTE – uma lista completa de regras para a pesca da Truta Espinhada da Flórida pode ser encontrada no website da Florida Fish and Wildlife Conservation Commission aqui.
Passareiro de Agricultura
Passareiro de Agricultura é feito em muitas jurisdições, é um peixe delicioso e de rápido crescimento. Se você está interessado em aprender mais sobre como o cultivo do robalo é feito, este link (Food and Agriculture Organization of the United Nations) fornecerá tudo o que você quer saber.
Como Cozinhar Truta Salpicada?
Este é um dos meus 10 melhores peixes para apanhar e comer. São relativamente fáceis de pescar e abundantes, têm menos mercúrio que a maioria dos peixes porque crescem rapidamente e não têm chance de coletar muito em seu sistema.
Sangro o peixe depois de o matar cortando as guelras com uma faca ou tesoura logo depois de o apanhar. Ponho-o em gelo num refrigerador o mais rápido possível (trago um refrigerador e deixo-o na praia se a pesca for de asa). Em casa retiro as escamas e deixo a pele sobre o peixe.
Prefiro o peixe grelhado a qualquer outro método porque posso saborear a frescura do peixe e temperá-lo levemente para que possa saborear a sua essência. Fritar ou adicionar um molho normalmente destrói o sabor, por isso mais vale estar a comer peixe gato. Você não saberá a diferença.
Eu pego um grande pedaço de papel de alumínio e cubro o fundo com azeite de oliva levemente. Coloco a pele de peixe inteira para baixo e preencho a cavidade vazia (eviscero, claro) com manteiga e alho e um pouco de pimenta preta, normalmente. Adoro esse sabor para a minha truta. É leve e deliciosa.
Pernizo a parte de cima com manteiga e faço cerca de meia dúzia de cortes na carne para que a manteiga possa mergulhar através do peixe. Posso adicionar um pouco de caril em pó, cominho, ou alguma outra especiaria seca se eu estiver com disposição – basta polvilhar toda a pele na parte superior para dar o aroma enquanto cozinha.
Eu fecho a folha, cingi-a na parte superior e deixo cerca de um centímetro de ar entre a parte superior do peixe e a folha. Usando um garfo, eu pego a folha de alumínio cerca de 3 vezes para fazer buracos para o vapor escapar enquanto cozinho.
Eu coloco o forno no grelhador ou assar e me certifico de que a panela em que coloquei o meu peixe na folha de alumínio esteja o mais longe possível da fonte principal para evitar queimaduras.
Pré-aquecer o forno, aumentando o calor para muito quente – mais de 500°F e dou-lhe cerca de 7 minutos antes de fazer a minha primeira verificação para ter a certeza que não está a arder, e que está cozinhado. Mesmo com uma truta maior, não demora quase 10 minutos a estas temperaturas.
PRO DICA – Tenha cuidado, pois algumas trutas têm vermes ao longo da espinha dorsal. Estes são incapazes de se desenvolverem completamente, excepto nos tubarões. Não podem sobreviver no corpo humano, excepto se forem comidos crus, por isso não faça isso. Você pode simplesmente removê-los antes de cozinhar e apreciar a sua refeição.
Recursos do Speckled Trout Guide Resources
- NOAA Photo Library
- OAR/National Undersea Research Program (NURP); University of North Carolina at Wilmington.
- Florida Fish and Wildlife Conservation Commission, e aqui.
- Redlist IUCN – The International Union for the Conservation of Nature.
- Food and Agricultural Organization of the United Nations
Get the Fishing App
As leis de pesca de truta podem mudar a qualquer momento, então é uma boa idéia estar pronto para qualquer coisa. Nada como a patrulha marítima rolar até você em sua pequena lancha pedindo para ver sua licença de pesca, carteira de motorista, captura e plataformas. A informação no nosso site está actualizada no dia em que a publicamos, mas isso pode mudar amanhã. Se pescar de 3 a 200 milhas náuticas ao largo da costa da Florida, Geórgia, Carolina do Sul ou do Norte, você pode usar este aplicativo móvel para se manter atualizado sobre as regras de pesca na Costa Atlântica.
- Android Fishing Laws App
- Apple iPhone/iPad Fishing Laws App.
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