Cantaloupe Agua Fresca! Esta receita de Agua Fresca é perfeita para o verão! Misture, coe e aprecie!
Erin, esta é para si! A minha boa amiga Erin e eu fomos comer tacos com os nossos filhos há algumas semanas na nossa casa de tacos favorita e ambos acabámos por encomendar a agua fresca de melão para acompanhar. Era uma tarde particularmente húmida em St. Louis e estávamos ambos quentes e suados da nossa caminhada anterior.
Um gole e ficámos viciados. Depois baixámos imediatamente os nossos copos e bebemos mais em segundos. Tenho quase a certeza que passámos a refeição toda a falar de como era deliciosa esta agua fresca de melão. Como é que algo tão simples pode ser tão refrescante? Tão delicioso?
Fiz o meu próprio lote duplo no dia seguinte, depois liguei à Erin para ir buscar um frasco gigante de pedreiro cheio com a porção dela. Sim amigos, encontrei a nossa bebida de verão.
Se ainda não provaram agua fresca, então preparem-se para se surpreenderem com o quão simples isto é de fazer. Agua fresca significa literalmente água de fruta, e lembra-me um sumo regado. Não é tão pesada ou doce como o suco de fruta reta pode ser e sabe melhor em um copo gigante cheio de cubos de gelo. Eu poderia bebê-lo o dia todo!
Vais precisar de um coador para esta receita, para remover a parte carnuda da fruta que não fica misturada. Eu gosto de uma agua fresca muito fina, e esticar os sólidos mantém tudo leve e refrescante. Se você não tiver um coador, então sua bebida será mais espessa.
É evidente que quanto mais doce a fruta, mais doce a bebida! Se você estiver usando um melão realmente perfumado e maduro do que você pode não precisar de nenhum açúcar. Se o seu melão estiver no lado menos doce, então você precisará adicionar um pouco de açúcar.
O suco de limão adiciona ácido e equilibra a fruta doce, embora o suco de limão também funcione.
Coloque isto na sua lista de bebidas para o fim de semana! Depois volte e me diga o quanto você adorou!
Imprimir
Cantaloupe Lemon Agua Fresca
- Autor: Alex Caspero
-
Tempo de preparação: 5 minutos - Tempo de cozedura: 0 minutos
- Tempo total: 5 minutos
- Rendimento: 6 chávenas 1x
- Categoria: bebida
- Método: liquidificador, sem cozinheiro
- Cozinha: Americana, mexicana
Descrição
Cantaloupe Agua Fresca de Limão! Esta receita de Agua Fresca é perfeita para o verão! Misture, coe e desfrute!
- Autor: Alex Caspero
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Tempo de cozedura: 0 minutos
- Tempo total: 5 minutos
- Rendimento: 6 chávenas 1x
- Categoria: bebida
- Método: liquidificador, sem cozinheiro
- Cozinha: Americana, mexicana
- Autor: Alex Caspero
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Tempo de cozedura: 0 minutos
- Tempo total: 5 minutos
- Rendimento: 6 chávenas 1x
- Categoria: bebida
- Método: liquidificador, sem cozinheiro
- Cozinha: Americana, mexicana
Ingredientes
- 4 chávenas de melão
- 4 chávenas de água
- 1 limão grande, sumo
- 2-3 colheres de sopa de açúcar*
- sal picado pequeno
>
>
Instruções
- >
- Colocar todos os ingredientes num liquidificador grande e puré até ficar macio. Esfregue, utilizando um saco de leite de nozes ou um coador de malha fina.
Notas
*Dependente da doçura do seu melão, pode não precisar de açúcar.
fez isto?
Tag @delishknowledge na Instagram e hashtag it #delishknowledge
Outras receitas de bebidas de verão que você pode gostar:
Chá gelado de pêssego
Mango Mojito Congelado
Caju Caju Caju Caju Caju Latte
Sangria Congelada Slush
Pepino Hortelã de Menta Agua Fresca
A Planta Suprema-Livro de Receitas Baseado em Proteína + Curso
(Inclui 40+ receitas!)
LIVRE 7-CURSO DIURNO + LIVRO DE RECEITAS