Calendula officinalis é uma erva anual com uma flor comestível parecida com uma margarida laranja ou amarela. Naturalizada em quase todo o mundo, a calêndula flor é uma planta ornamental alegremente utilizada por muitos herboristas pelas suas propriedades benéficas. As flores de calêndula podem ser infundidas em óleos e incorporadas em loções, cremes e bálsamos. Elas alegram as misturas de chá de ervas e fazem uma infusão saborosa de chá de calêndula.
Calêndula é uma erva bem conhecida e uma planta ornamental de jardim que tem sido usada topicamente, cerimoniosamente, e como tintura e planta alimentícia por séculos. Também é comumente referida como calêndula ou calêndula em vaso. Calêndula é uma erva anual com as flores características de outros membros da família Asteraceae, com cabeças de flores terminais alaranjadas ou amarelas e folhas verdes pálidas. Nativa do sul da Europa, Egipto, Mediterrâneo, e na região que abrange as Ilhas Canárias até ao Irão, a calêndula é agora naturalizada em grande parte do mundo e é normalmente cultivada em jardins.
Calêndula é cultivada nos países mediterrânicos, Balcãs, Europa de Leste, Alemanha, Índia, Polónia e Hungria. Pequenas quantidades são cultivadas na América do Norte, Chile, Austrália e Nova Zelândia. A melhor época para colher flores é no verão, no calor do dia, quando as resinas estão altas e o orvalho se evaporou. Flores cuidadosamente secas a baixa temperatura a fim de manter sua cor vibrante.
Na Europa medieval, a calêndula estava amplamente disponível e era conhecida como “açafrão do homem pobre”, pois era usado para colorir e temperar vários alimentos, sopa em particular. Era usada não só para colorir alimentos, mas também como corante para colorir o cabelo e para fazer a manteiga parecer mais amarela. Acredita-se que tenha sido cultivado pela primeira vez por São Hildegard de Bingen, herborista e freira praticante de herbalismo no século XI na Alemanha atual, a calêndula é um dos pilares de uma variedade de textos históricos europeus sobre ervas. Uma Niewe Herball, de 1578, do botânico inglês Henry Lyte afirma que a calêndula ‘… tem flores amarelas agradáveis, brilhantes e brilhantes, as quais se fecham ao pôr do sol, e se espalham e voltam a abrir ao nascer do sol’ referindo-se à conhecida propensão da flor para se abrir de dia e fechar à noite ou em dias nublados.
Nicholas Culpepper, um botânico do século XVII, herborista e astrólogo, mencionado usando suco de calêndula misturado com vinagre como um enxágüe para a pele e couro cabeludo e que um chá das flores conforta o coração. Astrologicamente associada ao sol e ao elemento fogo, acreditava-se que a calêndula imbuía poderes mágicos de protecção e clarividência, e até mesmo de assistência em questões legais. Dizia-se que as flores amarradas acima das ombreiras das portas mantinham o mal do lado de fora e protegiam um enquanto dormia, se colocadas debaixo da cama. Dizia-se que colher as flores sob o sol do meio-dia fortaleceria e reconfortaria o coração.
Calêndula também era usada nos tempos antigos na Índia, e de acordo com os princípios de cura ayurvédicos é energeticamente refrescante e tem um sabor amargo e pungente. Na Medicina Tradicional Chinesa (MTC) a calêndula (chamada jin zhan ju) é considerada energeticamente neutra e seca e é usada para apoiar uma pele saudável. Tradicionalmente, nas culturas indígenas norte-americanas, tem sido empregada para combater a irritação ocasional do estômago. O uso tradicional espelha muitas das nossas aplicações contemporâneas desta planta.
Precauções
Pessoas com alergias a outros membros da família Asteraceae (como as espécies de feverfew, camomila ou Echinacea) devem ter cuidado com a calêndula, uma vez que é comum a reactividade cruzada alérgica às plantas Asteraceae. Recomendamos que consulte um profissional de saúde qualificado antes de usar produtos à base de plantas, particularmente se estiver grávida, amamentando, ou sobre qualquer medicamento.
Esta informação não foi avaliada pela Food and Drug Administration. Este produto não se destina a diagnosticar, tratar, curar, ou prevenir qualquer doença. Apenas para fins educacionais.