Buracos de Donut de Maçã com Açúcar Canela

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Estes Buracos de Donut de Maçã com Açúcar Canela são macios por dentro e têm uma cobertura de açúcar de canela crocante. Faça alguns lotes desta receita de donut assado para o café da manhã neste outono e veja eles desaparecerem.

Nossos filhos realmente poderiam se importar menos com todos os doces e guloseimas que saem da nossa cozinha. Oh, eles comem-nos…eventualmente. Algumas coisas ficam em caixas por alguns dias antes de começarem a comê-los lentamente.

Acho que ter uma mãe que faz bolos o tempo todo para o trabalho os tem “acabado” com todas as guloseimas. Eu gostaria de poder dizer o mesmo, mas acho que nunca serei capaz de resistir a biscoitos com pepitas de chocolate e brownies caseiros.

Os meus jeans continuam a implorar-me para desistir de doces assim, mas como não o posso fazer, os exercícios têm de continuar todas as semanas.

Uma coisa que se come em tempo recorde por aqui são donuts ou queques. Então, acho que está na hora de começar a fazer receitas de pequeno-almoço todas as semanas. Não que me importe com isso. Os pequenos-almoços são um dos meus favoritos para assar também.

Por agora, passei da minha loucura de cozer abóbora para a bondade da maçã! Eu sempre esqueço o quanto eu amo doces de maçã assados, até começar a assá-los novamente.

Eu estava sonhando com dias mais frios na semana passada, então comprei algumas maçãs e cidra de maçã e comecei a trabalhar na cozinha dando uma reviravolta nestes Donuts de Maçã de Canela Glazed. Nossos filhos adoram os Munchkin’s da Dunkin Donuts, então eu sabia que mini donuts seriam um sucesso!

Três vezes a bondade da maçã faz destes bolinhos de donuts a coisa perfeita para desfrutar nas manhãs de outono. Basta adicionar um jarro de Chá Gelado de Cidra de Maçã Caramelo e você estará pronto.

Nossos filhos adoram absolutamente o pão de canela da Costco, então eu mergulhei os muffins de donut em manteiga derretida e os enrolei em açúcar de canela para dar-lhes a mesma cobertura crocante.

Vaca santa! Tenho quase a certeza que este lote de donut de canela desapareceu em menos de 24 horas. Isso são 48 mini donuts, pessoal! Desapareceram. Desapareceram. Devorados!

É seguro dizer que os miúdos estão apaixonados por estas dentadas de donuts macias! A minha filha viu-me a editar estas fotos no outro dia e começou a dizer-me o quanto adorava estes donuts de maçã assados, e que devíamos fazer outro lote imediatamente.

Estes donuts de maçã caseiros roubaram-nos definitivamente o coração neste Outono. Eles estarão em repetição todas as semanas. Bem, talvez só até eu ter uma comichão para assar outra coisa.

Que maçãs podem ser usadas para assar?

As melhores maçãs para assar mantêm a sua forma em diferentes produtos assados. Algumas das nossas favoritas que aguentam o calor e que sabem bem são Gala, Jonagold, Granny Smith, Honeycrisp, e Braeburn.

Como fazer Buracos de Donut de Maçã com Açúcar Canela:

1. Bater a manteiga e o açúcar até ficar cremoso. (receita completa abaixo)
2. Adicionar o creme de leite, o molho de maçã e a baunilha e bater a mistura novamente.
3. Adicionar os ingredientes secos e adicioná-los com a cidra de maçã à massa.
4. Desfiar as maçãs num processador de alimentos e mexer na massa de donut. DICA PRO: Não é necessário descascar as maçãs antes de as triturar.
5. Dividir a massa em mini latas de muffin que foram pulverizadas com spray antiaderente. Não as encha mais do que meio cheias.
6. Frie e deixe arrefecer durante alguns minutos na panela; retire e deixe arrefecer completamente.
7. Faça cada buraco de donut em manteiga derretida e depois em açúcar de canela caseiro. Deixe endurecer.

Estes buracos de donuts assados são melhor servidos no dia em que são feitos. Você também pode usar uma mini panela de donuts para assar estas pequenas maças doces em.

Agora, caso você estivesse se perguntando, donuts assados não têm o mesmo sabor que donuts fritos. Mas a cobertura de manteiga derretida e açúcar de canela definitivamente adiciona um sabor doce que você vai se apaixonar.

Se você tiver maçãs extras depois de assar mini donuts de maçã, vá em frente e faça estes Nachos de maçã para um lanche depois da escola! Seus filhos vão ficar loucos por eles!!!

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Mais receitas de pequeno-almoço de maçã:

• Chávena de aveia de maçã cozida
• Gaufres de maçã picados
• Maçã Praline Donuts de maçã
• Cones de maçã caramelizada
• Canela de maçã com maçã com toucinho Siga-nos nas redes sociais, para que você nunca perca um post.

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  Ingredientes

  Para os Buracos de Donut

  • 1/2 chávena de manteiga sem sal, amolecido

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  • 2/3 chávena de chá de açúcar mascavo
  • 2/3 chávena de chá de creme de leite azedo
  • 1/4 chávena de chá de molho de maçã
  • 1 colher de chá de extracto de baunilha
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 2 1/2 chávenas de chá tudo farinha
  • 2 colheres de chá de canela
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada
  • 1/4 colher de chá de anis estrelado moído
  • 1/3 chávena de sidra de maçã
  • 1 chávena de chávena de maçã desfiada

  Para a cobertura de açúcar de canela

  • 8 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretido
  • 1 chávena de açúcar de canela

  Instruções

  1. Aqueça previamente o forno a 375 graus. Pulverize algumas mini latas de muffin com spray antiaderente.
  2. Bata a manteiga e o açúcar até ficar cremoso. Adicione o creme azedo, o molho de maçã e a baunilha e bata novamente.
  3. Mexa o sal, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, a farinha, a canela, a noz-moscada e o anis estrelado. Adicione lentamente os ingredientes secos e a cidra de maçã à mistura de manteiga.
  4. Mexa suavemente as maçãs trituradas.
  5. Coloque a massa em 48 mini-cavidades de muffin pulverizadas. Não encher mais do que metade da massa. Asse durante 9-10 minutos.
  6. Remover e deixar arrefecer na forma durante 1-2 minutos, e depois retirar para uma grelha de arame para arrefecer completamente.
  7. Adicionar o açúcar e a canela. Enrole cada buraco de donut na manteiga e depois na mistura de açúcar. Deixe endurecer. Armazene em um recipiente selado.

  Notas

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  Fatos de nutrição são uma estimativa e não são garantidos de serem precisos. Se você precisa de conselhos especiais de dieta, por favor veja um dietista registrado.

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