Minha versão do famoso bacon scallion cream cheese spread I love from Brugger’s Bagels. Esta receita fácil também faz um grande molho de vegetais de baixo teor de carboneto!
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Esta receita é a minha versão do famoso queijo creme de cebolinha de bacon para barrar, pelo qual me apaixonei no Brugger’s Bagels. A lista de ingredientes é curta e doce: queijo creme de queijo gordo, bacon cozido, cebolinha picada. Eu adoro espalhá-lo nos meus bagels de baixo teor de gordura.
Bacon Scallion Cream Cheese Cheese Spread
Antes de escolher um estilo de vida de baixo teor de gordura você poderia me encontrar no Brugger’s Bagels pelo menos uma vez por semana. Um bagel de gergelim com queijo creme de cebolinha de bacon era o meu pedido habitual. Graças às excelentes receitas de bagel com baixo teor de carboneto, o meu bagel de gergelim favorito está de volta no menu da manhã.
Não gostava de queijo creme quando era criança e evitava-o quando era jovem por causa do seu teor de gordura. Sim, eu fui lavado pelo cérebro pela retórica de baixa caloria/baixa gordura que eu via na televisão, lia em revistas e ouvia amigos e familiares abraçados.
Em vez disso, optei por um pouco de margarina e uma generosa garoa de mel ou gostei dos meus bagels simples. Sempre me senti culpada quando pedi aquele bagel com bacon e queijo creme de cebolinha.
Bacon tem desfrutado de um culto quase culto após os últimos anos e está bem para desfrutar com moderação numa dieta pobre em carboidratos. Eu não como bacon todos os dias, mas não me sinto culpada por comê-lo ou mesmo creme de queijo por esse motivo.
Queijo creme ajuda a engrossar molhos com baixo teor de carboneto (Alfredo!) e molhos de molho e é uma base comum para aperitivos. E, sabe muito bem.
Adicionar bacon e cebolinhas ao creme de queijo e tem uma cobertura salgada perfeita para bagels, muffins ingleses e torradas. Mas não pare por aí!
Tente este creme de queijo espalhar em vegetais como um mergulho apetitoso ou use-o para rechear frango. Adiciona apenas a quantidade certa de bacon e sabor a cebola. E não se esqueça de desfrutar na sua keto bagels caseiro.
Bacon Scallion Cream Cheese Spread Cheese Spread é 1 carboneto líquido por porção.
Bacon Scallion Cream Cheese Cheese Spread for Bagels
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Ingredientes
- 8 oz de queijo gordo, amaciado
- 2 fatias de bacon, cozido e desfiado (mais se você gosta de bacon!)
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada, incluindo partes verdes claras
- 2 colheres de sopa de leite de amêndoa ou creme de leite (leite para carboidratos não baixos)
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- 2 colheres de sopa de vinagre branco
- 1-2 colheres de chá de açúcar em pó de baixo teor de carboneto (ou Swerve Confectioners)(açúcar normal para o açúcar não baixo teor de carboneto)
Instruções
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Colocar o queijo creme amaciado numa tigela pequena.
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Adicionar o leite de amêndoa (ou creme de leite), suco de limão, vinagre e adoçante ao creme de queijo, misturando até combinar – uso uma batedeira manual.
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Adicionar o bacon esmigalhado e as cebolinhas.
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Refrigerar durante uma hora para voltar a firmar. Será espalhável.
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Servir é aproximadamente 2 1/2 colheres de sopa com 1 carboidrato por porção.
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Notas
Nutrição
Bolsas de Keto com baixo teor de carboidratos – Bagels de cabeça gorda
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