A Ayam Cemani certamente tem tido pessoas falando excitadas sobre ela nos últimos anos.
É uma ave totalmente negra – por dentro e por fora, de modo que você pode imaginar que tem sido associada com as Artes Negras especialmente em seu próprio país, a Indonésia.
Na época atual eles continuam sendo uma ave muito rara e muito difícil de se obter (criadores respeitáveis dos EUA estão esgotados até 2019!).
Neste artigo vamos dar uma olhada de perto nestas aves interessantes e incomuns e ajudá-lo a descobrir se você precisa delas em seu bando!
Cenário e História
Os inícios do Ayam Cemani são, no mínimo, vagos. Ele possivelmente originou-se em Sumatra, onde a raça original está agora extinta.
O Ayam Cemani é frequentemente associado a um grupo de raças conhecidas como Kedu, das planícies centrais de Java. Acredita-se que seja um ramo da galinha Ayam Bekisar que vive em um pequeno grupo de ilhas na Indonésia.
O Ayam Bekisar originou-se da combinação da galinha verde da selva com alguma galinha vermelha domesticada da selva. Este foi um processo complicado, pois certas cruzes serão inférteis.
Interessantemente, este grupo de aves tem um corvo muito distinto, e foi usado pelos marinheiros como cavalos de nevoeiro nos barcos – uma prática ainda usada hoje.
Even o nome tem significados confusos: Ayam significa galinha na língua indonésia, mas o nome Cemani pode significar a ‘aldeia de Cemani’ em dialecto local ou ‘preto sólido’ em sânscrito, pode fazer a sua escolha.
É dito por algumas pessoas como sendo uma ave da terra, mas há provas de que era uma raça desenvolvida em algum momento. Não é uma galinha do povo ‘comum’. Pessoas de posses e comunidades têm estas aves como símbolos de status e cuidam muito bem delas.
São pensadas como encantos da boa sorte, com o sangue e outras partes da ave sendo usadas nas preparações da medicina tradicional.
Diz-se que o Ayam Cemani tem poderes mágicos e pode facilitar a comunicação entre o mundo vivo e o mundo espiritual. Como tal, é usado como uma ave sacrificial para agradar os deuses, sua carne é raramente consumida na Indonésia.
Foram importados pela primeira vez para a Europa em 1998 por um holandês chamado Jan Steverink.
Ayam Cemani Appearance and Breed Standard
Appearance
Ayam Cemanis são uma visão marcante. Todas as suas penas pretas têm uma iridescência verde escaravelho na luz do sol que é impressionante.
Não são uma ave muito grande; os meninos pesam em torno de 4,5-6,5lb, com as meninas chegando em 3,5-4,5lb respectivamente, assim mais de uma ave de tamanho médio.
Em aparência eles são fortes e musculosos com penas bem ajustadas, não muito diferente de uma ave de caça. Elas atingem uma postura confiante e estão sempre alerta.
Breed Standard
Como de agora, o Ayam Cemani não é reconhecido pela American Poultry Association. O clube americano Ayam Cemani está atualmente trabalhando em um padrão de perfeição para esta raça.
A descrição padrão abaixo é do padrão holandês de perfeição.
- A ave deve ficar de pé, alerta – quase como ‘jogo’.
- O corpo é de tamanho médio, magro, firme e musculoso.
- Terá um peito bastante largo e um dorso médio que se inclina do pescoço. As asas são compridas e fortes, decorrentes de ombros largos.
- A cauda é mantida moderadamente alta. As coxas são poderosas e musculosas. A ave deve ter 4 dedos para cada pé.
- As penas são todas pretas e próximas do corpo. A pele, os olhos, os barbilhões e o pente devem ser todos pretos. Nenhuma outra cor deve ser vista.
- As penas podem mostrar uma iridescência de verde escaravelho a roxo à luz do sol.
Temperamento e Disposição
Cemanis em geral parecem ser uma ave amigável e simpática. Eles são inteligentes, gentis e dóceis – incluindo os galos.
Têm sido descritos como voadores, mas a maioria das pessoas que os têm ou os criam dizem que não é assim. Eles são uma ave fácil de manusear e de baixa manutenção.
Eles são bastante resistentes ao inverno, sacudindo facilmente os invernos de Vermont quando recebem o alojamento e abrigo adequados.
Desde que eles são originários da Indonésia, será desnecessário dizer que eles podem tolerar muito bem o calor também.
Posição de ovos Ayam Cemani
O Ayam Cemani é uma pobre camada de ovos.
Em média, eles porão cerca de 80 ovos por ano, o que equivale a cerca de 1 ovo por semana. Eles parecem “não pôr” por um longo período de tempo. Aparentemente eles vão pôr 20-30 ovos e depois param de pôr. Isto pode ser até 6 meses, e então eles começarão tudo de novo!
Em comparação com o tamanho da galinha, os ovos são bastante grandes e são de cor creme com uma tonalidade rosa muito leve (não preto). Eu já vi várias fotos que mostram ovos pretos – fique tranquilo que são ovos falsos.
Algumas pessoas dizem que não são chocados e outras ainda dizem que podem ser chocados. Isto pode ser devido a diferenças nas linhas de sangue obtidas.
Tendem a fazer boas mães e a cuidar bem dos seus pintos.
Problemas comuns de saúde
Não há problemas de saúde que eu pudesse descobrir, mas este é um bom lugar para descrever a fibromelanose do Ayam Cemani.
A ave tem um gene fibromelanístico mutante – um gene que deposita excesso de pigmento preto.
Este acúmulo anormal de melanina faz a pele e os tecidos parecerem pretos. Este traço genético só é carregado por outras três aves – a Silkie, a Svart Hona da Suécia e a Kadaknath – uma galinha da região de Madhya Pradesh da Índia.
O sangue é vermelho mas diz-se que é mais escuro que o normal embora a medula óssea seja preta.
Em todos os outros aspectos a Ayam Cemani é uma ave saudável e robusta. Não parece ser propensa a nenhuma doença em particular.
É o Ayam Cemani certo para você?
Se você gostaria de adicionar um par dessas belezas negras ao seu bando, é melhor salvar seus centavos.
Um pintinho não-sexado deles lhe fará recuar 199 dólares.00 ou um jovem sexuado é um bom $400.00 – não para os fracos de coração ou qualquer um com falta de fundos!
Claro que você pode conseguir aves mais baratas, mas elas geralmente serão de qualidade inferior – como sempre, buyer-beware.
Descritivo como amigável, mas não particularmente ‘fofinho’, então não é realmente um frango de colo. Eles vão tirar ração da sua mão, então eles certamente não são stand-offish com as pessoas.
Muitas pessoas comprá-los como animais de estimação ou olhos doces – eles certamente são incomuns e notáveis.
Sumário
A Ayam Cemani provavelmente já existe há cerca de cem anos, na melhor das hipóteses adivinhe, mas só recentemente, nos anos 90, chegou ao conhecimento dos amantes da galinha.
Desde que o tempo eles capturaram a imaginação e o coração de muitas pessoas.
Contribuir para a raridade da ave é a ameaça contínua da Influenza Aviária. Como grande parte dos reprodutores vem da Indonésia, as restrições de importação dos EUA são severas para tentar evitar novos surtos da doença.
Você tem alguma dessas jóias negras? Diga-nos o que você gosta delas na seção de comentários abaixo…