30 RECEITAS FÁCIL E RÁPIDAS DE COOKING
Mais de 150 receitas foram carregadas por Gorka Barredo do Vitoria em seu blog, Cocina Casera y Fácil. E aqui, eu gostaria de fazer uma compilação das 30 receitas mais bem sucedidas, rápidas e fáceis. As receitas que não dão muito trabalho, podem ser feitas em menos de uma hora e, claro, o mais importante é que são deliciosas ….! A maioria deles está ligada ao vídeo correspondente, carregado no canal do Youtube ¡Que viva la cocina! O meu canal principal do Youtube. Vamos a isto
Comecemos pelo coelho com alho, uma receita muito popular em Espanha. Com um salpico de vinho branco. É muito típico o espanhol para adicionar vinho branco às nossas receitas. Também temos a sua versão em asas de frango com alho. E por falar em receitas de frango, este frango frito crocante é quase demasiado bom para comer até aos ossos. A cobertura exterior, além de crocante, é deliciosa.
Mais receitas de frango, neste caso frango assado, temos este frango assado com batatas e cebola. Uma galinha feita de lado. O frango vai liberar seus sucos, misturando-se com a guarnição e teremos um espetacular frango e guarnição. Existe também a mesma versão, mas com legumes. Frango assado com legumes. Ou porque não, podemos fazer o mesmo trocando o frango por poussins, e fazer poussins assados com batatas.
Receitas de cozimento fácil e rápido para fazer com massa também são carregados. A massa é um sucesso para onde quer que vás. E é muito fácil de preparar. Do popular spaghetti carbonara, o autêntico spaghetti italiano com ovo e queijo ao spaghetti bolonhesa. Um molho feito de tomate e carne, entre outros ingredientes. Outras variações menos conhecidas mas igualmente boas do esparguete são o esparguete com pesto. Pesto é um molho com muita personalidade feito com manjericão e parmesão. E o que eu considero ser uma das melhores receitas que já experimentei com esta massa. Esparguete em molho de queijo. Se você gosta de massa ou queijo (quem não gosta), você vai adorar esta receita. Receitas mais fáceis e rápidas de fazer com outras massas são macarrão gratinado com atum, macarrão com carne picada e tomate (um clássico) e macarrão com molho bechamel e queijo. Outro prato delicioso
Spaghetti com pesto. O manjericão é o ingrediente que lhe dá aquela peculiar cor verde
Com o arroz, este popular cereal, não faltam receitas rápidas e fáceis de fazer com ele. O arroz tri-delicioso é um arroz típico dos restaurantes chineses. Com muito pouco dinheiro podes cozinhar uma cuba. Outra receita de arroz de origem mais falada em espanhol é arroz com frango e legumes. E uma de origem italiana, especificamente da ilha da Sicília, são bolas de arroz frito. Estes últimos são recheados com espinafres, carne, queijo ou qualquer outro recheio que mais lhe agrade. E, claro, nesta secção não podíamos deixar de fora arroz a la cubana. Se você é espanhol, com certeza você sabe. Esta versão tem bananas mas pode omiti-las se quiser.
Arroz com frango e legumes frescos
Agora é hora das receitas de fast food. As refeições mais jovens de todas. As sanduíches de salsicha foram o meu primeiro sucesso no canal do Youtube. O vídeo já tem mais de um milhão de visualizações e, no Facebook, alcançou a mesma quantidade em apenas 2 semanas. Outra receita de salsicha são estas salsichas embrulhadas em batata. A ideia é semelhante às salsichas, mas com uma camada exterior ligeiramente diferente. Este frango em molho barbecue é muito fácil de fazer. Os clássicos entre os clássicos são o hambúrguer e a pizza. Ambas receitas caseiras, claro. Anéis de cebola e pepitas de frango. Estes quatro últimos não precisam de apresentação. Para terminar esta seção, dedos de queijo é outra receita para os amantes deste produto lácteo
Outras receitas de culinária rápida e fácil que têm muito sucesso no site são lasanha de carne, frango com laranja ou duas técnicas culinárias que parecem ter ajudado muito… Como cozinhar polvo ou como cozinhar arroz corretamente
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