Se eu tivesse que escolher entre panquecas e waffles, eu sempre escolheria waffles. Não é que eu não goste de panquecas, é só que os waffles são superiores em todos os sentidos. Eles são perfeitos na linha entre crocante e fofo, seu design faz deles o veículo perfeito para muita calda, e podem ser doces ou salgados – eles são igualmente deliciosos cobertos com um ovo como são com um remoinho de creme batido. Os waffles são, numa palavra, a perfeição.
A única desvantagem dos waffles é que precisa absolutamente de uma ferro de waffles para os fazer. Não se consegue obter aquela textura e design clássico dos waffles sem uma. Felizmente, eles são bastante acessíveis em toda a linha (pode comprar um aqui por menos de $20). E são extremamente fáceis de usar: Adicione sua massa de escolha, deixe cozinhar por alguns minutos, e assim mesmo, é hora de waffle.
Se você já tem uma ferro de waffle ou se eu já o convenci a comprar uma, você vai precisar de algumas receitas para colocá-la em uso. Estas 17 ideias de waffles são tão deliciosas como as que se compram num restaurante, e são mais saudáveis também! Ingredientes como o iogurte grego e a quinoa aumentam as proteínas e as fibras, e alguns deles chegam a ser embalados numa ou duas porções de vegetais. Acontece que, de certa forma, é muito mais fácil comer saudável quando a sua comida está em forma de waffle.