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Hey lá! É a Hayley, com o resumo das receitas desta semana. E como podem ver, hoje estamos a celebrar todas as coisas vegetarianas!
Tenho tido muito vegetarianos no cérebro ultimamente. Tenho tendência a comer mais durante o Verão, a desejar comida mais leve por comida mais pesada. No entanto, nós não vegetarianos tendemos a ser um pouco cépticos em relação aos pratos tradicionais de carne serem feitos sem carne. A maior preocupação? A proteína. Será que vamos conseguir o suficiente sem carne? Será que ainda nos sentiremos cheios ou saciados depois da refeição? Será que o prato vai sentir que faltava totalmente o ingrediente principal? Bem, com estas 15 receitas, podemos honestamente dizer “sim”. Cada uma delas é completamente satisfatória, completamente regante na boca e completamente vegetariana.
Então se você é vegetariano ou não, é provável que você esteja se esforçando para encaixar mais alguns vegetais na sua dieta. E todos nós poderíamos comer um pouco mais de verde, certo?
Do clássico feijão vermelho e arroz, a um inventivo Kung Pao feito com couve-flor, a uma lasanha super-fácil e mais – há algo para todos adorarem.
E prometemos, você não vai nem sentir falta da carne!
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Casserole mexicano saudável |Pitada de Yum
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Polenta com Cogumelos Caramelizados, Marinara + Ovos Fritos e Queijo de Cabra | Meia Colheita Assada
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Rapini Noodle Bowl | A House in the Hills
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Honey-Quinoa de lima recheada com batata doce |Cozinhando com classe
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Chickpea Shawarma with Millet | Naturalmente Ella
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Feijão vermelho e arroz |Alguns cozinheiros
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10-Minuto Lasanha de Espinafres | Dê-me algum Forno
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Salada Veggie Fajita Grelhada | Perspectiva Comestível
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Tofu Massa de Caril com Legumes | The Wanderlust Kitchen
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Verde Assado Chilaquiles with Sweet Corn + Summer Squash | The Bojon Gourmet
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Kung Pao Cauliflower | Eat Good 4 Life
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Vegetarian Lentil and Mushroom Meatballs | Cookie and Kate
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5-Ingrediente Quinoa Mexicana Pimentos Recheados | Dê-me algum Forno
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Batata Doce (Vegan) Alfredo | Amor & Limões
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Sofritas Taças de Tofu Burrito | Hospedar a Tosta
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