Não importa o tamanho da sua casa ou quantos convidados você está tendo.
Canalize sua Ina interior ou Martha e domine suas tarefas de hospedagem de férias este ano. Se você vai colocar alguns fora da cidade para o fim de semana ou hospedar a família inteira no Big Day, nós sabemos que você pode passar pela temporada festiva sem um único comentário de sua mãe. Desde montar um quarto de hóspedes (quando você não tem um) até o poder de delegar, estas são as regras para se viver para uma hospedagem cuidadosa. Aqui, nossas 12 dicas de hospedagem para você passar as férias.
1. Cook Ahead!
A coisa mais importante que qualquer um pode fazer para passar as constantes idas e vindas dos hóspedes da casa de férias é preparar o máximo de comida com antecedência possível. Quer sejam sopas geladas, biscoitos prontos a fazer ou preparar o prato principal para o jantar de Natal na noite anterior, ficará muito grato por ter feito o trabalho durante um período de dias mais calmo.
2. Mantenha uma despensa bem guardada
Abastecer-se de alimentos que os hóspedes da sua casa possam ajudar a si próprios, tais como produtos secos para o pequeno-almoço ou lanches de fim de noite. Você não precisa fazer tudo (ou qualquer coisa) do zero: Compre uma boa granola, manteigas de nozes, compotas, um pão de qualidade, nozes condimentadas. Se quiseres ser um pouco “extra”, então põe tudo num cesto com taças, colheres e guardanapos para que os teus convidados possam encontrar tudo facilmente e ajudarem-se a si próprios. Isto também vale para bebidas: mantenha o seu frigorífico abastecido com água engarrafada, seltzer ou refrigerante, e faça uma panela cheia de café pela manhã para que as pessoas possam servir o seu. Se você estiver com vontade de fazer alguma coisa, nós adoramos estas barras de geléia com pontas crocantes porque você pode fazê-las com alguns dias de antecedência e elas podem sentar-se à temperatura ambiente.
3. Deixe uma nota de boas-vindas
Se você estiver hospedando hóspedes de fora da cidade, além de deixar algumas coisas essenciais em seu quarto como toalhas limpas, um despertador, um secador de cabelo e artigos de higiene básica, escreva-lhes uma nota com dicas úteis para a sua estadia. Talvez seja onde encontrar o café ou o local de almoço mais próximo, a sua password wifi, instruções para a TV ou algumas actividades sugeridas – de qualquer forma fará com que os seus convidados se sintam bem-vindos (e evitará que responda a estas questões mais tarde).
4. Faça Você Mesmo um Quarto de Convidado se Não Tem Um
Se não tem o luxo de um quarto de convidado designado, tente fazer com que o “quarto” dos seus convidados se sinta o mais acolhedor possível. Portanto, seja um colchão de ar no seu escritório ou um sofá na sala de estar, vista-o como uma cama de verdade. Designar uma “mesa de cabeceira” para eles (pode ser uma mesa limpa ou uma prateleira de livros ou uma pilha de livros) e colocar uma máscara ou tampões para os olhos se o seu hóspede estiver dormindo em uma área comum. Além disso, investir em uma tela dobrável e barata é um longo caminho para dar um pouco de privacidade ao seu hóspede. Ele pode ser facilmente dobrado e guardado quando você não está hospedando.
5. Free Up Closet Space
Se você tiver convidados hospedados com você, especialmente se você não tiver um quarto de hóspedes separado (veja #4), libere algum espaço em um armário para que eles escondam suas coisas. Espaço apertado no armário? Então ponha um armário dobrável (gostamos deste elegante, leve e dourado) e um cesto vazio para roupa suja.
6. As Coisinhas Fazem a Diferença
Seja flores frescas e uma jarra de água potável na mesa-de-cabeceira dos hóspedes, uma vela perfumada na entrada ou no banheiro (cuidado: não exagere nas velas perfumadas), música tranquila tocando de manhã, um carregador de telefone sobressalente na cômoda ou um pote cheio de biscoitos assados na cozinha, estes pequenos toques vão se destacar.
7. Salte os Guardanapos e Pratos de Papel
São as férias – esta é a época do ano para verdadeiros talheres de prata e guardanapos de linho. Se você não tem o suficiente para a multidão que você está esperando, então alugue em uma casa alugada próxima (é mais barato do que você pensa E eles os lavam para você) ou confira uma loja econômica e vá para o visual desajustado. Nós adoramos estes pratos de jantar e talheres baratos, mas chiques do Ikea.
8. Invista num Coat Rack. Vale a pena.
Se você está hospedando uma grande multidão para as férias e você não tem espaço livre no armário, então considere alugar ou comprar um bengaleiro barato para os hóspedes pendurarem seus casacos. Os seus convidados não querem passar por uma pilha de casacos no final da noite tanto quanto você não quer os casacos de todos na sua cama.
9. Stock Each Bathroom with Plenty of Toilet Paper
E evite que alguém tenha de fazer o incómodo perguntar a meio da festa.
10. Crie uma Linha do Tempo para o Grande Dia
Se você está hospedando toda a família para as férias ou está tendo um coquetel para 50, planeje sua “corrida de show” com alguns dias de antecedência. Isto deve incluir tudo, desde quando colocar o assado no forno até quando acender as velas.
11. Don’t Be Afraid to Ask for Help
Por muito que gostássemos de acreditar que podemos fazer TUDO, todos precisam de uma pequena ajuda de vez em quando. Nomeie um membro da família para aspirar ou colocar os copos no bar. Se você estiver preparando um grande banquete, peça a um amigo para ajudar as pessoas a encontrar uma bebida quando chegarem ou pendure seus casacos para que você possa cuidar da comida na cozinha.
12. Deep Breaths
Embora esta seja a época mais “maravilhosa do ano”, as férias são estressantes. Tire um momento para si mesmo antes e no meio do caos. Quer seja um copo de vinho no sofá ou a gritar para dentro de uma almofada no seu quarto, tente relaxar! Se você pular um dos aperitivos ou a crosta da torta ficar um pouco queimada demais, ninguém vai se lembrar. Se estiver relaxado, os seus convidados ficarão relaxados.
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