¿Quién sabía que había diferentes tipos de langostas? Al igual que los cangrejos, hay muchas especies de langostas, y hay tantas similitudes como diferencias entre las distintas especies. Hay langostas sin pinzas y, por supuesto, hay langostas con pinzas.
Las langostas son invertebrados que hurgan en las zonas poco profundas del océano. En su mayor parte, las langostas se esconden en grietas durante el día y sólo salen por la noche para buscar comida. Hay muchas especies diferentes de langostas, pero se dividen en dos tipos principales: las verdaderas (con pinzas) y las falsas (con espinas).
Las langostas son una familia de grandes crustáceos marinos. Las langostas tienen cuerpos largos con colas musculosas y viven en grietas o madrigueras en el fondo del mar. Tres de sus cinco pares de patas tienen pinzas, incluyendo el primer par, que suelen ser mucho más grandes que los demás.
Tabla de contenidos
Langostas con pinzas
Estos son los tipos de langostas que visualizarías en tu mente porque son las especies de langostas más comunes.
Este tipo de langostas tiene cinco pares de patas para caminar y 3 pares de pinzas. A primera vista, se notarían sólo dos pinzas al frente ya que éstas son siempre el par más grande.
Tanto la langosta americana como la europea son langostas con pinzas y es la especie que te servirían en un restaurante.
- Phylum: Arthropoda
- Nombre científico: Nephropidae
- Clase: Malacostraca
- Familia: Nephropidae; Dana, 1852
- Orden: Decápodos
Dato curioso: La langosta se pesca en aguas entre 2 y 900 metros (1 y 500 brazas), aunque algunas langostas viven a 3.700 metros (2.000 brazas).
Langostas de arrecife
Las langostas de arrecife también tienen pinzas pero no se clasifican como langostas con pinzas. Este tipo de langostas sólo tienen pinzas en el primer par de extremidades y no en ningún otro.
- Nombre científico: Enoplometopus
- Phylum: Arthropoda
- Orden: Decápodos
- Rango: Género
- Subfilo: Crustáceos
Dato curioso: Todas las langostas de arrecife son muy territoriales y agresivas entre sí, por lo que sólo se debe tener un ejemplar o una pareja apareada por tanque. Se pueden comprar en tiendas de pesca online o en tiendas de mascotas generales como Petco.
Langostas espinosas
¿Te has preguntado alguna vez cómo se llama una langosta sin pinzas? Bueno, las langostas espinosas son una de estas especies de langostas. También se conocen como langostas de roca y no tienen pinzas en la parte delantera del cuerpo. Este tipo de langostas son también una fuente popular de alimento y se pueden pedir en los restaurantes.
Tienen unas antenas muy grandes o largas que tienen aspecto espinoso, de ahí su nombre. Se alimentan de cangrejos, caracoles, algas y otras pequeñas criaturas. Las langostas espinosas se pueden ver marchando después de una tormenta.
- Reino: Animalia
- Nombre científico: Palinuridae
- Phylum: Arthropoda
- Familia: Palinuridae; Latreille, 1802
- Orden: Decápodos
Dato curioso: Los posibles depredadores pueden ser disuadidos de comer langostas porque se asustan por un fuerte chillido que hacen las antenas de las langostas al rozar con una parte lisa del exoesqueleto.
Las langostas zapatilla
Las langostas zapatilla también son langostas sin pinzas y, al igual que las langostas espinosas, tienen las antenas agrandadas. Sin embargo, las langostas zapatilla son planas. De hecho, este tipo de langostas parecen haber sido prensadas de forma plana.
A diferencia de otras langostas que se esconden en las rocas, las langostas zapatilla son más propensas a enterrarse en el barro o la arena durante el día.
- Nombre científico: Scyllaridae
- Clase: Malacostraca
- Phylum: Arthropoda
- Orden: Decápodos
- Rango: Familia
- Clasificación superior: Achelata
Langostas peludas
Estas especies de langostas tienen folículos pilosos sobre su cuerpo, de ahí el nombre de langosta peluda. Tienen antenas notables pero no tan grandes como las langostas espinosas. Las langostas peludas son más pequeñas que otras especies de langostas.
- Rango: Especie
- Familia: Palinuridae; (o Synaxidae)
- Reino: Animalia
- Phylum: Arthropoda
Los palinúridos son pequeños crustáceos decápodos, estrechamente relacionados con las langostas babosas y las langostas espinosas. Las antenas no son tan grandes como las de las langostas espinosas y las langostas babosas, y el cuerpo está cubierto de pelos cortos, de ahí el nombre de langosta peluda.
Langostas escuálidas
Aunque no son oficialmente un tipo de langosta, se parecen en cierto modo a las langostas con pinzas, sin embargo, están más relacionadas con los cangrejos ermitaños. Las langostas escuálidas viven en grietas, pero también se sabe que excavan en la arena en busca de alimento.
Las langostas escuálidas son crustáceos aplanados con largas colas que se mantienen enroscadas bajo el cefalotórax.
Homarus
La langosta europea y la langosta del Atlántico pertenecen al género Homarus.
El Homarus Gammarus (langosta europea) crece hasta una longitud de 24 pulgadas y puede pesar hasta 13 libras. Este tipo de langostas se consideran un manjar.
El Homarus americanus suele alcanzar una longitud de entre 8 y 24 pulgadas. Pesan alrededor de 1,1-9,0 libras. Sin embargo, se sabe que superan las 44 libras. Es el crustáceo marino más pesado que existe.
Langosta de Noruega
La langosta de Noruega (Nephrops norvegicus) tiene la forma de otras langostas pero su cuerpo es más estrecho. Son langostas de color rosa anaranjado que llegan a medir hasta 10 pulgadas.
La carne que se extrae de la cola de la cigala se conoce como langostino. Es uno de los manjares más solicitados en Europa.
Langosta del Cabo
La langosta del Cabo (Homarinus capensis) es una especie de langosta pequeña que vive en la costa de Sudáfrica. Suele encontrarse en aguas costeras poco profundas y en pozas de roca.
Nephropsis Rosea
También conocida como langosta rosada o langosta de dos tonos. Se encuentra en el mar Caribe a profundidades de hasta 2600 pies.
Metanephrops
Este tipo de langostas también se conocen como langostinos. Sin embargo, se diferencian de otras variantes como la cigala porque tienen dos pinzas principales de igual tamaño.
Thymops
La langosta patagónica o thymops birsteini se encuentra alrededor de las costas de Sudamérica. Tiene dos grandes garras y una larga cola. Su carne se considera deliciosa.
Acanthacaris
Tienen ojos muy pequeños, son muy pequeños y carecen de color. Sus antenas son largas y en forma de látigo.
Los tres primeros pares de patas de los acanthacaris terminan en garras. El primer par de pinzas es simétrico y termina en dedos largos cubiertos de espinas afiladas en los bordes cortantes, pero sin pelos.
- Migración de la langosta espinosa – Vídeo – YouTube
- Langosta – Wikipedia
- Langosta peluda – Wikipedia
- Langosta agachada – Wikipedia
- Dónde pescar las mejores colas de langosta: Una guía de colas de langosta congeladas – Langosta en cualquier lugar
- 100 datos curiosos sobre las langostas – Woodman’s of Essex
- Tipos de langostas – Langosta con pinzas y con espinas – Professor’s House
- Noruega Langosta (Nephrops norvegicus) | Fisheries Europa
- Langosta del Cabo – Homarus – Portal de Identificación de Especies Marinas
- Metanephrops – Wikipedia
- Registro Mundial de Especies Marinas – Thymops- WoRMS
- Acanthacaris – Wikipedia