Chronické přemnožení kvasinek se často označuje jako kandidóza. Pokud ji neznáte, pak v podstatě stačí vědět, že v našem těle máme všechny druhy kvasinek a bakterií. Některé jsou dobré a některé špatné a většina z nich žije v našem trávicím traktu. Dobří „brouci“ nás udržují zdravé, plné energie a chrání nás před škodlivými toxiny a každodenními škodlivinami, se kterými se setkáváme. Pomáhají nám také udržovat pravidelný režim a udržují naši pokožku, váhu a imunitní systém v rovnováze.
Špatné kvasinky a bakterie dělají pravý opak a bohužel věci, které jíme v naší stravě, mohou často podporovat tyto špatné „brouky“, aby v našem systému převládly a převážily nad dobrými bakteriemi.
Co je Candida?
Každý člověk má ve střevech druh kvasinek známý jako Candida albicans. Je jednou z nejznámějších, protože se snadno vymkne kontrole, protože se živí cukrem nebo čímkoli, co se v trávicím traktu přeměňuje na cukr (například rafinované sacharidy, chléb, pečivo, sušenky, potraviny s velmi vysokým obsahem škrobu konzumované ve velkém množství, cukrovinky, sladkosti, většina zpracovaných potravin a některé plísňové potraviny, jako jsou sýry, pivo a víno). Kandidám se na těchto potravinách daří a mohou se rychle množit. V takovém případě dochází k chronickému přemnožení kvasinek, které se projevuje příznaky, jako jsou: neustálá únava a bolesti hlavy, deprese, svědění kloubů, případně kožní kvasinkové infekce, jako je pásový opar a lupénka, četné druhy reakcí na potraviny nebo alergie, mozková mlha a citlivost na některé druhy plesnivých a fermentovaných potravin (sýry, mléčné výrobky, víno, pivo). Někteří odborníci na přírodní zdraví se také domnívají, že závislost na cukru pramení z přemnožení kvasinek, protože kvasinky potřebují ke svému přežití „potravu“, což vede k tomu, že člověk jí stále více a více.
Jak mohou pomoci přírodní prostředky
K dispozici je mnoho přírodních prostředků a pravděpodobně jste v obchodech se zdravou výživou viděli nejrůznější pilulky proti plísním, které slibují, že pomohou zbavit se kandidy. I když některé z nich mohou skutečně potlačit příznaky kandidy a dokonce vyléčit mírné případy, nejlepší je nejprve léčit příčinu problému: odstranit škodlivé potraviny a doplnit dobré střevní bakterie. Jedním z přírodních prostředků, který vám může pomoci obnovit dobré střevní bakterie, je stará klasická léčba známá jako ACV neboli jablečný ocet. Jablečný ocet je fermentovaný s prospěšnými kvasinkami, které působí jako prebiotikum pro zdravé bakterie ve střevech, takže v podstatě pomáhá vašim dobrým bakteriím růst, zatímco vy odstraňujete škodlivé potraviny, které živí škodlivé kvasinky, jako je kandida. Jablečný ocet se dokonce používá lokálně na kůži k léčbě kožních plísňových infekcí, akné, a dokonce se používá jako alternativní léčba k chemicky plněným krémům na svrab.
Nejdůležitější část o boji s candidou
Nejprve je důležité odstranit ze svého jídelníčku všechny zpracované, rafinované, a dokonce i přirozeně sladké potraviny. Držte se hodně zeleně, kořenové zeleniny s nízkým obsahem škrobu, jako je tuřín, zelené zeleniny a další zeleniny s nízkým obsahem škrobu, syrových ořechů a semínek, které jsou čerstvé (abyste zabránili setkání s plísněmi), co nejvíce čerstvých potravin a ovoce s nízkým obsahem cukru, jako jsou bobuloviny, zelená jablka, okurky, limetky, rajčata, citrony a někteří lidé dobře zvládají i citrusy. Můžete také místo toho jíst přirozeně sladké, zdravé potraviny a klást důraz na zdravé tuky z kokosu, který přirozeně obsahuje protiplísňové vlastnosti.
Některé recepty, které byste mohli využít, by mohly být následující: Veganské proteinové tyčinky bez cukru s nízkým obsahem sacharidů, salát z kapusty a grilovaných rajčat nebo omeleta z cizrny pro něco vydatného. Můžete se také naučit připravovat recepty na smoothie s nižším obsahem cukru bez tolika ovoce díky několika těmto přírodním a zdravým tipům.
Po nějaké době, jakmile se kvasinky dostanou pod kontrolu, může mnoho lidí přidat zpět nízkoškrobové obiloviny, jako je oves a quinoa, a někteří si je dokonce mohou ponechat i na začátku. Čočka, cizrna, avokádo, a dokonce i zimní dýně jsou při bezkvasinkové dietě obvykle také dobře tolerovány. Čím nižší je obsah cukru v potravinách, tím lépe. Jakmile nahradíte škodlivé „potraviny“, na kterých se candidě daří, je důležité přidat do jídelníčku další položky, které mohou případně pomoci v boji proti špatným bakteriím.
Jak používat jablečný ocet jako součást režimu léčby kandidy
Jablečný ocet je hvězdnou volbou, která pomůže vašemu tělu přirozeně se uzdravit, protože je známý pro mnoho léčivých účinků, včetně působení jako antimykotická a antibakteriální potravina. Budete ho muset užívat vnitřně, protože může pomoci vyplavit toxiny, hlen a všechny druhy škodlivých bakterií, které mohou způsobit zádrže při trávení a způsobit ještě větší hnisání kvasinek. Užívejte polévkovou lžíci zředěnou v troše vody pokojové teploty nebo teplé vody ráno, odpoledne a večer po jídle nebo před ním. Pokud potřebujete, aby vám lépe chutnalo, můžete přidat trochu citronu a stévie. Pokud chcete, můžete ji přidat i do bylinkových čajů s ledem (je to vlastně docela osvěžující!). Zkuste přidat zázvor, abyste dále bojovali proti bakteriím, a ať už to uděláte jakkoli – kupte si správný druh jablečného octa.
Je třeba kupovat syrový, organický jablečný ocet, abyste věděli, že „matka“, což jsou dobré bakterie, na kterých ocet roste, je stále v pořádku. (To je ten zakalený vzhled, který vidíte na dně sklenice.) Dobrá značka je Bragg’s, i když jsou k dostání i jiné. Ať už si vyberete jakýkoli, ujistěte se, že je také geneticky nemodifikovaný a organický, abyste se vyhnuli pesticidům a škodlivým chemikáliím, které živí pouze špatné bakterie.
Jak jablečný ocet pomáhá
Jelikož je jablečný ocet prebiotikum (které živí dobré bakterie), musíte si být jisti, že přijímáte dostatek dobrých bakterií, aby se jim mohlo dařit. Můžete jíst fermentované potraviny, které jsou užitečné, například kysané zelí, syrové kimči a miso. Budete se chtít vyhnout mléčným výrobkům, lepku a většině pšeničných výrobků a dalším alergenním potravinám, které někdy mohou přerůstání kvasinek také zhoršovat. Jezte také hodně potravin bohatých na prebiotika, které mohou také pomoci vašim dobrým střevním bakteriím, a užívejte také probiotika na rostlinné bázi.
Na začátku léčby a boje s kvasinkami se může stát, že budete trpět detoxikační reakcí, kdy se budete cítit hůře, než se budete cítit lépe, ale po několika dnech nebo týdnech se pravděpodobně budete cítit mnohem lépe. V této době můžete také zaznamenat určité změny při trávení, ale mějte na paměti, že se vaše tělo léčí a zbavuje se špatných bakterií. Používejte teplé koupele, užívejte hořčík nebo jezte potraviny bohaté na hořčík, pokud zjistíte, že máte potíže se spánkem nebo s pravidelností, a pokud můžete, nezapomeňte se denně dostat na čerstvé sluneční světlo. Pokud jste unavení, dopřejte tělu odpočinek a celkově se soustřeďte na konzumaci zdravějších potravin, než se vaše tělo přizpůsobí.
Co si zapamatovat o candidě a přemnožení kvasinek
Mějte na paměti, že chronické přemnožení kvasinek může později vést k větším zdravotním problémům, proto se snažte o své tělo co nejlépe pečovat. Jablečný ocet ji sice zcela nevyléčí, ale může být použit jako užitečný nástroj v boji proti candidě. Odborné rady ohledně léčby přemnožení kvasinek naleznete na stránkách přední světové organizace Body Ecology, která se zabývá léčbou kandidy, The Candida Diet a Ricki Hellerové, známé odbornice na kandidu s recepty a tipy pro lidi, kteří se stravují rostlinnou stravou.
Podívejte se také, jak se zdravě stravovat s nižším obsahem sacharidů jako člověk, který se stravuje rostlinnou stravou, od jedné z našich odbornic na zdraví, registrované dietoložky Ginny Messinové.
Doporučení: Pokud se vám podobné články líbí a chcete jich mít více, vřele doporučujeme stáhnout si aplikaci Food Monster
. Pro ty, kteří ji nemají, je to skvělá aplikace o jídle dostupná pro Android i iPhone. Je to skvělý zdroj informací pro všechny, kteří chtějí vyřadit nebo omezit alergeny, jako je maso, mléčné výrobky, sója, lepek, vejce, obiloviny, a další najít úžasné recepty, tipy na vaření, články, doporučení produktů a návody. Aplikace vám ukáže, jak může být mít dieta/zdraví/potravinové preference plné lahodné hojnosti, a ne omezení.
Aplikace Food Monster obsahuje více než 15 000 receptů a předplatitelé dostávají každý den 10 NOVÝCH receptů! Můžete si také vytvářet jídelní plány, přidávat záložky, číst tematické články a procházet recepty ve stovkách kategorií, jako je dieta, kuchyně, typ jídla, příležitost, ingredience, oblíbené, sezónní a mnoho dalšího!
Pro více denně zveřejňovaného obsahu o veganském jídle, zdraví, receptech, zvířatech a životě se nezapomeňte přihlásit k odběru newsletteru One Green Planet!
Jelikož jsme financováni z veřejných zdrojů, máme větší šanci vám i nadále poskytovat vysoce kvalitní obsah. Podpořte nás prosím!