TED Ed

Na webových stránkách doktorky Aveny najdete odkazy na nové výzkumy a články o vlivu cukru na mozek a chování a o tom, jak to může ovlivnit tělesnou hmotnost.
Chcete se dozvědět více o nepříznivých účincích cukru? Přečtěte si Food Junkie, blog Dr. Aveny na serveru Psychology Today. Zde je jeden příspěvek, který je obzvláště důležitý:
Chutě na cukr:
Podívejte se na toto video z The National o tom, jak výrobci potravin upravili výrobky tak, aby zvýšili návykovost zpracovaných potravin.
Pro podrobnou prezentaci výzkumu týkajícího se nadměrné konzumace cukru se podívejte na článek Dr. Nicole Avenové a Dr. Sary Gottfriedové: Jak chutě na cukr sabotují vaše zdraví, hormonální rovnováhu &hubnutí. Nicole Avena na konferenci Obesity Action Coalition o aktuálních údajích a o tom, jak může být příliš mnoho cukru obzvláště škodlivé pro celou naši společnost.
Klikněte na tento odkaz na krátké video a článek časopisu Everyday Health o studii, která ukazuje, jak mléčné koktejly s vysokým obsahem sacharidů posilují systém odměny v mozku a zvyšují příjem potravy.
Další konkrétní informace získáte, když se podíváte na článek Natural Reward Pathways Exist in the Brain. Nezapomeňte si projít výukový materiál „Dráha odměny posiluje chování“ na této stránce, abyste zjistili, jak potraviny s vysokým obsahem cukru ovlivňují dráhy odměny.