Snadné kuřecí těstoviny Primavera jsou vynikajícím receptem na večeři, která je plná zeleniny a je velmi jednoduchá!
Ahojky! Tady je opět Richa z My Food Story a přináším vám tento super chutný a super snadný recept na kuřecí těstoviny primavera!
Těstoviny jsou rozhodně naší oblíbenou večeří a děláme si je téměř každý týden. Těstoviny jsou totiž vždycky tak jednoduché na přípravu a manžel je vždycky pro! Tyto kuřecí těstoviny primavera jsou ve skutečnosti jednodušší než většina receptů na těstoviny a nejlepší na tom je, že jsou plné zeleniny. Takže pokud máte rodinu, která nad zeleninou ohrnuje nos, tohle je fantastická volba. Je plná chuti a hotová za méně než 30 minut. Zelenina se opéká na prudkém ohni a nemusíte ji blanšírovat. Díky opékání na pánvi je však křupavá a zároveň zůstane křehká.
Pro dochucení těchto kuřecích těstovin primavera používáme italskou bylinkovou směs, takže zde nepotřebujete náklaďák bylinek. A omáčka, která obaluje tyto těstoviny, je opravdu lehká, protože přidáváme jen asi 1/4 šálku tučné smetany, která prosakuje do štěrbin těstovin. Pokud chcete smetanu vynechat, můžete místo ní použít stejné množství vody z těstovin a povařit ji na pánvi se vším ostatním. Voda na těstoviny je jedním z těch geniálních způsobů, jak vytvořit omáčku téměř bez ničeho. Voda na těstoviny totiž už obsahuje zahušťovadla z vaření těstovin, a když ji povaříte, získá příjemnou krémovou konzistenci.
Při přípravě těchto kuřecích těstovin primavera jsem použila brokolici, papriku, cherry rajčata, cuketu a chřest, ale vystačte si se svou oblíbenou zeleninou, protože v tomto receptu funguje jakákoli zelenina, která se rychle uvaří. Pečená rajčata dodají receptu příjemnou šťavnatost, zatímco všechna ostatní zelenina mu dodá křupavost.
Kuřecí maso uvaříme zvlášť, nakrájíme ho na plátky a přidáme k těstovinám, když vše společně promícháme. Lehká omáčka udrží vše pohromadě a vy získáte vynikající rodinné jídlo, které se stane pravidelnou součástí vašeho jídelníčku!“
Další recepty na těstoviny, které můžete vyzkoušet: Těstoviny s krevetami Aglio Olio, Špagety se slaninou, Krémové těstoviny s kuřecím masem Cajun