Snadná cukrová poleva na sušenky

Ať už pečete na svátky, pro děti do třídy nebo jen tak, tento recept na snadnou cukrovou polevu na sušenky je jednoduchý a vhodný pro přípravu dekadentně sladké polevy na jakékoli sušenky! Vyrobíte dostatek polevy na 60 sušenek.

Hledáte dokonalé sušenky, které se k této polevě hodí? Naše oblíbené jsou celomáslové sušenky Tea Cake a řecké jogurtové vykrajované cukrové sušenky!

Hej-o! Týden Výměny sušenek nejsladší sezóny pokračuje… a já se s vámi dělím o svůj oblíbený recept na polevu.

Vlastně je to docela šok, že jsem se s vámi o něj nepodělila už dřív, protože je to něco, co je nedílnou součástí mnoha různých receptů na sušenky.

Ať už je to jakkoli, konečně jsem si udělala čas na jeho vyčíslení, když jsem aktualizovala další recept na tento týden, a jsem ráda, že jsem to udělala, protože sušenky, které potřebují polevu, potřebují dobrou polevu, že? A taky takovou, která je zatraceně snadná na výrobu, že?“

Proč mám tenhle recept ráda:

Tahle poleva na cukroví bez kukuřičného sirupu je jako sen. Je trochu sladká, trochu trpká a hodně dobrá. Zvlášť pěkně se hodí k cukrovým sušenkám nebo křehkým sušenkám, které nejsou příliš sladké.

Tento recept na polevu je na řídké straně, takže se s ní poměrně snadno pracuje, když si na ni zvyknete. Můžete na ni také použít zdobicí sáčky, ale já si s ní málokdy tak vyhraju. Moje děti ji taky milují, protože s ní můžou dělat abstraktně umělecky vypadající sušenky, haha.

Dá se také jednoduchou výměnou ingrediencí přeměnit na recept na polevu bez mléka nebo veganskou.

Další sváteční recepty, které můžete v této sezóně udělat: Sladké bramborové cukroví s nadýchanou marshmallow polevou | Lemon Drop Cookies | Shortbread Brown Butter Cookies | Orange Cranberry Cream Cheese Thumbprint Cookies | Peanut Butter Chocolate Fudge

Hledáte inspiraci na dezerty? Přejděte na můj Rejstřík receptů na dezerty, kde najdete nejrůznější nápady!

Co potřebuji k přípravě této Snadné cukrové polevy na sušenky?

Odmítnutí odpovědnosti: Níže uvedené odkazy jsou partnerské odkazy. Pokud na ně kliknete a provedete akci, obdržím malou provizi. Více informací o partnerských programech, kterých se The Speckled Palate účastní, najdete na mé stránce se zveřejněním informací.

• Velká skleněná mísa
• Sítko nebo jemné sítko, aby v cukru nebyly žádné hrudky
• Tekutá odměrka
• Měřící lžíce
• Metla
• Ramekiny nebo malé misky na oddělení polevy na barvení
• Gelové potravinářské barvivo (já jsem mám raději než kapkovou, protože je méně špinavá)
• Ofsetová stěrka nebo nože na máslo
• Drátěný chladicí stojan
• Pergamenový papír na pokrytí pultu pod drátěným chladicím stojanem, aby sušenky mohly kapat na něj místo na pracovní desku

Také, pokud pečete sušenky, miiiiiiiiii možná byste se měli podívat na těchto 10 nejlepších nástrojů na pečení sušenek!

Kromě těchto nástrojů budete k výrobě této polevy na cukrové sušenky bez kukuřičného sirupu potřebovat několik ingrediencí. (Ano. Vyrábí se bez kukuřičného sirupu, a přesto ztuhne. Aleluja!)

• Práškový cukr, známý také jako moučkový cukr
• Kosherská sůl – jen špetka!
• Vanilkový extrakt
• Mléko – kravské nebo nemléčné mléko je zde v pořádku, přátelé. Funguje to jako veganská poleva, pokud ji potřebujete!
• Citronová šťáva-jen trochu, aby to bylo trochu pikantní

Vím, že se někdo zeptá, proč do tohoto receptu na polevu přidávám citronovou šťávu, když citronová šťáva sráží mléko. Ano, to dělá. (Prosím, neděste se kvůli tomu: slibuji, že to bude v pořádku.)

Kombinace citronové šťávy a mléka dodává této polevě velkou pikantnost, jakou byste získali s klasickým podmáslím, aniž byste museli kupovat podmáslí, což je něco, na co vždycky zapomenu na svém nákupním seznamu.

Já osobně si to užívám, protože příliš sladká poleva rozhodně není moje parketa. Pokud je to tvoje, doporučuji najít jiný recept na cukrovou polevu na sušenky.

• 

• 

Jak vyrobit polevu na cukrové sušenky

Tato poleva se dělá velmi snadno. Ve skutečnosti potřebujete jen pár ingrediencí, které už pravděpodobně máte po ruce.

Odměřte suché ingredience

Především odměřte moučkový cukr a použijte síto, abyste se ujistili, že v cukru nejsou žádné hrudky.

Posolte a vyšlehejte.

Pro tip: Do tohoto receptu přidáváme špetku soli, protože díky ní nebude poleva nechutně sladká. Jen trocha soli pomáhá sladké dobroty vyvážit. 🙂

Odměřte mokré přísady

V jiné misce smíchejte vanilkový extrakt a mléko. Vyšlehej je dohromady.

Všechny ingredience na polevu smíchej a pak je barevně uprav

Vsyp je do směsi práškového cukru a šlehej, dokud se nespojí.

Dále přiliješ citronovou šťávu a šlehej do hladka.

Ano, vím, že hodně šleháme. Takhle se točíme s polevou, y’all.

Poté můžeš polevu rozdělit do různých misek a obarvit je barvami svých snů. Osobně mám na barvení této polevy nejraději gelová potravinářská barviva, ale můžete použít i obyčejná kapátka, pokud je máte po ruce.

Zdobení sušenek

Na svůj oblíbený recept na cukrové sušenky naneste tenkou vrstvu, podle libosti přidejte posyp nebo další barevné proužky.

Před uložením do vzduchotěsné nádoby nechte polevu 4-6 hodin zaschnout na povrchu sušenek při pokojové teplotě.

Často kladené otázky

Jakou polevu používáte na zdobení cukrových sušenek?

Osobně mám ráda obyčejnou polevu Jane, jako je tato snadná poleva na cukrové sušenky bez kukuřičného sirupu. Vyžaduje minimum ingrediencí a běžným cukrovým sušenkám dodá trochu sladkosti.

Jak dlouho tato poleva vydrží?

Uložená v lednici vydrží déle než týden. Ale opravdu chcete, aby vydržela tak dlouho? Neeeee.

Ztuhne tato poleva podle receptu?

Ano, ale chvíli to trvá. Připravte se na to, že poleva bude na sušenkách ležet 4-6 hodin, než je budete moci převážet. Já osobně nechávám ty své nejraději přes noc.

Chcete-li proces tuhnutí urychlit, nechte sušenky oschnout na drátěném chladicím stojanu, aby se na okrajích netvořily kaluže polevy. Můžete je také na chvíli vložit do lednice nezakryté, aby se proces urychlil.

Vidím, že tento recept na polevu vyžaduje mléko. Já mléko nepiju. Existuje nějaká náhrada?

Tuto polevu lze připravit jako bezmléčnou, což je také veganská poleva. K tomu stačí místo kravského mléka použít nemléčné mléko. Můžete také použít vodu.

Moje oblíbená nemléčná mléka, která se do tohoto receptu hodí, jsou neslazené kešu mléko nebo neslazené mandlové mléko, které najdete v chlazené části potravin.

Jediné nemléčné mléko, které bych pro přeměnu tohoto receptu na veganskou polevu nepoužila, je kokosový krém (z plechovky), protože by poleva byla příliš hustá.

Jak mohu uskladnit přebytečnou polevu, když nemám PĚT DOST sušenek na polevu?

Máš dvě možnosti:

1. Před přípravou si recept rozděl na polovinu, abys neměla přebytečné množství polevy.
2. Přebytečnou polevu nalijte do vzduchotěsné nádoby (nebo do více nádob, podle toho, jestli jsou různé barvy.) Vložte je do mrazáku a zmrazte na několik měsíců.

Pomoc! Mám spoustu sušenek. Mohu tento recept zdvojnásobit?

Absolutně! Z tohoto receptu je tuna polevy – a je to řidší poleva, takže se hodí dál než hustší tvarohová poleva – ale pokud potřebujete víc, určitě můžete recept bez problémů zdvojnásobit nebo ztrojnásobit.

• 

• 

Erininy tipy pro snadnou zábavu

Tento jednoduchý recept na polevu na cukroví je ten, ke kterému se obracím bez ohledu na roční období, kdykoli hostím lidi na zdobení cukroví.

Proč? Tato poleva je neuvěřitelně jednoduchá na přípravu a snadno ji mohou použít všichni, za předpokladu, že umí držet nůž na máslo.

Tady je několik tipů a triků pro použití této polevy pro pohoštění:

Připravte si polevu předem. Krása této polevy na cukrové sušenky bez kukuřičného sirupu spočívá v tom, že ji můžete skladovat v chladničce delší dobu, než ji použijete. Než však přijde čas na ledování sušenek, nechte ji vrátit na pokojovou teplotu, jinak bude trochu hustá.

Nechte děti, ať si ulepí ruce. Budu upřímná a řeknu vám, že nesnáším, když mám ulepené ruce a kuchyň. Ale moje děti se rády podílejí na výrobě tohoto jednoduchého receptu na polevu na sušenky. V závislosti na jejich věku mohou odměřovat, šlehat a barvit polevu! Nechte je to udělat a jen se psychicky připravte na úklid a odlepování kuchyně 😉

Dejte ji do sáčků na polevu pro snadné použití. Pokud pořádáte večírek na zdobení cukroví a hostíte spoustu lidí a nechcete se starat o to, aby byla poleva rozsypaná po většině povrchů vašeho domova, CHÁPU TO. Použijte sáčky bez špiček (affiliate link), což znamená, že na konci vystřihnete teeeeeeny malou dírku, abyste si usnadnili život a abyste měli doma potenciálně méně nepořádku.

Teď, kdo je připraven naučit se, jak vyrobit tuto nádhernou cukrovou polevu na sušenky?

Přejděte dolů a uvidíte, jak to dělám já.