Na přípravu tohoto šťavnatého a chutného hovězího masa Slow Cooker Italian Pepperoncini Shredded Beef stačí 4 ingredience & a pár minut přípravy!
Ať už hostíme přátele na den her, nebo se u nás schází rodina na malé posezení, obvykle se spoléhám na několik receptů, které dokáží nasytit malý dav a díky nimž nemusím do kuchyně a mohu se co nejvíce věnovat našim hostům. Toto italské drcené hovězí maso z pomalého hrnce Pepperoncini je jedním z těch nejlepších receptů, které se vždy líbí davu. Příprava tohoto aromatického, pomalu pečeného drceného hovězího masa v pomalém hrnci zabere ráno méně než 15 minut. Nechte ho pomalu vařit celý den, zatímco se budete věnovat důležitějším věcem, jako je úklid domu, pečení koláče nebo várky sušenek nebo šlehání džbánu sangrie. 😉
Můj oblíbený způsob podávání tohoto italského drceného hovězího masa je posypaný sýrem provolone nebo mozzarella na velkých italských nebo sendvičových houskách. Prostě nachystám housky & se sýrem a nechám hosty, aby si udělali vlastní sendviče. To je bezstarostná zábava, přátelé!
Toto drcené hovězí maso je sice trochu ostré, ale pikantnost můžete snadno trochu zmírnit snížením množství papriček feferonek a jejich šťávy, které přidáte do pomalého hrnce. A pro hosty nebo členy rodiny, kteří mají raději trochu více pálivosti, můžete vždy naservírovat další feferonky na stranu.
Jaký je váš recept, když krmíte malý dav?
Složení
- 2-3 libry kulaté hovězí pečeně
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 balíček suché směsi italského salátového dresinku
- 1 1/2 šálku hovězího vývaru
- 10-14 zavařených papriček pepperoncini plus 1/2 šálku šťávy ze sklenice
- Italské sendvičové housky
- Krájená mozzarella nebo sýr provolone
Návod
-
Hovězí roštěnou osolte & opepřete. Rozehřejte olivový olej na pánvi na středně vysoké teplotě. Jakmile se rozehřeje, přidejte do něj pečeni. Opečte ji ze všech stran.
-
Opečené maso vložte do pomalého hrnce. Pečeni potřete směsí italského salátového dresinku. Přilijte hovězí vývar, feferonku a šťávu ze sklenice. Vařte na nízkém stupni 6-8 hodin.
-
Během posledních 40 minut pomalého vaření přeneste pečeni na prkénko. Nechte ji 10 minut odpočívat. Poté maso naklepejte pomocí 2 vidliček. Vraťte rozdrobené maso zpět do pomalého hrnce na zbývající dobu vaření.
-
Hovězí maso s feferonkami podávejte na italských sendvičových houskách a posypte plátky sýra mozzarella nebo provolone. Vychutnejte si!
Výživová hodnota
Pokud se vám tento recept líbil, možná se vám bude líbit i můj…
Giovanni Burgery
Noční polévka lasagne
5 tajemství úspory času
Jak dostat večeři na stůl…RYCHLE
.