Skořicovo-cukrové jablečné koblížky

16644shares
  • Share104
  • Tweet
  • Pin16540

Tyto skořicovo-cukrové jablečné koblížky jsou uvnitř měkké a mají křupavou skořicovou cukrovou polevu. Udělejte na podzim několik dávek tohoto receptu na pečené koblihy k snídani a sledujte, jak mizí.

Našim dětem by opravdu mohlo být jedno, jaké sladkosti a dobroty se objeví v naší kuchyni. Ale snědí je… nakonec. Některé věci však leží v krabicích několik dní, než je pomalu začnou jíst.

Hádám, že když mají mámu, která neustále peče kvůli práci, mají všechny ty dobroty „za sebou“. Kéž bych mohla říct to samé, ale myslím, že čokoládovým sušenkám a domácím koláčkům nikdy neodolám.

Moje džíny mě pořád prosí, abych se takových sladkostí vzdala, ale protože to nedokážu, nechci to udělat, cvičení musí každý týden pokračovat.

Jediná věc, která se u nás sní v rekordním čase, jsou koblihy nebo muffiny. Takže je asi na čase začít každý týden připravovat recepty na snídaně. Ne že by mi to vadilo. Snídaňové dobroty patří k mým nejoblíbenějším, které také peču.

Prozatím jsem se od svého dýňového pekařského šílenství přesunula k jablečným dobrotám! Vždycky zapomenu, jak moc miluju pečené jablečné dobroty, dokud je zase nezačnu péct.

Poslední týden jsem snila o chladnějších dnech, a tak jsem nakoupila jablka a jablečný mošt a pustila se do práce v kuchyni, abych dala vzniknout těmto glazovaným skořicovým jablečným koblížkům. Naše děti milují Munchkin’s od Dunkin Donuts, takže jsem věděla, že mini koblížky budou hitem!

Třikrát dobrota z jablek dělá z těchto koblížkových muffinů ideální věc, kterou si můžete vychutnat za podzimních rán. Stačí přidat džbánek ledového čaje s karamelovým jablečným moštem a máte vystaráno.

Naše děti naprosto zbožňují chléb se skořicovým cukrem z Costca, takže jsem donutové muffiny namočila do rozpuštěného másla a obalila je ve skořicovém cukru, aby měly stejně křupavou polevu.

Svaté krávy! Jsem si jistá, že tahle várka koblížků se skořicovým cukrem zmizela za méně než 24 hodin. To je 48 mini koblih, lidi! Pryč. Zmizely.

Dá se říct, že děti si tyhle měkké koblížky zamilovaly! Moje dcera mě nedávno viděla, jak upravuji tyto fotky, a začala mi říkat, jak moc se jí tyto pečené koblížky s jablečným moštem líbí a že bychom měli hned udělat další várku.

Tyto domácí jablečné koblížky nám letos na podzim rozhodně ukradly srdce. Budeme je opakovat každý týden. Tedy možná jen do té doby, než mě začne svrbět chuť upéct něco jiného.

Jaká jablka se dají použít na pečení?“

Nejlepší jablka na pečení drží svůj tvar v různých pečivech. Mezi naše oblíbená jablka, která vydrží teplo a která skvěle chutnají, patří Gala, Jonagold, Granny Smith, Honeycrisp a Braeburn.

Jak připravit skořicovo-cukrové jablečné koblížky:

  1. Máslo a cukr vyšlehejte do pěny. (celý recept níže)
  2. Přidejte zakysanou smetanu, jablečnou omáčku a vanilku a směs znovu vyšlehejte.
  3. Suché přísady smíchejte a přidejte je spolu s jablečným moštem do těsta.
  4. Jablka rozdrobte v kuchyňském robotu a vmíchejte do těsta na koblihy. PRO TIP: Jablka nemusíte před strouháním loupat.
  5. Těsto rozdělte lžičkou do formiček na mini muffiny, které jste vystříkali nepřilnavým sprejem. Nenaplňujte je více než do poloviny.
  6. Pečte a nechte několik minut vychladnout ve formě; vyjměte ji a nechte zcela vychladnout.
  7. Každou koblihovou jamku obalte v rozpuštěném másle a poté v domácím skořicovém cukru. Necháme ztuhnout.

Tyto upečené koblihové díry je nejlepší podávat v den jejich přípravy. K pečení těchto sladkých malých jablečných kousků můžete použít i mini pánvičku na koblihy.

No a teď, kdyby vás to zajímalo, pečené koblihy nechutnají stejně jako smažené koblihy. Ale rozpuštěné máslo a skořicový cukrový povlak jim rozhodně dodají sladkou chuť, kterou si zamilujete.

Pokud máte po upečení mini jablečných koblížků jablka navíc, klidně si udělejte tyto Apple Nachos jako zábavnou svačinku po škole! Vaše děti se do nich zblázní!!!

Klikněte sem a připište si tento recept na později!

Další recepty na jablečné snídaně:

  • Jablečná zapečená ovesná kaše se skořicí
  • Jablečné vafle s kořením
  • Jablečné koblihy s pralinkami
  • Karamelové jablečné koláčky
  • Jablečná skořice se slaninou a jablky Roll Bake
  • Toffee Apple Bread
  • Apple Cranberry Coffee Cake
  • Butterscotch Apple Cake Donuts

Spojte se více s Inside BruCrew Life!Sledujte nás na sociálních sítích, aby vám žádný příspěvek neunikl.

Emailový odběr | Facebook | Pinterest | Twitter | Bloglovin

Založila jsem také novou zábavnou skupinu na Facebooku a budu ráda, když se k ní přidáte. Je to skupina, kde můžete sdílet své oblíbené recepty, klást otázky, sdílet fotografie a sledovat, co je u BruCrew nového. Pokud byste ji chtěli vyzkoušet, můžete o členství požádat ZDE.

Ujistěte se, že mě sledujete na Instagramu a označujete #brucrewlifebaking, abych viděla recepty Inside BruCrew Life, které připravujete.

Složení

Na koblihové dírky

  • 1/2 hrnku nesoleného másla, změklého
  • 2/3 hrnku hnědého cukru
  • 2/3 hrnku zakysané smetany
  • 1/4 hrnku jablečného pyré
  • 1 čajová lžička vanilkového extraktu
  • 1/2 čajové lžičky soli
  • 2 čajové lžičky prášku do pečiva
  • 1 čajová lžička jedlé sody
  • 2 1/2 hrnku univerzální mouky
  • 2 lžičky skořice
  • 1/2 lžičky muškátového oříšku
  • 1/4 lžičky mletého badyánu
  • 1/3 šálku jablečného moštu
  • 1 šálek strouhaných jablek

Pro obalení ve skořicovém cukru

  • 8 lžic nesoleného másla, rozpuštěné
  • 1 šálek skořicového cukru

Návod

  1. Předehřejte troubu na 375 stupňů. Nastříkejte několik forem na mini muffiny nepřilnavým sprejem na pečení.
  2. Máslo a cukr vyšlehejte do pěny. Přidejte zakysanou smetanu, jablečnou omáčku a vanilku a znovu vyšlehejte.
  3. Přimíchejte sůl, prášek do pečiva, jedlou sodu, mouku, skořici, muškátový oříšek a badyán. Pomalu přidávejte suché přísady a jablečný mošt do máslové směsi.
  4. Jemně vmíchejte rozdrobená jablka.
  5. Těsto dávejte lžičkou do 48 nastříkaných dutinek na mini muffiny. Neplňte je více než do poloviny. Pečte 9-10 minut.
  6. Vyjměte a nechte 1-2 minuty vychladnout ve formě a poté vyjměte na drátěnou mřížku, aby zcela vychladly.
  7. Smíchejte cukr a skořici. Každou koblihovou jamku obalte v másle a poté v cukrové směsi. Nechte ztuhnout. Skladujte v uzavřené nádobě.

Poznámky

Doporučené produkty

Jako spolupracovník společnosti Amazon a člen dalších partnerských programů vydělávám z kvalifikovaných nákupů.

  • Wilton Perfect Results Non-Stick Mini Muffin and Cupcake Pan
  • Bakers Joy Cake Pan Spray 2 Pack
Informace o výživě:

Výtěžnost: 48Velikost porce: 1
Množství v jedné porci:Kalorie: Vláknina: 1gCukry: 9gBílkoviny: 1g

Nutriční hodnoty jsou orientační a jejich přesnost není zaručena. Pokud potřebujete speciální dietní doporučení, obraťte se na registrovaného dietologa.

Připravili jste tento recept?

Prosím, zanechte komentář na blogu nebo sdílejte fotografii na Instagramu

.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.