V mnoha případech je losos přirozenou volbou pro rodiče, kteří chtějí do jídelníčku svých dětí zařadit více tučných ryb. Je dobrým zdrojem zdravých omega-3 mastných kyselin – které napomáhají vývoji a funkci dětského mozku a nervového systému – ale má jemnější chuť než alternativy, jako je makrela, pstruh nebo sardinky.
Sebrali jsme ty nejlepší recepty z lososa vhodné pro děti, které využívají jednoduché chutě, jež budou chutnat všem. Všechny jsou snadné na přípravu a většina z nich je bleskově rychlá.
Těstoviny s lososem &hráškem
Tato rychlá večeře může být na stole za méně než 20 minut, což je ideální pro náročný školní večer. Těstoviny s lososem &hráškem využívají celozrnné fusilli pro přidání vlákniny a skvěle chutnají s jakoukoli zeleninou, kterou máte v mrazáku, jako je kukuřice, fazole nebo edamame.
Taco z lososa s limetkovou zálivkou
Svěží a barevné tacos z lososa s limetkovou zálivkou, po kterých budou děti sahat s chutí! Nechte malé děti, aby si samy sestavily kukuřičné tacos plné filetů z lososa, krémového avokáda, cherry rajčátek a pikantního limetkového a jogurtového dresinku.
Teriyaki losos &zelené fazolky
Pokud potřebujete výživnou rybí večeři, jejíž příprava je velmi snadná, zvolte teriyaki lososa &zelené fazolky. Děti si zamilují sladkou a lepkavou teriyaki omáčku – jednoduše podávejte tento tác vedle obyčejné rýže nebo nudlí pro vyvážené jídlo.
Rýže smažená s lososem
Zůstaneme-li u chutí inspirovaných Asií, co takhle rýže smažená s lososem? Tato jednoduchá večeře je plná zeleniny – my jsme použili mrkev, baby kukuřici a mangetout, ale pokud máte málo času, můžete snadno použít balíček předem připravené smažené zeleniny. Nejlepší na tom je, že příprava trvá jen 10 minut a to vše na jedné pánvi!
Lososové rybí prsty s hranolky
Většina dětí rybím prstům neodolá – zkuste je zlákat touto zdravější verzí, která je bohatá na omega-3. Lososové rybí prsty s hranolky jsou receptem určeným pro batolata a mladší děti, můžete je připravit předem a také zmrazit.
Losos se zeleninou a crème fraîche
Neříkejte to ostatním receptům s lososem, ale tohle je jeden z našich nejoblíbenějších! Nejlépe hodnocený losos se zeleninou a crème fraîche je oblíbený z nějakého důvodu – je rychlý na přípravu, plný výživných surovin a má uklidňující, ale jednoduché chutě, které potěší celou rodinu. Podávejte s kopečkem kaše.
Špenátový koláč s lososem &
Cítíte se nóbl? Tento lososový & špenátový koláč vypadá skvěle jako hlavní chod neformálního rodinného setkání, ale jeho příprava je překvapivě nenáročná. Klíčem k úspěchu je použití připraveného listového těsta – podávejte ho spolu se spoustou sezónní zeleniny, jako je baby mrkev nebo fialová naklíčená brokolice.
Traybake s lososovým pestem a baby pečenými bramborami
Zdravá varianta „vše v jednom“ – vyzkoušejte náš traybake s lososovým pestem a baby pečenými bramborami. Tento recept byl porcován tak, aby posloužil dvěma dospělým a dvěma dětem, takže je to i skvělá nízkoodpadová varianta.
Lososová &večeře se špagetami v balíčku
Jeden z nejjednodušších způsobů přípravy lososových filetů je en papillote, což znamená vaření jídla uvnitř uzavřeného balíčku z pečicího pergamenu nebo fólie. Je to skvělý způsob, jak zachovat veškerou šťávu z ryby a nechat chutě v troubě šťastně promíchat. Vyzkoušejte to s naší večeří z lososa & se špagetami v balíčku.
Sushi z uzeného lososa a avokáda
Pokud vaše děti milují sushi, budou si na těchto kouscích jako rychlé svačině nebo lehkém obědě opravdu pochutnávat. Připravit si doma uzeného lososa & avokádové sushi je jednodušší, než si myslíte – pokud se cítíte odvážně, můžete dokonce přizvat děti, aby vám je pomohly připravit!
Hledáte další nápady? Možná se vám budou líbit tyto:
Nejlepší rybí recepty pro děti
Top 5 potravin, které podpoří mozkovou kapacitu vašeho dítěte
Rodinná jídla: snadný recept na rybí koláč
Top 5 zdravých svačinek pro děti
Zdravotní účinky lososa
.