Jako dítě jsem nesnášela téměř všechny mléčné výrobky. Odtučněné mléko jsem „pila“ jen tehdy, když bylo v misce s cereáliemi a po přidání vody. Z pizzy jsem sbírala sýr. Čokolády jsem se ani nedotkla, což znamenalo, že moje matka, ke své velké radosti, dostala všechny mé čokoládové halloweenské bonbony. Škrábal jsem se v nose a říkal: „Mám z toho v krku slizký pocit!“. Bohužel, jak jsem stárla, pomalu jsem tyto výrobky zařazovala do svého jídelníčku a teprve na vysoké škole jsem se začala dozvídat strašlivou pravdu o mléce.
Jak jsou krávy na mléčných farmách zneužívány?“
Šokovalo mě, když jsem se dozvěděla, že krávy na mléčných farmách jsou opakovaně oplodňovány pomocí umělého oplodnění. Jejich mláďata jsou jim po narození odebrána, přičemž samčí telata jsou určena k výrobě telecího nebo hovězího masa a samičí telata čeká stejný osud jako jejich matky. Tyto krávy jsou pak geneticky manipulovány tak, aby produkovaly přibližně desetkrát více mléka, než by produkovaly přirozeně, a tráví svůj život neustále nafouklé a v bolestech. A krávy na ekologických farmách mohou trpět ještě více, protože když se jejich vemena nakazí, mnoho farmářů jim nepodá léky, protože by jim to znemožnilo označit jejich mléko jako ekologické. Krávy na mléčných farmách se dožívají v průměru asi čtyř až pěti let, zatímco v méně stresujících podmínkách by se dožily přibližně 25 let! Stres a strach tyto krávy sužují denně a není divu, že na konci svého krátkého života jsou zcela vyčerpané a často kulhají.
Jak konzumace mléka ohrožuje lidské zdraví?
Slyšel jste někdy někoho říct, že konzumace mléka skutečně souvisí s osteoporózou? Protože tomu tak je. Ve skutečnosti jsou mléčné výrobky spojovány s dlouhým seznamem zdravotních problémů, včetně osteoporózy, srdečních onemocnění, některých druhů rakoviny a mnoha dětských nemocí! Věřte mi, že i mě to šokovalo. Najednou jsem zjistila, že mlékárenský průmysl nemilosrdně pustoší životy krav i lidské kosti. Nejúčinněji a nejzdravěji si můžete udržet silné kosti cvičením, konzumací velkého množství zelené listové zeleniny, denní dávkou vitaminu D, omezením příjmu soli a vyhýbáním se živočišným bílkovinám. Mluvíme o pohodlí – co je dobré pro vás, je dobré i pro zvířata!
Kolik možností veganského mléka existuje?
Když jsem se poprvé rozhodla vyřadit mléko ze svého jídelníčku, zdál se mi tento přechod skličující. Jak už jsem zmínila, v době, kdy jsem dosáhla dospělosti, jsem milovala mléčné výrobky stejně jako ostatní lidé. Jak bych mohla žít bez mléka? Myslela jsem si, že to bude nemožné. Jakmile jsem však myšlence na změnu otevřela svou mysl, uvědomila jsem si, že je k dispozici mnoho chutných a pohodlných veganských možností. Pokud přemýšlíte o změně, stačí zajít do místního obchodu s potravinami a vyzkoušet to! Můžete pít například sójové, mandlové, rýžové nebo konopné mléko. Mnohé z těchto veganských možností jsou dokonce k dostání v různých příchutích, například slazené, neslazené, vanilkové nebo čokoládové! Existuje tolik možností a je zábavné jich několik ochutnat, abyste zjistili, které vám nejvíce chutná.
Jak vidíte, dostala jsem se na úplný konec. Moje „vybíravé“ chutě v dětství byly prostě důsledkem toho, že mi tělo říkalo, že konzumace mléčných výrobků je nepřirozená. Rád si myslím, že jsem se narodil jako vegan, jen jsem to zpočátku nevěděl. Teď už naštěstí znám pravdu o mléčných výrobcích a nechci podporovat týrání zvířat ani ohrožovat vlastní zdraví, zvlášť když je k dispozici tolik pohodlných veganských možností. A proto mléko nepiji.
Chci týdenní recepty a tipy pro životní styl!
Objednejte si ZDARMA startovací sadu pro vegany
Pošlete mi startovací sadu pro vegany
.