Napsala Suzanne, hlavní hygienička a rezidentní babička
Po téměř měsíčním pobytu u nás letos v červenci mi vnoučata zanechala tři upomínky na svou návštěvu: otisky prstů rozmazané na skle dveří mé terasy, sklenice s (mrtvými) bleskami na piknikovém stole a poloprázdné krabice nanuků v mém mrazáku! To docela dobře vystihuje léto, že?!“
Nulky jsou v horkých odpoledních hodinách nezbytností a minulý měsíc jsme se s Maiou vydaly hledat ty nejzdravější ovocné nanuky. Co jsme objevily, uvidíte v záložkách Dobré, Okay, Špatné a Záludné věci níže.
Než se na to vrhnu, chci udělat krátkou vsuvku pro kutily: nejzdravější ovocné nanuky jsou ty, které si vyrobíte sami!
Recept na nejzdravější ovocné nanuky
Domácí nanuky mám v létě nejraději, protože je k dispozici spousta čerstvého ovoce. Nejprve si musíte koupit netoxický přístroj na výrobu nanuků.
Následuje výběr ovoce a jeho pyré v mixéru (ten používáme my).
Já používám 2 hrnky čerstvých nebo mražených bio bobulí. Můžete použít maliny, jahody nebo borůvky, případně jejich směs. Přirozenou sladkost dodá banán. Přidávám také čerstvě vymačkanou ovocnou šťávu; pomeranč nanuky osladí, ale citron nebo limetka mohou být také zábavné.
Pak přidám ještě jeden šálek vody. Mezi další přídavky může patřit obyčejný jogurt nebo kefír nebo nějaká zelenina (zjistili jsme, že římský salát nebo špenát mají nejjemnější chuť). Pokud chcete přidat trochu syrového medu nebo javorového sirupu, můžete, ale pokud používáte zralé ovoce, mělo by to být dostatečně sladké, zejména pokud přidáte banán.
Jakmile máte svou směs, stačí nalít a zmrazit (a to, co zbylo, vypít jako lahodné smoothie!).
Nejzdravější ovocné nanuky: Pokud jde o ovocné nanuky koupené v obchodě: špatnou zprávou je, že jsme našli pouze jednu značku, kterou můžeme opravdu označit za Good Stuff a kterou snadno seženete. Zrovna včera, poté, co jsme to už sepsali a natočili video, jsme ve Whole Foods narazili na další značku, která je také Good Stuff, ale zdá se, že má omezenou dostupnost.
Jedním z problémů většiny značek kupovaných v obchodě je, že nepoužívají bio ovoce; to je obzvlášť znepokojující, když ovoce obsažené v nanucích patří mezi tento „Dirty Dozen.“
Tady je video, ve kterém diskutujeme o některých nanucích, které hodnotíme v tomto průvodci, a také o otázkách, jako je „koncentrát ovocné šťávy“ a co jsou ve skutečnosti nanuky „bez cukru“. Doufám, že vám toto video usnadní výběr těch nejzdravějších ovocných nanuků.
Dobré věci
Ruby Rockets
To jsou naše oblíbené nanuky! Obsahují ovocné a zeleninové pyré a většina ingrediencí je bio. Neobsahují cukr. Ruby Rockets jsou nejzdravější ovocné nanuky, které najdete v mnoha obchodech s potravinami.
The Okay Stuff
Chloe’s Pops
Ty obsahují jahodové pyré (které je lepší než džus) a bio třtinový cukr (14 gramů). I když určitě existují horší varianty než Chloe’s, prostě nemůžu něco s cukrem nazvat Dobrou věcí, zejména u výrobku, jako je ovocný pop, který opravdu nevyžaduje cukr, aby byl chutný.
Mom Pops
Mám je ráda, protože je vyrobila skutečná maminka a obsahují pouze ovoce, organické agáve a gumu guar. Jedinou nevýhodou je, že žádné ovoce není bio.
The Good Pop Organic Freezer Pops
Hromada z vás mi tuto značku doporučila, a i když se mi líbí, že obsahují skutečné ovoce, mají také třtinový cukr. Jedním z plusů je, že jsou bio. Přesto s 15 až 17 gramy cukru je mohu nazvat pouze Okay Stuff.
Koupíte v Thrive Marketu
The Sneaky Stuff
365 Mražené ovocné tyčinky
Verze ovocných nanuků od Whole Foods se skládá převážně ze šťávy a třtinového cukru a obsahuje 25 gramů cukru. Nejsou bio a obsahují karagenan, což je známý Bad Stuff! Styďte se, Whole Foods.
Ciao Bella Sorbet Bars
Tyto nanuky se skládají především z koncentrované šťávy a třtinového cukru (není bio), takže je nepovažuji za zdravou volbu. Mají 11 gramů cukru na tyčinku.
Nature’s Hand Organic Freezer Bars
Našli jsme je v našem místním obchodě se zdravou výživou, ale jsou jen nepatrně lepší než jejich konvenční verze. Svým způsobem jsou dokonce horší, protože údajně jsou zdravé, přestože obsahují 33 gramů cukru na porci (což jsou tři tyčinky). Když je jíte, jíte jen mraženou cukrovou vodu s pochybnými „přírodními příchutěmi“ přimíchanými k odlišení „ovoce“.
Organická mražená šťáva z celého ovoce
Těmi se nechala napálit i Maia, odbornice na čtení etiket! Našli jsme je v Costcu a ona si podle etikety (která hlásá „mražená šťáva!“) a rychlé kontroly složení skutečně myslela, že jde skutečně jen o mraženou šťávu. Později, když jeden ochutnala a zjistila, že je mdlý, přečetla si etiketu znovu a objevila bílý cukr (15 gramů v jednom nanuku).
Trader Joe’s Fruit Frenzy Bars
Hlavními složkami v nich jsou voda a cukr (ne bio). Jedná se o nejsladší tyčinky, které jsme hodnotili, s 20 až 30 gramy cukru!
The Bad Stuff
Edy’s Fruit Popsicles
Na tuto značku se vás ptalo hodně lidí, ale zdá se, že ji odkoupila společnost Nestlé a nyní se jedná o tyčinku Outshine (viz níže). Jsou to Bad Stuff stejně jako Outshine a mají 20 gramů cukru. Je tam nějaké skutečné ovoce, ale nic není bio.
Generické nanuky do mrazáku
Vyfotili jsme tyto základní „ovocné“ nanuky naskládané ve venkovním zásobníku v obchodě s potravinami. Jsem z nich smutná, protože jsou těžko k přehlédnutí, prodávají se dětem a jsou opravdu levné, takže je svým dětem kupují maminky, které hledají pochoutku na letní období. První složkou je voda, ale po ní následuje sirup s vysokým obsahem fruktózy a pak různé umělé příchutě, barviva a konzervační látky. Není divu, že jich 24 seženete za 1,99 dolaru – vždyť to ani nejsou potraviny:(.
Nestle Outshine Fruit Bars-No Sugar Added
Nenechte se zmást tím, že tyto tyčinky hlásají, že neobsahují cukr a jsou „vyrobeny z pravého ovoce“. Ovocné nanuky Outshine bez cukru se skládají z vody, sorbitolu (umělého sladidla, které se nedoporučuje dětem ani osobám s citlivým zažíváním, protože způsobuje průjem), sukralózy (známé jako Splenda), polydextrózy (další syntetické složky, která je na místě, aby výrobky se sníženým obsahem kalorií lépe chutnaly) a maltodextrinu (podobného kukuřičnému sirupu). Obsahují skutečné ovoce, z něhož však žádné není ekologické. Běžné ovocné tyčinky Outshine by Nestle obsahují třtinový cukr (celkem 14 gramů v každé tyčince) a modifikovaný kukuřičný škrob, což je přídatná látka, kterou ani nelze nazývat potravinou. Nic z toho samozřejmě není bio.
Simply Popsicle
Ty jsou v podstatě jen voda a třtinový cukr (9 gramů). Neobsahují žádnou ovocnou šťávu (jen šťávu z červené řepy nebo kurkumu kvůli barvě).
Přeji vám krásný srpen plný lahodných ovocných nanuků! O své oblíbené recepty nebo značky se prosím podělte níže!
Na vaše zdraví,
