Změňte svou večeři s pečeným kuřetem a připravte si toto křupavé pečené kuře na ranči! Kuřecí prsa ochuťte směsí Hidden Valley ranch, česnekovou solí, citronovým pepřem, parmazánem a panko.
Suchá směs ranče je skvělým kořením na kuře! Je to tak jednoduché, a přitom tak chutné. Ve skutečnosti jsme připravili dvě další varianty tohoto receptu na kuře na ranči – kuře na ranči v hrnci a další pečené kuře na ranči, které není obalované v chlebu.
Vynikající + jen 5 minut na přípravu!
Doufám, že ještě nemáte dost receptů na kuře, protože je máme nejraději! Nejraději mám recepty na pečené kuře, protože jsou zdravější než smažení a jejich příprava obvykle zabere jen pár minut. Tento recept je přesně takový – jednoduchý, rychlý a tak chutný.
Pečení kuřete je opravdu lehké a skládá se jen z malé hrstky ingrediencí. Nejsou tam žádné šílené směsi koření – jen panko, parmazán, česneková sůl, citronový pepř a suché koření Hidden Valley ranch.
Pokud byste neměli česnekovou sůl a citronový pepř, pravděpodobně byste si vystačili s obyčejnou solí a pepřem, protože ranch je to, co opravdu nese chuť! Je to perfektní pikantní ochucení, které zvýrazní chuť kuřete. I když se kuře na ranči skvěle jedlo samotné, přemýšlím, že ho příště musím nakrájet a dát si ho do salátu (na saláty s kuřecím masem si potrpím). 😉
jak připravit zapečené kuře na ranči
Tento recept na zapečené kuře na ranči vyžaduje opravdu jen asi 5 minut přípravné práce, než ho šoupnete do trouby!
POKRM. Do mísy dejte strouhanku Panko, parmezán, česnekovou sůl, citronový pepř a směs Hidden Valley a promíchejte, dokud se vše dobře nespojí. Rozpusť 2 TB másla a namoč kuřecí prsíčka do másla a poté je namoč do směsi strouhanky.
UPEČ/BROIL. Obalená kuřecí prsa vložíme do vymaštěné pánve. Potři je 2 TB rozpuštěného másla. Pečeme při 350 °C 40-45 minut. Já jsem pekla 40 minut a pak jsem posledních 5-7 minut smažila na HIGH, aby panko trochu zhnědlo.
Poznámka: Při smažení působí na jídlo intenzivní a přímé teplo z horní části trouby, což v tomto případě pomáhá dodat kuřeti na ranči extra křupavost.
Varianty + náhrady
Můžeš tento pokrm připravit s kuřetem s kostí? Použití kuřete s kostí místo kuřecích prsou bez kosti je určitě jednou z možností! Použití kuřecího masa s kostí umožňuje, aby v mase zůstalo více vlhkosti. Kůže a kosti fungují jako ochrana masa.
Kuřecí maso s kostmi se bude vařit o něco déle. Nezapomeňte zkontrolovat nejsilnější část masa teploměrem, zda dosáhlo 165.
Čím můžete nahradit panko? Pokud nemáte strouhanku panko, můžete použít drcené krekry, preclíky, kukuřičné lupínky nebo tortillové chipsy. Cokoli s dobrou křupavou strukturou se jako obal skvěle hodí.
Můžeš to udělat na sporáku? Na pánvi rozehřejte ⅛-¼ palce oleje. Postupujte podle pokynů pro obalení kuřete a vložte ho na rozpálenou pánev a ujistěte se, že při dopadu na pánev zasyčí. Když jsou prsa zlatavá, můžete je obrátit – pokud jsou příliš hnědá, snižte teplotu; pokud to trvá příliš dlouho, zvyšte teplotu. Po dokončení pečení je nechte okapat na papírové utěrce.
Můžete také vyzkoušet náš recept na smažená kuřecí prsa, která se připravují na plotně! Je velmi podobný tomuto receptu, bez rančerského koření.
Toto křupavé pečené kuře na ranči jsme podávali s našimi oblíbenými přílohami a celé rodině naprosto chutnalo. Věřte, že toto kuře budeme dělat znovu – a brzy!
Jídlo můžete doplnit také přípravou:
- Zapečených parmazánových brambor
- Hnědého cukru s glazovanou mrkví
- Salátu se smetanovým pestovým dresinkem
Pro více receptů na pečené kuře se podívejte:
- Kuřecí cordon bleu
- Pečené kuřecí prsty
- Kuře pečené na másle
- Kuře pečené na parmazánu
- Křupavé pečené kuře
- Nízkokalorické kuřecí řízky
Recept na kuře na ranči ze skrytého údolí
Složení
- 4 vykostěné, kuřecích prsou bez kůže
- 1/2 c strouhanky Panko
- 1/4 c strouhaného parmezánu
- 1 lžička česnekové soli
- pomlčka citronového pepře
- 3 TB Hidden Valley® Original Ranch® Seasoning nebo 1 balíček koření
- 4 TB másla rozděleného
Instrukce
-
Přidejte drobky, parmezán, česnekovou sůl, citronový pepř a směs Hidden Valley Mix do mísy a promíchejte.
-
Rozpustíme 2 TB másla a namočíme kuřecí prsa do másla a poté je namočíme do směsi strouhanky.
-
Vložíme do vymazané pánve. Nahoře potřeme 2 TB rozpuštěného másla.
-
Pečeme při 350 °C 40-45 minut. Já jsem pekla 40 minut a pak a posledních 5-7 minut opékala na HIGH, aby panko trochu zhnědlo. VYNIKAJÍCÍ!
Připravujete tento recept? Označte nás!
Sdílejte ho s námi na Instagramu pomocí hashtagu #lilluna, abychom viděli, co v kuchyni tvoříte!
Líbí se vám tento recept?
Připněte si ho hned!
Připněte si ho hnedPřipněte si ho hned
Recept je upravený ZDE.