Každý den se rozhodujeme, co jíst a kdy jíst, ale většina z nás vůbec neví, co ovlivňuje množství jídla, které si vybereme. Do určité míry je každý z nás vinen nezdravým bezmyšlenkovitým jídlem, které je vyvoláno skrytými signály, jež nás přesvědčují k přejídání. Zvýšením povědomí o některých zdánlivě nevinných spouštěčích se můžete stát zdravým bezmyšlenkovitým jedlíkem a přestat konzumovat zbytečné kalorie, které vám přidávají nechtěná kila. Zde je v sestupném pořadí uvedeno pět nejčastějších návyků, kvůli kterým tloustnete, a návod, jak se jich zbavit.
Pět nejčastějších návyků, kvůli kterým tloustnete
5. Proč tloustnete? Jste milovníky nízkotučných etiket
Tady je neuvěřitelný fakt: Od doby, kdy zhruba před 30 lety začala mánie „omezování tuků“ v potravinách, se míra obezity v Americe více než zdvojnásobila. Na vzniku této zdravotní krize se samozřejmě podílí mnoho dalších faktorů, ale mnoho lidí si neuvědomuje, že „bez tuku“ neznamená málo kalorií. Aby výrobci nahradili nedostatek chuti, přidávají do odtučněných výrobků více cukru, mouky a zahušťovadel, což zvyšuje obsah kalorií. Tuky v těchto potravinách jsou nahrazeny málo účinnými bílými sacharidy, které se rychle tráví a rychle se vstřebávají do krevního oběhu. To způsobuje klasické zvýšení hladiny cukru a pád, po kterém následuje opětovný pocit hladu.
V neposlední řadě studie ukazují, že lidé často považují označení nízkotučné potraviny za zelenou k tomu, aby snědli mnohem více, než by normálně snědli, aniž by si uvědomovali, že nízkotučné verze potravin obvykle nemají o mnoho méně kalorií než běžné verze.
Zbavte se návyku
Vyhýbejte se klamavě nízkotučným baleným potravinám, jako jsou sušenky a chipsy. Vybírejte si pouze nízkotučné potraviny, které nejsou vysoce zpracované, například nízkotučné mléčné výrobky včetně mléka, sýrů a jogurtů.
4. Jíte s ostatními
Studie ukazují, že kdykoli jíte s jinými lidmi, ztrácíte přehled o tom, kolik toho sníte. Například pokud jíte jen s jednou další osobou, pravděpodobně sníte asi o 35 % více, než byste snědli normálně. Když jíte se čtyřmi lidmi, míra vaší spotřeby se zvýší až o 75 procent. A když jíte ve skupině sedmi a více lidí, sníte asi o 96 % více, než kdybyste jedli sami.
Důležitý námět k zamyšlení: Průměrný člověk se stravuje se skupinou asi třikrát týdně. To znamená, že pokud nejste obezřetní, můžete během roku zkonzumovat 72 000 kalorií navíc, což znamená nárůst hmotnosti přibližně o 20 kilogramů.
Zbavte se návyku
Nezbavujte se svého společenského života! Jíst s ostatními nejenže patří k životu, ale má také pozitivní účinky na vaši celkovou pohodu. Nezapomeňte však: Zdravá část se točí kolem společnosti, ne kolem jídla. Abyste se vyhnuli bezmyšlenkovitému přejídání:
- Buďte pozorní a nedržte krok s nejrychlejším jedlíkem u stolu. Místo toho se přizpůsobte tempu nejpomalejšího jedlíka. Také se snažte začít jíst jako poslední.
- Připravte si s přáteli a rodinou i jiné aktivity než jen jídlo. Pokud vaše plány zahrnují jídlo, nezapomeňte do nich zahrnout také fyzickou aktivitu, například následnou procházku.
3. Jíte multitasking
Multitasking znamená, že během jídla děláte jiné věci, například: sledujete televizi, čtete si, pracujete na počítači nebo řídíte auto během jídla (což je také nebezpečné). Tyto návyky odvádějí pozornost od jídla a zvyšují pravděpodobnost, že se budete přejídat, aniž byste si to uvědomovali.
Zbavte se tohoto návyku
- Nejprve vypněte nebo se vzdálte od místa, které vás rozptyluje. Najděte si místo mimo pracovní stůl nebo televizi, kde je klid a kde není nic, co by vás mohlo odvést od soustředění na jídlo.
- V dnešní době si mnoho zaneprázdněných lidí nedokáže najít 30 minut, aby si sedli a soustředili se na jídlo. Nicméně i 15 minut se dá zvládnout a je to pro vás lepší než jíst 30 minut v roztěkaném stavu.
2. Jíte přímo z obalu
Jídlo ze sáčku do pusy je recept na katastrofu, protože tímto způsobem nelze odhadnout velikost porce. Když nabíráte ze zdánlivě bezedného zásobníku, pravděpodobně podceníte množství jídla, které jste skutečně snědli.
Zbavte se návyku
- Dívejte se, než bude pozdě. To znamená dát si jídlo na talíř a pak ho sníst.
- Předem připravené svačiny poskytují vizuální signál, že jsme dojedli. I když jsou zde stokalorické svačinové balíčky dobrým nápadem, existují cenově dostupnější způsoby, jak kontrolovat své jídlo. Kupte si svou oblíbenou svačinu ve velkém, odměřte si příslušnou porci a zabalte ji do plastových sáčků, abyste ušetřili peníze i kalorie.
1. Zlozvyk č. 1, kvůli kterému tloustnete: Používáte umělá sladidla
Průměrný Američan ročně spotřebuje 24 kilogramů umělých sladidel, což je zvyk, který vás ve skutečnosti může činit těžšími. Studie ukazují, jak tyto látky mohou zmást regulační systémy těla, které kontrolují hlad. Kdykoli jíte, vaše tělo je naučeno očekávat kalorie, ale když jíte sladidla s nulovým obsahem kalorií, nedostává je. Nakonec máte chuť na další jídlo a necítíte se sytí. Umělá sladidla jsou navíc až 7000krát sladší než přírodní cukry, což může znecitlivit chuťové pohárky.
Kromě běžně používaných servírovacích balíčků jsou umělá sladidla často ukryta v předmětech denní potřeby, které nejsou inzerovány jako dietní potraviny, jako jsou cereálie, vitamíny, omáčky a dokonce i dětská výživa. Hledejte tato klíčová slova na etiketách potravin, abyste umělé náhražky odhalili:
- Sacharin
- Aspartam
- Sukralóza
- Neotam (používá se ve stabilním pečivu)
- Acesulfam (nachází se v dietním pečivu)
- Acesulfam (nachází se v dietním pečivu). limonádách)
Zbavte se návyku
- Neužívejte více než dvě porce (dva balíčky nebo jednu dietní limonádu) umělých sladidel denně.
- Zkuste zkombinovat půl lžičky vámi preferovaného umělého sladidla se lžičkou surového cukru. Nakonec si umělé sladidlo odvykněte.
- Vyberte si přírodní alternativy, jako je med nebo agáve. Nebo vyzkoušejte sirup z kokosové šťávy, který má nízký glykemický index a pouhých 10 kalorií na lžičku. Obsahuje také vitaminy skupiny B, draslík a aminokyseliny. Protože jsou všechny tyto produkty poměrně sladké chuti, zjistíte, že jich nemusíte používat mnoho. Kokosový sirup je k dostání v obchodech se zdravou výživou za přibližně 7 dolarů
.