Overnight Oats (Recept a tipy)

Dělala jsem jednu dávku overnight oats za druhou a dělala si poznámky. Ovesné vločky přes noc jsou zdravou variantou snídaně, která se dá připravit předem, ale ne vždy jsou dostatečně lákavé, aby mě vytáhly z postele.

Dnes se s vámi podělím o své nejlepší tipy a svůj oblíbený recept na ovesné vločky přes noc. Jste připraveni? Tyto ovesné vločky přes noc jsou zákonitě vynikající a jejich příprava je tak snadná!

Ovesné vločky přes noc se obvykle podávají chlazené, přímo z lednice. Díky tomu jsou ideální pro teplejší měsíce, ale ovesné vločky přes noc si určitě můžete dopřát po celý rok.

Ovesné vločky přes noc vydrží v chladničce až pět dní. Připravte si tedy ovesné vločky v neděli večer a budete mít o snídani na celý pracovní týden postaráno.

Jak připravit nejlepší ovesné vločky na noc

Já připravuji ovesné vločky na noc ze staromódních ovesných vloček, opražených nebo obyčejných. Pak přidávám chia semínka pro pudinkovou konzistenci a více vlákniny a lžíci ořechového másla, aby byly extra krémové. (Věřili byste, že jedna porce těchto overnight oats obsahuje téměř polovinu denní potřeby vlákniny?)

Tady je, co budete k přípravě overnight oats potřebovat:

Oves: Bez ovesných vloček se noční ovesné vločky neobejdou! Noční oves se obvykle připravuje z obyčejného starého ovsa. Ve skutečnosti místo toho raději dělám overnight oats s domácím müsli, které se vyrábí z opražených staromódních ovesných vloček, ořechů a sušeného ovoce. Müsli nabízí lepší strukturu a chuť.

Pokud chcete jít jednodušší, tradičnější cestou, jednoduše použijte staromódní oves a přidejte špetku skořice. Nepoužívejte ovesné vločky instantní nebo rychle vařené, protože ty se změní v úplnou kaši.

Semínka chia: Technicky vzato jsou nepovinná, ale já miluji, jak chia semínka pohlcují vlhkost a dělají výsledný produkt krémovější a šťavnatější. Chia semínka obsahují zdravé omega-3 a stejně jako oves spoustu vlákniny.

Ořechové máslo:

Mléko dle výběru: Zde můžete použít své oblíbené mléko (mandlové mléko, kokosové mléko z krabice, domácí kešu mléko, domácí pekanové mléko, ovesné mléko nebo kravské mléko). Předpokládám, že místo mléka můžete použít vodu, ale konečný výsledek nebude tak krémový a aromatický.

Množství tekutiny je klíčem k výsledné konzistenci – mám ráda ovesné vločky přes noc opravdu husté a krémové, s koncentrovanou chutí. Pokud máte raději sypčí konzistenci, přidejte trochu více mléka.

Ovoce: Nyní, když jsme vytvořili základ ovesných vloček, ráda přidávám ovoce. Pokud postupujete podle mého receptu s pouhým 1/2 šálkem mléka a použijete ovoce, které se dobře skladuje několik dní (jako například nakrájené jahody, ne nakrájené banány nebo jablka), můžete se pustit do toho a ovoce přihodit na směs ovsa a mléka.

V podstatě můžete ovesnou směs doplnit mraženými malinami nebo borůvkami, které přes noc rozmrznou. (Nezkoušejte to se zmrazenými jahodami nebo jinými velkými kusy zmrazeného ovoce; uvolňují příliš mnoho vody). Nebo můžete počkat, až ovesné vločky doplníte ovocem před podáváním.

Volitelné sladidlo: Ovesné vločky přes noc jsou pro mě většinou dostatečně sladké i tak. Přidejte však kapku sladidla, pokud vás to bude k ovesným vločkám více lákat!“

To je vše! Pusťte se do toho a připravte si ovesné vločky na noc, aby vám vydržely celý týden. Dejte mi prosím vědět v komentářích pod článkem, jak se vám ovesné vločky přes noc povedly!

Pokud vás zajímají další zdravé snídaně, které si můžete připravit sami, podívejte se na můj oblíbený pudink z chia semínek, recept na zapečené ovesné vločky a jablečné ovesné vločky v ocelovém těstě.

V mé kuchařce si nenechte ujít opečené kokosové müsli (strana 2), jablečné křupavé snídaňové parfaity (strana 7) a snídaňové sušenky s mrkvovým koláčem (strana 26). Díky tolika možnostem nebudete chtít snídani vynechat.

Podívejte se, jak připravit ovesné vločky na noc

Vytisknout

.