Aldehydy
Aldehydy (R-CHO) mají příponu „-al“. Pokud jsou přítomny jiné funkční skupiny, řetězec se čísluje tak, že aldehydový uhlík je v poloze „1“, pokud nejsou přítomny funkční skupiny s vyšší prioritou
Pokud je vyžadován tvar předpony, používá se „oxo-“ (jako u ketonů), přičemž číslo polohy označuje konec řetězce: CHOCH2COOH je kyselina 3-oxopropanová. Pokud uhlík v karbonylové skupině nemůže být zahrnut do připojeného řetězce (například v případě cyklických aldehydů), používá se předpona „formyl-“ nebo přípona „-karbaldehyd“: C6H11CHO je cyklohexankarbaldehyd. Pokud je aldehyd připojen k benzenu a je hlavní funkční skupinou, používá se přípona benzaldehyd.
Ketony
Všeobecně ketony (R-CO-R) přebírají příponu „-one“ (vyslovuje se vlastní, nikoli won) s infixem číslo polohy: CH3CH2CH2COCH3 je pentan-2-on. Pokud se používá přípona vyššího stupně, použije se předpona „oxo-„:
Karboxylové kyseliny
Všeobecně se karboxylové kyseliny pojmenovávají příponou -oová (etymologicky zpětným odvozením od kyseliny benzoové). Podobně jako aldehydy zaujímají na mateřském řetězci pozici „1“, ale nemají uvedeno své poziční číslo. Například CH3CH2CH2CH2COOH (kyselina valerová) se nazývá kyselina pentanová. Pro běžné karboxylové kyseliny jsou některé tradiční názvy, jako je kyselina octová, natolik rozšířené, že se považují za zachované názvy IUPAC, ačkoli „systematické“ názvy, jako je kyselina ethanová, jsou také přijatelné. Pro karboxylové kyseliny připojené k benzenovému kruhu, jako je Ph-COOH, se používají názvy jako kyselina benzoová nebo její deriváty.
Pokud je na stejném mateřském řetězci více karboxylových skupin, lze použít příponu „-karboxylová kyselina“ (jako -dikarboxylová kyselina, -trikarboxylová kyselina atd.). V těchto případech se uhlík v karboxylové skupině nepočítá jako součást hlavního řetězce alkanů. Totéž platí pro předponový tvar „karboxyl-„. Jedním z příkladů je kyselina citronová; jmenuje se 2-hydroxypropan- 1,2,3-trikarboxylová kyselina, nikoli kyselina 3-karboxyl-3-hydroxypentanediová.
Estery
Estery (R-CO-O-R‘) se nazývají alkylderiváty karboxylových kyselin. Alkylová skupina (R‘) je pojmenována jako první. Část R-CO-O se pak pojmenovává jako samostatné slovo na základě názvu karboxylové kyseliny, přičemž koncovka se mění z -oic acid na -oate. Například CH3CH2CH2CH2COOCH3 je methyl pentanoát a (CH3)2CHCH2CH2COOCH2CH3 je ethyl 4-methylpentanoát. Pro estery, jako je ethylacetát (CH3COOCH2CH3), ethylformiát (HCOOCH2CH3) nebo dimethylftalát, které jsou založeny na běžných kyselinách, doporučuje IUPAC používat tyto zavedené názvy, tzv. zachované názvy. Koncovka -oát se mění na -át. Některé jednoduché příklady, pojmenované oběma způsoby, jsou uvedeny na obrázku výše.
Pokud není alkylová skupina připojena na konci řetězce, poloha vazby k esterové skupině je infixována před „-yl“: CH3CH2CH(CH3)OOCCH2CH3 se může nazývat but-2-yl propanoát nebo but-2-yl propionát
.