Měkké a žvýkací Nutella Cookies plné Nutelly a kousků čokolády. Tyto sušenky se snadno připravují (i když vyžadují trochu chlazení, a tedy trpělivosti!) a jejich super měkká a žvýkací konzistence se téměř rozplývá v ústech!“
Vím, že pondělky stejně nikdy nejsou moc veselé, ale začít tenhle rozbitím displeje mého iPhonu na sto malých kousků mi začátek tohoto pracovního týdne opravdu zkazilo.
Sáhla jsem po Nutella Cookie, abych utopila svůj smutek v čokoládě s lískovými oříšky (přirozeně), jen abych si uvědomila, že jsem včera večer snědla poslední z nich, takže to jsou dva zásahy do mého pondělního rána. Doufám, že odteď už bude den/týden jenom lepší!“
Myslím, že by se hodila čerstvá várka Nutella Cookies, a možná byste je mohli použít i vy pro své pondělní ráno?“
Tyto Nutella Cookies jsou mírně upravené z mých nejlepších cookies s arašídovým máslem. Stejně jako tyto sušenky jsou i tyto super měkké a máslové a vytvořené tak, aby v nich převládala chuť Nutelly.
Přidání čokoládových lupínků nebo kousků není povinné, ale rozhodně doporučuji přihodit jich hrst do těsta, aby se v každém soustu rozpustila čokoláda. Díky tomuto přídavku mi tyto sušenky s Nutellou hodně připomínají mé dvojité čokoládové sušenky, jen s tou výraznou chutí Nutelly a lískových oříšků (místo pouhé čokolády).
Největší nevýhodou tohoto receptu je, že je nutné chlazení, a to nejméně 3 hodiny. Zkoušela jsem sušenky chladit kratší dobu, ale zjistila jsem, že se prostě příliš roztečou, a zvláště teď, když se otepluje, je ještě větší pravděpodobnost, že se vám roztečou po celém plechu, pokud nejsou dostatečně vychlazené.
Pokud chceš, můžeš těsto připravit den předtím, než je plánuješ upéct, jen se ujisti, že jsi mísu s těstem před zchlazením pevně zabalil potravinovou fólií, aby nevyschlo.
Dobře, jdu se podívat na výměnu displeje svého telefonu. Po více než 10 letech nošení mobilu a ani jednou takovém poškrábání displeje jsem si opravdu myslela, že jsem vůči takovým věcem imunní 😑
Užijte si to!
Sušenky Nutella
Vytisknout Připnout
Složení
- ▢ 1/2 šálku nesoleného másla změklého na pokojovou teplotu (113 g)
- ▢ 2/3 šálku světle hnědé kávy baleného cukru (125g)
- ▢ 1/4 hrnku cukru (50g)
- ▢ 3/4 hrnku Nutelly (245g)
- ▢ 1 velké vejce
- ▢ 1 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- ▢ 1 1/2 šálku mouky (187 g)
- ▢ 1 1/2 lžičky kukuřičného škrobu kukuřičné mouky ve Velké Británii
- ▢ 1/2 lžičky prášku do pečiva
- ▢ 1/2 lžičky jedlé sody
- ▢ 1/2 lžičky soli
- ▢ 1/2 šálku kousků čokolády
Návod
-
Spojte změklé máslo, cukry a Nutellu v míse stojanového mixéru (nebo ve velké míse při použití elektrického mixéru) a šlehejte, dokud se ingredience nespojí a dobře nepromíchají.
-
Přidejte vejce a vanilkový extrakt a míchejte, dokud se dobře nespojí.
-
V samostatné, středně velké míse prošlehejte mouku, kukuřičný škrob, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
-
Postupně přidávejte suché přísady k mokrým, dokud se zcela nespojí – nezapomeňte stěrkou oškrábat stěny a dno mísy, aby se všechny přísady dobře spojily.
-
Vmíchej kousky čokolády.
-
Přikryj mísu potravinářskou fólií a nech ji chladnout alespoň 3 hodiny.
-
Když těsto dokončí chlazení, předehřej troubu na 375F (190C) a vylož plechy pergamenem.
-
Vyjměte těsto z chladničky a vyválejte z něj kuličky o velikosti přibližně 2 polévkových lžic. Z těsta vyválíme kuličky a položíme je na připravený plech na sušenky alespoň 2″ od sebe.
-
Péct na 375F (190C) po dobu 10-13 minut, vyjmout z trouby a nechat zcela vychladnout na plechu. Vychutnejte si!
Nutriční hodnoty
