- Pin
- Share
Tyto snadné keto čokoládové kokosové tyčinky jsou vyrobeny ze 4 ingrediencí a jejich příprava trvá 5 minut – nezůstanete u jedné! Pětiminutový, snadný recept na uspokojení chuti na sladké, který je navíc vhodný pro paleo, vegany a keto! 1 gram čistých sacharidů.
My jste si zamilovali jednoduchost a lahodnost mých původních kokosových tyčinek, že jsem musela udělat ještě jednu lepší- Přidat k nim čokoládovou polevu!“
Ačkoli nedodržuji ketogenní, nízkosacharidovou ani bezcukrovou dietu, zjistila jsem, že svačinky, které se hodí k těmto životním stylům, jsou nejuspokojivější. Vždycky jsem měla problém najít svačinu nebo dezert, který by uspokojil chuť na sladké, aniž bych měla nutkání vrátit se pro další.
Kombinace vysokého obsahu zdravých tuků, bez přidaného cukru a bez zpracovaných sacharidů opravdu dělá zázraky a upřímně řečeno jsem zjistila, že malá porce udělá hodně a moje chuť na cukr se pomalu snižuje!
Keto kokosové čokoládové tyčinky
Naštěstí pro vás tento recept nemůže být jednodušší a příprava trvá méně než 5 minut. Stále se držíme tématu šetrné stravy, tyto čokoládové kokosové tyčinky jsou zcela paleo, veganské a keto-friendly.
Když říkám, že tento recept je blbuvzdorný a směšně snadný, nepřeháním.
5 minut
Žádné pečení
Žádný cukr
4 ingredience
100 % bez obilovin a bez mouky
Na co čekáte?
Jak připravit keto čokoládové kokosové tyčinky
Začněte tím, že vymažete 12dílnou formu na brownies nebo čtvercovou formu a dáte stranou. Poté smícháte kokosové vločky, kokosový olej a javorový sirup, dokud se nespojí. Lehce si navlhčete ruce a směs vložte do vybrané formy/panve na brownies. Než rozpustíte čokoládu, nechte ji asi 30 minut zmrazit. Pomocí dvou vidliček namáčejte kokosové tyčinky do rozpuštěné čokolády, dokud nebudou zcela pokryté. Položte na vyložený talíř a dejte do chladničky, dokud čokoláda neztuhne.
Čokoládové kokosové tyčinky Složení (a náhrady!)
- Drcené neslazené kokosové vločky
- Kokosový olej
- Javorový sirup bez cukru (low carb a keto friendly)
- Čokoládové lupínky (low carb a sugar free)
Sladidla low carb a keto
Naštěstí pro mě, sladidla, která používám téměř ve všech svých receptech, jsou přirozeně nízkosacharidová a vhodná pro keto. Většinou jsou ve formě sladidla z mnišského ovoce.
Já jsem se rozhodla použít javorový sirup slazený monk fruit, protože kokosovým tyčinkám poskytl nejlepší lepivou strukturu. Napodoboval texturu tradičního javorového sirupu, medu nebo jiných podobných sladidel.
Pokud nedodržujete životní styl bez cukru nebo s nízkým obsahem sacharidů, skvěle funguje kterékoli z výše uvedených sladidel.
Možnosti čokolády s nízkým obsahem sacharidů a bez cukru
Nejjednodušší způsob, jak vyrobit čokoládu s nízkým obsahem sacharidů a bez cukru (ať už pro potahování tyčinek, nebo pro nechání ztuhnout do samotných tyčinek), je jednoduše zkombinovat kokosový olej s kakaovým práškem a oblíbeným sladidlem.
Přiznávám, že ne všichni z nás mají na tuto činnost čas nebo je pro ně jednodušší použít balenou alternativu čokolády. Zde jsou dvě vyzkoušené možnosti-
- Paleo/Vegan/Dairy-Free- Tyto mini lupínky nebo kousky na pečení od společnosti Enjoy Life jsou mou volbou pro jakýkoli recept vyžadující čokoládu na pečení/čokoládové lupínky apod. Chutnají fantasticky a krásně se rozpouštějí.
- Keto/Bez cukru/Nízký obsah sacharidů- Používám tyto stévií slazené čokoládové lupínky, se kterými se skvěle peče a které jsou ideální pro přípravu čokoládových dezertů pro mého tátu, který je diabetik.
Uskladnění a zmrazení čokoládových kokosových tyčinek
- K uskladnění: Keto kokosové čokoládové tyčinky můžete skladovat buď při pokojové teplotě, nebo v chladničce. Uchovávejte je vždy přikryté nebo v nádobě. Vydrží až 7 dní, v chladničce i déle.
- K zamražení: Košťálové tyčinky se dají zmrazit: Tyto čokoládové kokosové keto tyčinky můžete snadno zmrazit a vychutnat si je později. Vložte tyčinky do sáčku na zip a uchovávejte je v mrazničce až 6 měsíců.
Další jednoduché recepty na keto dezerty
- Karamelové tyčinky ze sušenkového těsta
- No Bake Cookie Dough. Tyčinky
- Nízkokalorické jedlé sušenkové těsto
- Keto tvarohový koláč
- Keto čokoládový tvarohový koláč
Sledujte postup-krok za krokem video s receptem níže
4 Ingredience No Bake Chocolate Coconut Bars
Vytisknout
Složení
- 3 hrnky neslazeného strouhaného kokosu
- 1 hrnek rozpuštěného kokosového oleje
- 1/4 hrnku javorového sirupu Použila jsem keto javorový sirup
- 1-2 šálky čokoládových lupínků dle výběru * Viz poznámky
Instrukce
-
Čtvercovou formu nebo velký pekáč vyložte pergamenovým papírem a dejte stranou. Případně můžete vymazat 12dílnou formu na koláčky nebo tyčinky.
-
Ve velké míse přidejte všechny ingredience a velmi dobře promíchejte. Těsto nalijte do vyložené formy nebo rozdělte do 12dílné tyčinkové formy. Mírně si navlhčete ruce a přitlačte je na místo. Dejte do chladničky nebo zmrazte na 30 minut, aby ztuhlo.
-
Rozpusťte vybrané čokoládové lupínky a každou kokosovou tyčinku zvlášť namočte do rozpuštěné čokolády, dokud se rovnoměrně nepokryje. Postup opakujte, dokud nejsou všechny tyčinky rovnoměrně obalené. Dejte do chladničky, dokud čokoláda neztuhne.
Poznámky
Čtyřsložkové nepečené čokoládové tyčinky s kokosem vydrží při pokojové teplotě, v uzavřené nádobě. Tyto tyčinky jsou husté a velmi pevné – vychutnejte si je při pokojové teplotě. Pokud je uchováváte v chladu nebo zmrazené, zajistěte, aby před konzumací zcela rozmrzly.
Nutriční hodnoty
- Pin
- Share